wegetariańska carbonara 6
Dzisiaj mam dla Was pyszny przepis – Wegetariańska Carbonara Linguine z Kurkami! Ale się cieszę, że mogę się z Wami podzielić takim dobrym daniem! Takim, które jest proste, tanie i bardzo smaczne. Oczywiście również zdrowe, bo pomimo (jak dla mnie) sporej ilości sera nadal nie jest to bomba kaloryczna. Uwielbiam […]

Wegetariańska Carbonara Linguine z Kurkami


nocna owsianka 10
Najlepsze są śniadania te przygotowywane wieczór wcześniej, następnego dnia wystarczy otworzyć lodówkę, a tam pyszna i zdrowa Nocna Owsianka ze świeżymi owocami, brzoskwiniami i borówkami. Jest to doskonała propozycja dla osób zabieganych lub po prostu trochę leniwych ;). Zarówno na śniadanie jak i przekąskę do pracy. Jeżeli chodzi o płatki […]

Nocna Owsianka z Brzoskwiniami i Borówkami


złocisty kurczak 8
Delikatny i lekki Złocisty Kurczak w musztardowej marynacie z kurkumą to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu, który przygotujecie w 15 minut. O kurkumie i złotym mleku pisałam już Wam nie raz. W internecie na pewno również natknęliście się na temat prozdrowotnych właściwości tej przyprawy. Zauważyłam, że dosyć ciężko dostać […]

Złocisty Kurczak



indeks 12
Zostałam nominowana przez Milenę z bloga monotematyczna.pl. Do czego? Do tego żeby odpowiedzieć na parę pytań o sobie i tym samym dać Wam możliwość większego poznania mnie. Oczywiście cała akcja ma też na celu promowanie wartych uwagi blogów (co z resztą staram się robić praktycznie co tydzień w moich przeglądach […]

Liebster Award


irański pilaw 18
Co powiecie na coś zupełnie nowego? Coś co rozrusza nieco Wasze kubki smakowe? W ramach akcji kulinarnej Kuchnia Bliskiego Wschodu postanowiłam poszperać i zrobić danie kuchni irańskiej. I tak natrafiłam na Irański Pilaw, czyli korzenną potrawę z ryżem. W moim przypadku złotym ryżem, bo z dodatkiem kurkumy. Do tego znalazłam […]

Irański Pilaw ze Złotym Ryżem


DSCN6658 20
Znów obsuwa i dwa tygodnia bez przeglądu, a to za sprawą oczywiście mojego wyjazdu w Bieszczady. Ale zacznę po kolei. Skąd w ogóle pomysł wyjazdu, a wręcz jego potrzeba? Otóż mój Ukochany w tym roku postanowił wziąć udział w wyścigu kolarskim Bałtyk-Bieszczady (dokładnie Świnoujście-Ustrzyki Górne, czyli 1008km). Wyścig jest organizowany […]

Przegląd Tygodnia #19



zdrowy warzywny obiad 15
Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną to szybki sposób na danie pełne witamin, minerałów, protein i błonnika! Wegańskie i bez glutenu 😉 Myślę, że wiele osób na myśl o tym, aby zrobić warzywny obiad złapało by się za głowę! Co w takim razie zjeść?! I przyznam się zupełnie szczerze, że […]

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną


jaglane naleśniki 12
Mąka jaglana… o-key, a co z niej zrobić? Postawiłam na eksperyment i tak powstały Jaglane Naleśniki z Pomidorowym Farszem i Fetą. Mąka jaglana nie jest u nas chyba zbyt popularna, bynajmniej ja jej do tej pory nie znałam i nie wiedziałam, jak będzie wyglądało przygotowanie z niej naleśników. Ostatecznie byłam […]

Jaglane Naleśniki z Pomidorowym Farszem i Fetą


brzoskwinie i morele pod kruszonką 13
Wakacje mijają w tym roku zadziwiająco szybko. Temperatury zaskakują i są wakacyjne, dlatego cieszę się jeszcze sierpniem i wykorzystuję jego dary natury. W szczególności tworząc desery owocowe, takie jak te Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką, które po prostu smakują latem. Świeżo, soczyście i pysznie. Taki deser to doskonały sposób na […]

Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką bez glutenu



ciasteczka 20
Ciasteczka na Drugie Śniadanie są idealnie kruche, pełne suszonych moreli, migdałów, pestek dyni i kawałków domowej czekolady. Tak, są wysokowęglowodanowe, ale kto z nas nie potrzebuje energii? Zwłaszcza w pracy lub w szkole 😉 Kiedy patrzę na składy większości „zdrowych, zbożowych” batoników i ciasteczek dla dzieci to jestem bardzo zdziwiona, […]

