Recent Posts

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie – może być lepszy początek dnia? Jest kremowe, intensywnie malinowe (ach tęskniłam za tym smakiem) i bardzo pożywne. Połączenie, którego musicie spróbować! Od pewnego czasu preferuję późne śniadania. I wcale nie jest tak, że taka zmiana przyszła mi łatwo. O nie! Na początku […]

Szpinak z orzechami

Szpinak z orzechami

Czasem jest mi wstyd dodawać takie przepisy, ale z drugiej strony wiem jak wiele osób szuka pomysłów na takie proste potrawy. Takie rozwiązania przydają się zwłaszcza kiedy nie mamy pojęcia co zrobić na obiad, a mamy w domu… szpinak! Jeżeli jesteście fanami szpinaku to szpinak […]

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Czekoladowe muffiny uwielbiałam od zawsze, ale nigdy nie sądziłam, że w wersji wegańskiej babeczki wyjdą mi równie mięciutkie i delikatne! Okazały się doskonałe. Intensywnie czekoladowe, z nutką kwaśnej wiśni. Możecie użyć świeżej wiśni w sezonie lub mrożonych. Gwarantuję Wam, że nie pożałujecie tego wypieku. Czekoladowe babeczki […]

Pieczone placki ziemniaczano-warzywne z wędzonym tofu

Pieczone placki ziemniaczano-warzywne z wędzonym tofu

Orzechy włoskie kojarzą mi się zawsze ze świętami. I chociaż jem je cały rok, to zimą smakują mi zawsze lepiej 😀 Uwielbiam je na słono i na słodko. Dzisiaj właśnie w wytrawnej wersji, bo wylądowały w przepisie na placki ziemniaczane, a dokładniej pieczone placki ziemniaczano-warzywne […]

Pieczona dynia z grzybami, pure z ziemniaków i sosem orzechowym

Pieczona dynia z grzybami, pure z ziemniaków i sosem orzechowym

Czasem potrzebuję właśnie takich dań! Ostatnie chwile by cieszyć się dynią umilam sobie ciepłym, jesiennym posiłkiem. Prosto i smacznie, czyli pieczona dynia z grzybami, pure z ziemniaków i sosem orzechowym. Pieczona dynia z grzybami, pure z ziemniaków i sosem orzechowym 4 porcje (1 porcja to […]

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan to wszystko trzeba potrzeba do szczęścia! Rewelacyjna przekąska. Wegańskie, bez glutenu, tłuszczu, cukru i wyrzutów sumienia! Jesteście gotowi na zdrową przekąskę, którą pokocha każdy? Nie zawsze byłam fanką ciasteczek. Szczerze mówiąc był taki czas, że nie piekłam ich w ogóle. Dopiero od niedawna […]

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Kaszę zawsze warto mieć w kuchni! To składnik, który możemy wykorzystać prawie do wszystkiego. Jeśli rzadko z niej korzystacie to najwyższa pora się polubić. A na pierwszy ogień możecie przygotować pożywny obiad, czyli kasza gryczana z warzywami (zamiast kaszy gryczanej możecie też użyć jaglanej). Kasza […]

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Kto mnie obserwuje na Instagramie ten wie, że prawie każde śniadanie rozpoczynam słodką owsianką. Ale płatki zbożowe można też wykorzystać w wersji na słono. Jak zobaczyłam przepis na owsiankę z pietruszkowym olejem (jak się okazało bardzo popularną w internecie nie tylko wśród polskich, ale i […]

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Złote Smoothie z Owoców Kaki i Kurkumą jest idealne na jesień! Wegańskie, proste i przepyszne! Jak możecie obejrzeć w tym vlogu od niedawna mam aparat i jak się okazało moim sposobem na przetrwanie jest smoothie! A skoro sezon na kaki cały czas jeszcze trwa to […]

Zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym

Zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym

Lubicie comfort food? Bo ja bardzo! I od czasu do czasu lubię (wegański) ser i makaron. Czasem tak mało potrzeba do szczęści… Wystarczy taka zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym. Już niedługo na moim blogu znajdziecie 700 wpisów, w tym większość to przepisy […]

