Archiwa

Grecka sałatka z cukinią

Grecka sałatka z cukinią

Grillowana cukinia, świeże warzywka, aromatyczne przyprawy = smaki greckich wakacji! 😀 Musicie spróbować i poczuć trochę słońca w te szare dni 🙂 Grecka sałatka z cukinią 3 porcje (1 ma ok. 505 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+ 10 minut gotowania) koszt: ok. 2.90 […]

Meksykańska potrawka z tofu i cukinią

Meksykańska potrawka z tofu i cukinią

Proste i pyszne danie z cyklu tych rozgrzewających 🔥🔥 z kaszą kuskus, cukinią, papryką, kukurydzą i fasolką oraz pomidorkami. Idealnie sprawdza się na jesienne wieczory 😋👍 Meksykańska potrawka z tofu i cukinią 3 porcje (1 ma ok. 545 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut (+ […]

Zapiekana cukinia z humusem w włoskim stylu

Zapiekana cukinia z humusem w włoskim stylu

Sezon na cukinię w pełni! Co powiecie na zapiekaną cukinię z humusem w włoskim stylu? Proste danie, więc nie ma na co czekać! Zapiekana cukinia z humusem w włoskim stylu 3 porcje (1 ma ok. 400 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+40 minut pieczenia) […]

Ciasto z cukinią i czekoladą

Ciasto z cukinią i czekoladą

To Ciasto z Cukinią i Czekoladą (a właściwie śniadaniowy chlebek) smakuje znakomicie i jest świetnym urozmaiceniem, jeśli na co dzień stawiamy na chlebek bananowy. Jest wilgotny, delikatny i nawet słodki pomimo tego, że nie dodałam do niego cukru. Więc… smacznego! 😀 Jak wiecie gotuję dużo […]

Kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami

Kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami

To kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami to po prostu lato na talerzu! To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych pomidorów. Wegańskie, pyszne, doskonałe. Nie do wiary, że jest sierpień! Wam też tak szybko mija lato? Muszę Wam się przyznać, że nie wykorzystałam tego lata […]

Makaron z soczewicą i cukinią a’la bolognese

Makaron z soczewicą i cukinią a’la bolognese

Makaron z soczewicą i cukinią a’la bolognese to tani i prosty obiad wegański gotowy w 25 minut. Taki sos warto wypróbować! Doprawiony porządną ilością czosnku, oregano, papryki. A do tego świeży smak cukinii, na którą teraz mamy sezon, więc trzeba to wykorzystać. W wielu wegańskich […]

Tosty z Cukinią, Orzechami Włoskimi i Szałwią

Tosty z Cukinią, Orzechami Włoskimi i Szałwią

Lubię lekkie, ale pożywne obiady. Odrobina jajka, warzyw i kromka żytniego chleba. A wszystko to w jednym, aromatycznym daniu, czyli tosty z cukinią. Warzywa i pieczywo smażone z jajkiem doskonale komponuje się z orzechami i szałwią. Cukinię można przygotować już wcześniej. Później wystarczy wszystko podgrzać, […]

Wegańska Ricotta z Cukinią na Dyniowym Makaronie z Orzechami Włoskimi

Wegańska Ricotta z Cukinią na Dyniowym Makaronie z Orzechami Włoskimi

Makaron z doskonałym Sosem Dyniowym z ziołami, podany z Cukinią, na której wylądowała Wegańska Ricotta i Orzechy Włoskie. Takie obiady to prawdziwy skarb. Nie lubię się chwalić przepisami (wbrew pozorom!). To, że tutaj się z Wami nimi dzielę to nie jest mój przejaw potrzeby pochwalenia […]

Spaghetti z Szpinakowym Pesto, Cukinią, Pomidorkami i Mozzarellą

Spaghetti ze Szpinakowym Pesto domowej roboty, cukinią, świeżymi pomidorkami i mozzarellą. Podane z chrupiącymi orzechami włoskimi. Zdrowy i pyszny obiad! Fanów makaronowych pyszności myślę, że tutaj nie brakuje! A kiedy do tego jest zdrowo, smacznie, świeżo i szybko to satysfakcja gwarantowana. Dania makaronowe są u […]