Ciasteczka na Drugie Śniadanie


risotto 18
Ostatnio potrzebowałam czegoś innego. Przepisu którego nie robiłam dawno, a który sprawiłby mi radość samym jego przygotowaniem. A czy może być coś lepszego niż gotowanie Risotto. Wino wylewane na patelnie, buchająca para, a później powolne mieszanie i dolewanie bulionu, który delikatnie absorbuje ryż. Jak dla mnie jedno z bardziej relaksujących […]

Risotto Cytrynowe w Ziołach


śniadanie z podsmażanym serem 20
Śniadanie z Podsmażanym Serem Wędzonym to szybki sposób na fajne i syte śniadanie. Wystarczy podsmażyć ser z pomidorkami i po chwili cieszyć się zdrowym i pożywnym daniem z samego rana. Lubicie zjeść szybko i konkretnie? Jak dla mnie sprawdza się w tedy duża ilość sera (którego na co dzień jem […]

Śniadanie z Podsmażanym Serem Wędzonym



pierogi 31
Na grzybobraniu jeszcze w tym roku nie byłam, ale we wrześniu na pewno się wybiorę. Kurki więc są kupione, ale to oczywiście nie umniejsza im smaku. Farsz jak i pomysł na pierogi z kurkami znalazłam na stronie karmelowy.pl. Kiedy tylko je zobaczyłam postanowiłam, że po prostu muszę je zrobić! Muszę! […]

Pierogi z kurkami i wędzonym serem


hummus 16
Hummus to jak każdy wie doskonała, zdrowa pasta nadająca się idealnie na śniadaniowe kanapeczki. Dzisiaj pora na Hummus z dodatkiem pysznego awokado, który pokochacie! Hummus jest potrawą pochodzącą z Libanu i biorąc to pod uwagę prawdopodobnie nigdy nie spróbuję oryginału, bo na chwilę obecną nie wyobrażam sobie wycieczki w tamte […]

Hummus z Awokado


letnie grillowane warzywa 10
Pożywne i syte danie, czyli Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado. Podane z ryżem, ciecierzycą, serem cheddar i surówką z czerwonej kapusty dla jeszcze lepszego efektu 😉 Lato w pełni, więc trzeba korzystać! Jedzmy warzywa, póki możemy je znaleźć w sklepach świeżutkie lub zerwać prosto z ogródka. Kto powiedział, […]

Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado



cytrynowo-truskawkowe muffinki 13
Pewnie wielu z moich znajomych blogerów zna ten problem. Mam pyszne danie, ale jest… brzydkie i niefotogeniczne 😀 Takie są te Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki, których smakiem delektowałam się na drugie śniadanie, ale ich fotografowanie w cale nie było łatwe i tak przyjemne jak ich zjedzenie! Te muffinki mają doskonały lekko słodki […]

Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki (brzydkie, ale pyszne)


czekoladowo-truskawkowy deser 11
Od zawsze mam ogromną słabość do czekolady. W liceum z racji tego, że miałam 3 km do przejścia z domu do autobusu, który zawoził mnie do szkoły zjadałam praktycznie codziennie tabliczkę czekolady po drodze. Oczywiście miłość do czekolady mi nie minęła, a po prostu się trochę zmieniła. Na studiach zdecydowanie […]

Czekoladowo-Truskawkowy Deser


omlet z serem feta 12
Ostatnio dbam o to aby moje śniadania były wysokobiałkowe, dlatego jajka sprawdzają się w takim przypadku idealnie! Oczywiście jajka nie muszą być nudne, można je przecież przyrządzić na mnóstwo sposobów, może to być quiche, jajecznica i oczywiście omlet. Dzisiaj pora na Omlet z Serem Feta i Pomidorkami. Świeże dodatki takie […]

Omlet z Serem Feta i Pomidorkami



delikatny kurczak 14
Delikatny Kurczak w Posypce z Orzechów Pecan jest doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu. Soczyste mięso o smaku czosnku, musztardy, oregano i chili. A to wszystko pod posypką z orzechów pecan i płatków owsianych. Zdrowy, szybki i smaczny przepis! Jeżeli chodzi o mięso to jem prawie wyłącznie pierś z kurczaka lub […]

Delikatny Kurczak w Posypce z Orzechów Pecan


czekoladowe muffinki 17
Czekoladowe Muffinki Jogurtowe są na prawdę fit, bez dodatku masła i oleju, a pomimo tego są delikatne i lekkie! Jogurt grecki i starte jabłko nadaje im wilgotności, a jagody i czekolada wspaniałego smaku. Zdrowy i pyszny sposób na czekoladową przekąskę bez wyrzutów sumienia. Już nie wstaję o 5 rano, co […]

