Recent Posts

Ciasto Kokosowe z Wiśniami

Ciasto Kokosowe z Wiśniami

Słodkie wiśnie, kokos i masło orzechowe to połączenie, które odpowiedzialne jest za doskonały smak tego wegańskiego wypieku. Ciasto Kokosowe z Wiśniami to zdrowa i pyszna przekąska idealna do popołudniowej kawy. Na delektowanie się takimi wypiekami jak dla mnie zawsze jest czas i okazja! Co prawda […]

Smoothie Truskawkowe z Ogórkiem

Smoothie Truskawkowe z Ogórkiem

Przemycam zdrowe składniki odżywcze za pomocą Smoothie Truskawkowego z Ogórkiem – kremowe, słodkie i tylko z 5 składników! Jeżeli szukacie sposobu na zwiększenie spożycia warzyw i owoców w ciągu dnia (nie ważne czy to u siebie czy dzieci, męża, mamy) to takie smoothie są do […]

Zapiekanka Cannelloni z Soczewicą i Tofu

Zapiekanka Cannelloni z Soczewicą i Tofu

Co powstaje u mnie gdy pojawia się potrzeba czyszczenia lodówki? Zapiekanka Cannelloni z soczewicą i tofu! Zapiekanka Cannelloni z Soczewicą i Tofu 4 porcje (1 porcja to ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+35 minut pieczenia) koszt: ok. 4,10 zł za 1 porcję […]

Ananasowe Zielone Smoothie

Ananasowe Zielone Smoothie

Ananasowe Zielone Smoothie to zdrowe śniadanie o tropikalnym smaku! Potrzebujecie tylko 5 składników do przygotowania tego wegańskiego, odżywczego koktajlu pełnego witamin i minerałów. Kiedy na dworze jest coraz cieplej uwielbiam przygotowywać posiłki, które jeszcze bardziej kojarzą się z wakacjami i żarem lejącym się z nieba. Smoothie, […]

Bananowy Pudding Chia

Bananowy Pudding Chia

Wszystko co człowiekowi czasem wystarczy to Bananowy Pudding Chia…   Bananowy Pudding Chia 2 porcje (1 porcja to ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut (+ noc w lodówce) koszt: ok. 3,70 zł za 1 porcję Składniki: 3 banany 45g nasion chia 130g mleczka […]

Buraczane Burgery

Buraczane Burgery

Gotowi na soczyste, bardzo aromatyczne Buraczane Burgery?! Mają niesamowitą konsystencję i piękny kolor, a dodatek balsamicznej glazury dodaje im słodyczy i jeszcze ciekawszego smaku. Muszę przyznać, że obecnie chyba nie ma w Polsce problemów z dostaniem wegańskiego, dobrego burgera. To niesamowite jak w ciągu paru […]

Wegańskie Ciasto Marchewkowe

Wegańskie Ciasto Marchewkowe

W sam raz do przygotowania w weekend! Lubicie Ciasto Marchewkowe? Z czym najbardziej? Co powiecie na wegańską wersję z kremem cytrynowym i orzechami pekan? Wegańskie Ciasto Marchewkowe ok. 6 porcji (całe ciasto ma ok. 1800 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+35 minut pieczenia) koszt: […]

Orzechowo-czekoladowy Fudge

Orzechowo-czekoladowy Fudge

To ciasto (a żeby być konkretną ciasto typu FUDGE) jest bombowe! Idealnie rozpływające się w ustach, delikatne, ciągnące. AAAAch! To może być deser, którego właśnie teraz powinniście spróbować. Teraz! Zaraz! JUŻ! Orzechowo-czekoladowy Fudge (4 porcje, 1 porcja to ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 5 […]

Ciasto z cukinią i czekoladą

Ciasto z cukinią i czekoladą

To Ciasto z Cukinią i Czekoladą (a właściwie śniadaniowy chlebek) smakuje znakomicie i jest świetnym urozmaiceniem, jeśli na co dzień stawiamy na chlebek bananowy. Jest wilgotny, delikatny i nawet słodki pomimo tego, że nie dodałam do niego cukru. Więc… smacznego! 😀 Jak wiecie gotuję dużo […]

Czosnkowe Grzanki

Czosnkowe Grzanki

Uwielbiam czosnkowe zapiekanki! Ale niestety wiele z nich jest na bazie masła. Ja zrobiłam więc moją wegańską wersję z oliwą. Prościzna! Wystarczy przygotować oliwę z czosnkiem, pietruszką, papryczkami. Posmarować nią pieczywo i zapiec. Chrupiąca przekąska gotowa! Wiem, że to banalnie prosty przepis i tak na […]

