Archiwa

Buraczane Burgery

Buraczane Burgery

Gotowi na soczyste, bardzo aromatyczne Buraczane Burgery?! Mają niesamowitą konsystencję i piękny kolor, a dodatek balsamicznej glazury dodaje im słodyczy i jeszcze ciekawszego smaku. Muszę przyznać, że obecnie chyba nie ma w Polsce problemów z dostaniem wegańskiego, dobrego burgera. To niesamowite jak w ciągu paru […]

Wegański Grill – Burgery z Oliwkowym Kremem

Wegański Grill – Burgery z Oliwkowym Kremem

Ciepły, letni weekend… Co powiecie na grilla?! Chyba wszyscy uwielbiają grillować! Kiedy w zeszłym roku pierwszy raz musiałam się zmierzyć z grillowaniem na diecie wegańskiej to muszę przyznać, że trochę się bałam jak sobie z tym poradzę! Co takiego można wrzucić na ruszt prócz pieczarek? […]

Kolorowe burgery bez bułki

Kolorowe burgery bez bułki

Uwielbiam wegańskie burgery! I to tak na prawdę w każdej postaci. I chociaż nie stronię od pieczywa to dzisiaj postawiłam na wydanie bez bułki. Nieskromnie przyznam, że są wspaniałe i zatwierdzone przez mojego Męża, jako świetny zamiennik mięsnej wersji. A zrobiłam je na bazie czerwonej […]

Burger z ciecierzycy z sosem ananasowym

Burger z ciecierzycy z sosem ananasowym

Lubię takie połączenia! Burger z ciecierzycy, kukurydzy i lekko ostrym sosem ananasowym. A wszystko to w dobrym pieczywie. Przepis zainspirowany kuchnią lidla 😉 Te wegetariańskie burgery są tak pyszne, że nawet mięsożerni je pokochają. Jest w nich mnóstwo smaków i mają niesamowitą teksturę. Do tego […]

Tatarski Burger

Tatarski Burger

Pikantny burger z kotlecikami ciecierzycowo-kukurydzianymi, kremowym sosem tatarskim i ulubionymi burgerowymi dodatkami. Kolejny wegetariański przepis na burgery! Pomimo sezonu karnawałowego stawiam na lżejsze posiłki, dlatego burgery również w fit wydaniu. Ale za to jakie pyszne! Jak to działa: burgery zrobione są kotlecików z ciecierzycy i […]

Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą

Ależ to były pyszne burgery! Bardzo się cieszę, że mogę się z Wami podzielić przepisem na nie. Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą ostatnio podbiły nasze serca i już nie mogłam się doczekać, żeby Wam je pokazać. Są niesamowicie głębokie w smaku. Każdy kęs to… co […]

Wegańskie Burgery z Ciecierzycy po Hawajsku

Wegańskie Burgery z Ciecierzycy po Hawajsku są zdrowe, pyszne i syte. Podane z ananasem i awokado smakują wyśmienicie! Jedne z lepszych wegańskich burgerów jakie jadłam. Nie wiem czy zauważyliście, ale Polacy lubią „hawajskie” smaki. Dodatek ananasów, mango w wytrawnych potrawach już nikogo nie dziwi, a […]

Vege Burgery z Dressingiem Musztardowym

Nic na to nie poradzę, że lubię burgery. To kolejne z listy posiłków comfort food, na które pozwalam sobie od czasu do czasu. Tak samo jak z pizzą uwielbiam z nimi eksperymentować. A kiedy mogę sprawić, że są dodatkowo zdrowe i smaczne, to już moje […]

Burgery Marchewkowe z Siemieniem Lnianym

Wegetariańskie, marchewkowe burgery z siemieniem lnianym są niesamowicie smaczne, zdrowe i proste do wykonania. Można również łatwo zrobić je w wersji wegańskiej i/lub bezglutenowej. Jeżeli nie jesteście przekonani do burgerów w wersji niemięsnej, najwyższa pora się przełamać i spróbować! Są na prawdę pyszne i bardzo […]

Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą

Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą

Kochani mam dla Was dzisiaj pyszny przepis na śniadanie: Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą dla wszystkich, którzy potrzebują z rana czegoś słodkiego, ale zdrowego! Jest doskonale kremowe i to nie dzięki bananom, ale tym razem jest o zasługa gotowanego słodkiego ziemniaczka. Bardzo lubię przemycać […]

Walia + Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #9

Walia + Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #9

To był jeden z najintensywniejszych i najpiękniejszych weekendów w moim życiu. Spędziłam go w Walii, która niesamowicie mnie urzekła i muszę powiedzieć szczerze, że jest obecnie moim numerem jeden jeśli chodzi o miejsce, do którego koniecznie muszę wrócić, a najchętniej wracałabym co roku. Dlaczego? Bo wydaje mi się jakby było to miejsce […]

Co jem w ciągu dnia – Wegański Foodbook #2

Co jem w ciągu dnia – Wegański Foodbook #2

Dzisiaj pokażę Wam co jem w ciągu dnia, czyli mój wegański foodbook. Jest już sierpień i zapowiada się, że będzie burza. W weekend byliśmy na grzybach. Nie było to owocne grzybobranie, bo wróciliśmy do domu z pięcioma grzybami, ale sprawdziły się idealnie jako dodatek do […]

Proste curry

Proste curry

Moje curry z ciecierzycą to inspirowane kuchnią indyjską danie. Ten 30-minutowy przepis jest prosty, pyszny i zdrowy. Ciecierzyca to moja ulubiona roślina strączkowa. Używam jej w kuchni bardzo często. Przeważnie kiedy przygotowuję burgery roślinne lub zupę krem z ciecierzycy. Ale równie często ląduje ona u […]