Czekoladowe Muffinki Jogurtowe z Jagodami


meksykańska jajecznica 11
Może pora  zjeść coś prostego i banalnego? Nie zawsze na obiad musimy mieć danie rodem z restauracji z gwiazdą Michelina. Czasem dobrze zjeść pysznie i prosto, dlatego dzisiaj Meksykańska Jajecznica. Zrobienie banalnego, sprawdzonego dania jest bardzo komfortowe. Nawet jeśli zmieniam kompozycję takiego dania, dodaję nowe składniki, to i tak jego […]

Meksykańska Jajecznica



korzenna granola 17
Korzenna granola to kolejna propozycja dla śniadaniowych łasuchów, którzy nie potrafią żyć bez granoli. Pamiętajcie! W domowym wydaniu smakuje najlepiej 😉 Nie dajcie się zwieść, że skoro korzenna to tylko na jesień. O nie! Z dodatkiem świeżych nektarynek i jogurtu działa bardzo odświeżająco i ma wakacyjny niemal smak. Jestem zdecydowanie […]

Korzenna Granola


jaglany pudding 12
Czy został ktoś, kto jeszcze nie próbował kaszy jaglanej na słodko? Serio? Chyba najwyższa pora spróbować! Tym bardziej, że obecnie jest to bardzo popularna i szeroko dostępna kasza. Ja osobiście lubię ją za ciekawą konsystencję i znakomity efekt sytości, nawet po zjedzeniu niewielkiej porcji. Do tego cokolwiek byśmy z niej […]

Jaglany Pudding Czekoladowy


fit pankejki 24
Uwaga! Dla każdego kto martwi się o kalorie, mam Fit Pankejki Czekoladowe! Są idealne na pyszne, syte śniadanie. Można się nimi na prawdę najeść z zupełnie czystym sumieniem! Każdy kęs to rozkosz dla podniebienia <3 Gdybym miała własny bar, w którym serwowałabym pyszne, zdrowe śniadania to na pewno wylądowałyby tam […]

Fit Pankejki Czekoladowe



książka 24
Żadnych wycieczek w tym tygodniu niestety nie było… to był za to tydzień, który zleciał mi szybciej niż jakikolwiek inny tydzień w tym roku. Dlaczego? Był to ostatni tydzień moich ponad trzymiesięcznych praktyk. Wspaniałych praktyk, które będę bardzo dobrze wspominać i za którymi będę tęsknić już od przyszłego tygodnia, bo […]

Przegląd Tygodnia #18


grillowany łosoś 14
Szybki i prosty grillowany łosoś, którego możemy podać z ulubioną surówką i doskonałą salsą z awokado i czerwonej fasoli. Od dłuższego czasu staram się w miarę regularnie sięgać po ryby. Po wyjeździe na studia jedyne co na szybko udawało mi się zrobić to sałatka z tuńczyka (puszkowanego oczywiście). Dopiero później […]

Grillowany Łosoś z Salsą z Awokado i Czerwonej Fasoli


zdrowe placuszki 8
Niezawodne Zdrowe Placuszki (wegańskie) we wspaniałym, truskawkowym sosie! Czego jak czego, ale placuszków to chyba u mnie nigdy nie zabraknie. Nie wiem jak większość mojego życia mogłam spędzić nie jedząc ich co drugi dzień 😀 W domu rodzinnym zazwyczaj przygotowywało się naleśniki lub racuchy, ale również niezbyt często. Nie wiem […]

Zdrowe Placuszki (wegańskie)



miodowe scones 6
Odkąd pierwszy raz zrobiłam scones, na stałe weszły one do mojego repertuaru kuchennego i zakochałam się w tych kruchych ciasteczkach. Doskonała przekąska! A skoro sezon na czereśnie jeszcze trwa to pora na Miodowe Scones z czereśniami i orzechami pecan. Jeżeli poszukacie w internecie przepisów na scones, zobaczycie jak jest ich […]

Miodowe Scones z Czereśniami i Orzechami Pecan


babeczki 11
Lubicie wszystko co bananowe? Chlebek, pankejki i inne wypieki? Jeżeli tak to pokochacie również te Babeczki. Nie za słodkie, a idealnie słodkie 😀 Doskonałe na śniadanie lub przekąskę do pracy. Czekolada oczywiście domowa i obowiązkowa, bo smakuje w tych babeczkach obłędnie. Zajadałam je z truskawkami! O tym jak bardzo uwielbiam […]

Babeczki Bananowo-Kokosowe z Czekoladą


makaron soba 10
Macie ochotę na spaghetti? Spróbujcie tego przepisu na Makaron Soba z Cukiniowym Sosem! Jest gotowy dosłownie w 10 minut, dlatego doskonale nadaje się na szybki obiad lub kolację. Do tego jest zdrowy i pożywny! Jeżeli nie przepadacie za gotowaniem albo uważacie, że macie dwie lewe ręce, to ten przepis może […]

Makaron Soba z Cukiniowym Sosem