Czekoladowe wegańskie mini tarty bez pieczenia

Czekoladowe wegańskie mini tarty bez pieczenia

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego to polecam te Fit Czekoladowe Mini Tarty bez pieczenia. Umówmy się, że od czasu do czasu po prostu trzeba sobie pozwolić na takie małe co nie co. Jeśli tak jak ja jesteście łasuchami (i kochacie czekoladę), ale nie chcecie […]

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Wraz z nadejściem chłodnych dni naturalnie sięgam po rozgrzewające dania. A nic tak dobrze nie rozgrzeje jak talerz zupy z aromatycznymi azjatyckimi przyprawami. Warzywna zupa w azjatyckim stylu to mój sposób na wykorzystanie sezonowych, polskich warzyw i podanie ich w nowej, pysznej odsłonie. Ta zupa […]

Aromatyczna kapusta z grzybami

Aromatyczna kapusta z grzybami

Co tu dużo mówić. Już dawno nie jadłam tak aromatycznego dania. A wszystko to z podstawowych składników. Polskich, dobrych, łatwo dostępnych i tanich. Kapusta z grzybami może się większości kojarzyć z Wigilią. Czemu jednak nie skosztować jej w środku jesieni? Gwarantuję Wam, że się nie […]

Dyniowo-klonowy chlebek z migdałami

Dyniowo-klonowy chlebek z migdałami

Wszyscy w koło narzekają na jesień, ale ja staram się patrzeć na nią pozytywnie. Długie wieczory, książki, seriale. Kocham lato i wypoczynek na dworze, ale lubię też ten czas, kiedy mogę się skulić na kanapie w ciepłym mieszkaniu i zajadać dyniowo-klonowy chlebek z migdałami. Kolejna […]

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami to proste i zdrowe danie pełne jesiennych smaków. Szybki w przygotowaniu, kremowy sos tylko z 4 składników wymieszany z makaronem spaghetti i podany z podsmażonymi grzybkami. Do tego czosnek, cebula, zioła i w 30 minut mamy pyszny, jesienny obiad, […]

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Muszę przyznać, że pomimo tego iż ostatnio jakoś w kuchnia mam tendencję do robienia szybkich i prostych posiłków to wychodzi mi to na dobre. Tosty z karmelizowaną cebulką, penne z kremowym sosem dyniowym, a teraz sałatka po azjatycku z wędzonym tofu z niesamowicie aromatycznym sosem […]

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym – delikatnie chrupiące na krawędziach i mięciutkie w środku. Do przygotowania w 20 minut! Możecie je przechowywać w lodówce lub zamrozić masę i upiec kiedy będziecie mieli ochotę! Zrobione z pełnoziarnistej mąki, płatków zbożowych, masła orzechowego, orzechów włoskich, banana. Zdecydowanie zrobiłam […]

Zdrowe smoothie dyniowe + wizyta w Krowarzywa ;)

Zdrowe smoothie dyniowe + wizyta w Krowarzywa ;)

Cudowne, wegańskie smoothie pełne witamin! Aż ciężko uwierzyć, że takie zdrowe śniadanko smakuje jak pyszny deser! Smoothie dyniowe na śniadanie to świetny i zdrowy początek dnia 😉 Tylko 5 składników i 10 minut. Tyle dzieli Was od tego delikatnego, kremowego, przepysznego smoothie. Proste w przygotowaniu […]

Wegański Burek – prawie jak z Turcji

Wegański Burek – prawie jak z Turcji

Dzisiaj u mnie będzie bardzo smacznie! Od czasu do czasu kupuję wegański ser i robię sobie serową ucztę. Czasem takie białkowo-tłuszczowe obiadki są mi bardzo potrzebne 😀 Tym razem wegański burek. Burek to popularne danie kuchni tureckiej i bardzo często spotykane tak na prawdę w […]

Sposób na pora – Zapiekanka porowo-jaglana

Sposób na pora – Zapiekanka porowo-jaglana

Nie ukrywam, że w mojej kuchni pory pojawiają się rzadko, bo zdecydowanie bardziej lubię cebulę. Jednakże od czasu do czasu i na nie znajdzie się miejsce. Z kaszą jaglaną mam podobnie, więc połączenie tych dwóch składników to było dla mnie nie lada wyzwanie. Jak się […]