Ostre spaghetti azjatyckie z pulpecikami tofu

Ostre spaghetti azjatyckie z pulpecikami tofu

Makaron spaghetti w ostrym sosie pomidorowym z pulpecikami tofu – pyszny obiad inspirowany azjatyckimi smakami. Dawniej spaghetti z pulpetami było jednym z moich ulubionych comfort food. Oczywiście wiele się później zmieniło, a przede wszystkim to, że przeszłam na wegetarianizm. Na przestrzeni lat polubiłam również ostre […]

Moje wegetariańskie comfort food

Moje wegetariańskie comfort food

Moje wegetariańskie comfort food to połączenie dobrze znanych, ulubionych smaków z nowym sposobem patrzenia na jedzenie i zdrowsze podejście do odżywiania się. Są wśród nich dania, które przez wiele osób na pewno nie będą uważane za zdrowe, a wręcz przeciwnie. Ja jednak uważam inaczej. Wszystkie […]

Tani jadłospis na cały dzień

Tani jadłospis na cały dzień

Uwielbiam mówić o tym jak bardzo powiązane są ze sobą zasady przygotowywania tanich posiłków i zdrowe odżywianie. Trzymaj się pełnowartościowych produktów, zastąp mięso strączkami i warzywami, a przede wszystkim trzymaj się z dala od przetworzonej żywności! Trzymam się tych zasad, ale jak wiecie w moich […]

7 pomysłów na 30-minutowe wege obiady

7 pomysłów na 30-minutowe wege obiady

Nie wiem co bym zrobiła gdyby nie to, że zawsze mam w pogotowiu pomysły na 30-minutowe obiady. Często na prawdę nie mam czasu na to aby stać w kuchni pół dnia, zwłaszcza po dniu pracy, kiedy mam ochotę się rzucić na łóżko i relaksować. Wiecie […]

Grzybowa Owsianka Imbirowa

Grzybowa Owsianka Imbirowa

Nie mówcie, że jeszcze nie próbowaliście wytrawnej owsianki! Jeśli nie to pora nadrabiać zaległości. Przekonaliście się do ciasta marchewkowego? Do ananasa w burgerze lub sałatce? Wytrawna grzybowa owsianka na pewno Was nie zawiedzie. Pewnie dla większości osób owsianka = słodkie śniadanie. Nie ma to jak […]

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Wegetariańskie placki znakomicie nadają się jako nadzienie do burgerów lub kanapek do pracy lub szkoły. Są pyszne, zdrowe i pożywne. Cukiniowe Kotlety z Ricottą są soczyste i idealne dla osób, które unikają mięsnych dań. Wiem, że dla wielu osób wegetariańskie burgery to nie burgery, a […]

Przegląd tygodnia #21

Połowa września za nami. W powietrzu czuć już nadchodzącą nieubłaganie jesień. Ostatnie dwa tygodnie były doskonałe jeżeli chodzi o pogodę. Prawdziwe lato! Mam nadzieję, że wszyscy skorzystaliście trochę z pięknego słońca. Ja odwiedziłam centralną Polskę, gdzie wspaniale wypoczęłam na łonie natury z najbliższymi. Poniżej znajdziecie […]

Przegląd tygodnia #17

Niedawno przeczytałam bardzo fajny wpis u Mileny z bloga monotematycznaona.pl na temat podsumowań. Jak ważną rolę odgrywają w naszym życiu i dlaczego warto je robić. Stwierdziłam, że podsumowywanie pewnych etapów w swoim życiu (nieważne czy robimy to codziennie, co tydzień czy co miesiąc) pozwala nam […]

Przegląd Tygodnia #15

Dzisiaj dużo o mnie nie będzie, bo tydzień minął mi zupełnie zwyczajnie. Codziennie praktycznie padało, więc nie było mowy o żadnych spacerach. Spędziłam więc tydzień na pracy i w wolnym czasie czytaniu książek. Dlatego dzisiaj przede wszystkim podzielę się z Wami znalezionymi, ciekawymi linkami 😉 […]

Przegląd tygodnia #10

I znów mój przegląd tygodnia wydłużył się do dwóch tygodni, a wszystko za sprawą wyjazdu w moje rodzinne, piękne strony. Oboje z Mężem wspaniale wypoczęliśmy! Chyba głównie dlatego, że przez cały weekend ani razu nie włączyliśmy komputera 😀 Najgorsze jednak, że… nie wzięłam ze sobą […]

Kotlety Komosowo-Soczewicowe

Kotlety Komosowo-Soczewicowe. Pierwotnie miały być burgery, ale zostały kotlety z ostrą glazurą. Bardzo proste i bardzo smaczne. Można je podać jako burgery z bułkami lub na sałatce w towarzystwie frytek tak jak ja dzisiaj zrobiłam. Całkowicie wegańskie! Spróbujcie! Pokochaliśmy te kotlety komosowo-soczewicowe! Myślę, że następnym […]

Przegląd tygodnia #9

Ten tydzień minął mi szybko, zdecydowanie za szybko. To wszystko przez dużo pracy i sporą ilość godzin spędzonych poza domem. Więc… nie będę tego przedłużać! oto przepisy i ciekawe artykuły z tego tygodnia 🙂 Zapraszam Was do lektury 🙂 Najlepsze przepisy minionego tygodnia Prosty Quiche […]

Marchewka po Śródziemnomorsku

To danie zdecydowanie jest przeznaczone dla fanów marchewki! Jeżeli nie lubicie ich w większych ilościach można zrobić pół na pół z ziemniaczkami. Jeżeli nudzi Wam się w kuchni to na pewno będzie ciekawe danie na zbicie codziennej rutyny za pomocą powszechnie dostępnych składników. Wydaje mi […]