Ryżowe kulki w sezamie

Ryżowe kulki w sezamie

Chociaż nigdy nie próbowałam sushi i ogólnie na temat rodzajów ryżu nie wiem jakoś dużo, to moim ulubionym jest chyba jaśminowy. Osobiście uważam, że ryż to świetny sposób na obiad i na deser! A dlaczego nie podać go w jakiś ciekawszy sposób? Stąd mój pomysł […]

Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan

Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan

Sezamowe Falafele z Chelbkami Naan! Bo zawsze warto zjeść coś kolorowego, świeżego i PYSZNEGO. Więc co powiecie na falafele? Takie dania uwielbiam >>> trochę ostre, pełne kolorowych składników, a do tego z miękkimi, puszystymi chlebkami naan. Czy może być lepiej? Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan […]

Wegańskie Racuchy z Kremem Waniliowym

Wegańskie Racuchy z Kremem Waniliowym

Ale się cieszę, że je zrobiłam! Racuchy pamiętam z dzieciństwa i bardzo fajnie było wrócić do tych smaków. I wcale nie mam wyrzutów sumienia, bo te Wegańskie Racuchy z Kremem skradły moje serce! Nie będę ukrywać, że jako dziecko jadłam baaardzo dużo słodyczy. Tak na […]

Grzybowe Risotto

Grzybowe Risotto

Aromatyczne i głębokie w smaku Grzybowe Risotto jest zdecydowanie warte tej chwili czasu i wysiłku, który trzeba poświęcić na jego przygotowanie. Ja jestem absolutnie fanką kremowego risotto i to właśnie do takich należy! I to o doskonałym, grzybowym smaku. Można się delektować każdym kęsem! Moim […]

Sałatka z komosą ryżową w rzodkiewkowym pesto i pomidorkami

Sałatka z komosą ryżową w rzodkiewkowym pesto i pomidorkami

Sałatka z komosą ryżową to bardzo fajna opcja na przekąskę lunchową lub dodatek do obiadu. Nie dość, że smaczna to jeszcze zdrowa, a do tego oczywiście wegańska! Można do niej dorzucić ulubione dodatki, doskonale sprawdzi się w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i grillowanego tofu. Świetnie się […]

Babeczki Marchewkowe

Babeczki Marchewkowe

Takie poranki lubię! Gdy towarzyszą mi moje pyszne Babeczki Marchewkowe z dużą ilością nasion. Posłodzone tylko daktylami, zrobione z mąki pełnoziarnistej. Wspaniałe śniadanie lub przekąska. Babeczki Marchewkowe 6 babeczek (1 ma ok. 250 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut pieczenia) koszt: 1 babeczka to […]

Wegański Grill – Burgery z Oliwkowym Kremem

Wegański Grill – Burgery z Oliwkowym Kremem

Ciepły, letni weekend… Co powiecie na grilla?! Chyba wszyscy uwielbiają grillować! Kiedy w zeszłym roku pierwszy raz musiałam się zmierzyć z grillowaniem na diecie wegańskiej to muszę przyznać, że trochę się bałam jak sobie z tym poradzę! Co takiego można wrzucić na ruszt prócz pieczarek? […]

Wegańskie oponki z polewą czekoladową

Wegańskie oponki z polewą czekoladową

Dzisiaj przepyszny (jak zawsze!) przepis, z którego jestem bardzo zadowolona – Wegańskie Oponki z Polewą Czekoladową, czyli moja zdrowsza, pączkowa alternatywa. Ostatnio na prawdę mocno chodziły za mną pączki i wiedziałam, że muszę sobie jakoś poradzić z tym pragnieniem. Udało mi się znaleźć lepsze wyjście […]

Ciasteczka z czekoladą (wegańskie, bez cukru)

Ciasteczka z czekoladą (wegańskie, bez cukru)

Przepis za zdrowsze Ciasteczka z Czekoladą. Tylko 7 składników wystarczy, żeby poczuć delikatne, rozpływające się w ustach te niewiarygodnie smaczne ciasteczka z czekoladą. I do tego są oczywiście wegańskie, bez dodatku olejów i cukru! Te ciasteczka są jednymi z moich ulubionych i zawsze nie mogę […]

Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie

Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie

Uwielbiam mak i wszelkie wypieki z nim w roli głównej. Dzisiaj w zdrowej i bezglutenowej odsłonie! Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie 6 porcji (1 porcja to ok. 300 kcal) czas przygotowania: 20 minut (+ 50 minut pieczenia) koszt: ok. 1,70 zł za 1 porcję Składniki: spód: […]