Nie oprzesz się! – Czekoladowy krem z owocami

Nie oprzesz się! – Czekoladowy krem z owocami

Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, pierwsze o czym myślę to czekolada! To dla mnie kwintesencja prawdziwego, dobrego deseru. Czekoladowy krem z owocami to mój sposób na szybką przekąskę pełną czekolady. Czekoladowy krem z owocami 6 porcji (1 porcja to ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. […]

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Jak dla mnie dzień bez cebuli to dzień stracony! Na prawdę, jem ją prawie codziennie i to jedno z moich ulubionych warzyw. Nadaje potrawom smaku, który uwielbiam. Nie wyobrażam sobie bez niej wielu dań. A dzisiaj przyszła pora na tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym […]

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Pomimo tego, że jesień w tym roku jest przepiękna i zdecydowanie przypomina momentami lato (na prawdę jest się czym zachwycać!), to i tak mój organizm przestawia się na zimniejsze dni i zdecydowanie sięgam po ciepłe dania i herbatę. Coraz częściej gotuję zupy i gulasze. Wszystko […]

Co jem w ciągu dnia – wegański foodbook #10

Co jem w ciągu dnia – wegański foodbook #10

Kolejny dzień, kolejne smaczne wegańskie posiłki! Właśnie do mnie dotarło, że to druga połowa października! Przez to, że jest tak ciepło, cały czas wydaje mi się że to koniec września 😀 Dzisiaj dzień zaczęłam od pieczonej owsianki. Korzystam z wolnego, a co za tym idzie […]

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Kiedyś myślałam, że zrobienie domowego karmelu zajmuje mnóstwo czasu i wysiłku. Ale jak się okazuje byłam w błędzie! Te wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą to wspaniały, słodki deser. Mam wyrzuty sumienia? Nie! Taka domowa przekąska od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi 😉 […]

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Wszem i wobec, ogłaszam że ten makaron penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym to mój ulubiony posiłek miesiąca! Na prawdę ciężko u mnie trafić do „top of the top”, bo nie chwaląc się co drugi dzień zachwycam się swoimi potrawami. I wydaje mi się, że […]

Wegańska oberiba – czyli śląska zupa z kalarepy

Wegańska oberiba – czyli śląska zupa z kalarepy

Oberiba brzmi egzotycznie prawda? A to nazwa śląskiej zupy z kalarepy! W życiu bym nie pomyślałabym, że takie danie istnieje i że może mieć taką nazwę. Jak widać mam jeszcze sporo do odkrycia 😀 Co ciekawe nigdy na śląsku nie byłam, więc moje podejście do […]

Obowiązkowe danie w październiku! – Gulasz z burakami a’la myśliwski

Obowiązkowe danie w październiku! – Gulasz z burakami a’la myśliwski

Jedzmy sezonowo! To się opłaca i smakuje najlepiej. Buraczki teraz są wspaniałe, więc trafiają po nóż i na stół trafia gulasz z burakami a’la myśliwski. Spróbujcie. Nie pożałujecie! Widząc przepisy na gulasze myśliwskie z dziczyzną, nie mogłam obok przejść obojętnie i nie zrobić jego wegańskiej […]

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową – delikatne i wilgotne dyniowe ciasteczka o doskonałym, jesiennym smaku! Ręka do góry kto się jara jesienią tak jak ja?! Nie wiem dlaczego, ale w tym roku jesień wyjątkowo mi się podoba. Zapachy cynamonu, kardamonu, dynia, figi, gruszki! Te wspaniałe […]

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Wspaniałe penne z pesto i wegańskimi klopsikami na bazie ciecierzycy. Dobry zastrzyk białka na obiad gotowy w 30 minut. Od czasu do czasu potrzebuję zjeść danie z makaronem, aby poczuć się dobrze. I zazwyczaj są to proste dania, takie jak to. Wystarczy połączyć makaron z […]