Pieczone ziemniaczki z ziołami i tofu

Pieczone ziemniaczki z ziołami i tofu

Na obiad polecam pieczone ziemniaczki z ziołami i tofu. Ten przepis nie jest bardzo odkrywczy, bo bądźmy szczerzy, ale ziemniaki to chyba w Polsce standard. Ale właśnie takie proste potrawy są czasem najlepsze i tak jest w tym przypadku! Uwielbiam pieczone ziemniaczki, a w takim połączeniu […]

Wegańskie Gongbao

Wegańskie Gongbao

Wegańskie Gongbao, czyli szybkie, domowa danie niczym z chińskiej restauracji. Wymieszaj składniki na sos, podsmaż tofu i warzywa, dodaj orzechy i podaj z ryżem. Pyszny obiad gotowy! Wegańskie Gongbao to moja wersja gongbao z kurczakiem, czyli tradycyjnego dania kuchni syczuańskiej. Jego podstawą jest ostry, armatyczny […]

Bananowe babeczki z czekoladą

Bananowe babeczki z czekoladą

Mam dla Was przepis na wegańskie śniadanie i nie jest to sałata, ale babeczki i powiem, że jest jeszcze lepiej – bo są bananowe i z kawałkami czekoladowy! Bananowe babeczki z czekoladą 8 babeczek (1 ma ok. 125 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+20 […]

Brownie na śniadanie

Brownie na śniadanie

No to tak… Brownie na śniadanie? Powiecie, że coś tu nie gra, bo śniadanie musi być zdrowe i pożywne? No więc właśnie jest 😀 Kto się zgadza? W tym wypadku właśnie tak jest: wegańsko, na bazie płatków owsianych, słonecznika, wiórków kokosowych i naturalnie słodko, dzięki […]

Wegańskie Burrito

Wegańskie Burrito

Prosty, ale niesamowicie smaczny farsz do Wegańskiego Burrito na bazie ryżu, czerwonej fasoli i warzyw! Wystarczy niewiele pracy, trochę awokado, jogurtu roślinnego i szybki (farsz można przygotować już dzień wcześniej), sycący obiad gotowy. Pewnie każda osoba, która jest na diecie roślinnej, ale mieszka z wszystkożercami, […]

Kisiel z siemienia lnianego

Kisiel z siemienia lnianego

Zdrowe kwasy omega-3 z pysznym dodatkiem owoców. Kisiel z siemienia lnianego 2 porcje (1 porcja to ok. 200 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut gotowania) koszt: ok. 2,40 zł za 1 porcję Składniki: 400ml wody 40g siemienia lnianego w ziarenkach 270g owoców mrożonych […]

Wegańskie Ciasteczka Snickers

Wegańskie Ciasteczka Snickers

To zdrowsza wersja SNICKERSA z 5 składników. 100% naturalnie słodkie i lepsze niż kupne! Wegańskie Ciasteczka Snickers 6  ciasteczek (1 ma ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+45 minut w zamrażarce) koszt: ok. 2,20 zł za 1 ciasteczko Składniki: 126g daktyli (namoczonych przez […]

Ryżowe placki Akki Rotti z pomidorowym sosem

Ryżowe placki Akki Rotti z pomidorowym sosem

Ryżowe Placki, czyli moja wersja indyjskich Akki Rotti podawanych tam na śniadanie. To mieszanka mąki ryżowej z wodą i dowolnymi przyprawami oraz dodatkami. Najczęściej podawane są one z sosem lub curry. Marzy mi się aby spróbować takich oryginalnych indyjskich smaków, a przede wszystkim aby nauczyć się […]

Czekoladowo-orzechowe muffinki bananowe

Czekoladowo-orzechowe muffinki bananowe

Czekoladowo-Orzechowe Muffinki Bananowe to proste i efektowne śniadanie lub przekąska na wynos. Wegańskie! Nie potrzeba nabiału, jajek ani oleju aby dostać pyszne i mięciutkie babeczki. Wszystko czego potrzeba do ich przygotowania powinniście mieć już w kuchni! Nic tak nie poprawia rano humoru jak poranne wypieki […]

Waniliowo-cytrynowa chałka

Waniliowo-cytrynowa chałka

Od czasu do czasu nie może u mnie zabraknąć chałki! To słodki drożdżowy wypiek. Tym razem wegański, z nutką cytryny i wanilii. Najlepszy sposób na domową drożdżówkę. Kiedyś myślałam, że takie wypieki bez jajek się nie udadzą, a teraz sama się dziwię jak potrafią być […]