Cukinia faszerowana soczewicą i quinoa po indyjsku

Uwielbiam orientalne smaki. Ostatnio wróciłam ze sklepu z siatką pełną przypraw, bo postanowiłam wziąć wszystko co wydało mi się interesujące i co wiem, że sprawdzi się w mojej kuchni. Bardzo lubię te smaki wprowadzać do moich codziennych dań. Cukinia faszerowana Soczewicą i Quinoa po indyjsku […]

Cukinia Faszerowana po Indyjsku

Słuchajcie! Ta Cukinia Faszerowana po Indyjsku to jeden z najlepszych obiadów jakie zrobiłam. Pisząc ten wpis jestem już parę godzin po jej zjedzeniu i cały czas mam ochotę na dokładkę. Na prawdę. Co można dobrego zrobić z cukinią? Nafaszerować! Znakomity dodatek do obiadu, ja osobiście […]

Pizza z pieczonymi pomidorkami, cukinią i mozzarellą

Taką pizzę mogłabym jeść codziennie! Wegetariańska i lekka 🙂 Uwielbiam świeże dodatki na pizzy. Wspaniała alternatywa do tych wypchanych po brzegi pizz, głównie z serem i mięsem. Upieczone pomidorki, cukinia, oliwa z czosnkiem i chili, świeża bazylia, mozzarella i ocet winny, perfekcyjnie. Do tego wszystko […]

Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa

Brokułowa zapiekanka, czyli sposób na przemycenie dodatkowej porcji warzyw! Doskonała na jesienny obiad 🙂 Brokułowa zapiekanka 2 porcje (1 ma ok. 340 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+40 minut gotowania) koszt: ok. 6,10 zł za 1 porcję Składniki: 1 cukinia 1 brokuł 90 g […]

Kotleciki z cukinii w sosie kurkowym

Kotleciki z cukinii w sosie kurkowym

Kotleciki z cukinii, młode ziemniaczki, sos z kurkami… Czuję lato! Kotleciki z cukinii w sosie kurkowym 3 porcje (1 ma ok. 435 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut (+ 15 minut gotowania) koszt: ok. 5,70 zł za porcję Składniki: marchewka 45 g kaszy jaglanej 190 […]

Kukurydziana zupa krem

Kukurydziana zupa krem

Nowy przepis na kremową zupę kukurydzianą! Jest super sycąca, pełna warzyw i smakuje napraaaawdę dobrze. Łatwa do przygotowania, wystarczy tylko jeden garnek i chwila czasu. Pizza, pieczywo, makarony to moje ulubione comfort food. Ale nic nie zastąpi dobrej ZUPY. Tym bardziej w towarzystwie chrupiącej kromki […]

CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE

CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE

WEGAŃSKIE, CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE! Obłędnie pyszne, pożywne i zdrowe. Nie wiem jak Was przekonać do spróbowania warzywnych wypieków, ale niech to ciasto mówi samo za siebie! CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE 8 porcji (1 porcja to ok. 150 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut pieczenia) koszt: ok. […]

Zdrowe Smoothie Truskawka-Mango z Warzywami

Zdrowe Smoothie Truskawka-Mango z Warzywami

Podrzucam bardzo prosty sposób na kremowe, pyszne, wielkie SMOOTHIE z truskawkami, mango i WARZYWAMI! Wypiłam cały dzban wielkości mojej głowy i zastanawiam się gdzie to się wszystko zmieściło. PS. w koktajlu ukryte są dwa zielone warzywa (cukinia i ogórek). Ale gwarantuję Wam, że nikt się […]

Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą

Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą

Kochani mam dla Was dzisiaj pyszny przepis na śniadanie: Batatowe Smoothie z Miętą i Czekoladą dla wszystkich, którzy potrzebują z rana czegoś słodkiego, ale zdrowego! Jest doskonale kremowe i to nie dzięki bananom, ale tym razem jest o zasługa gotowanego słodkiego ziemniaczka. Bardzo lubię przemycać […]

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Kaszę zawsze warto mieć w kuchni! To składnik, który możemy wykorzystać prawie do wszystkiego. Jeśli rzadko z niej korzystacie to najwyższa pora się polubić. A na pierwszy ogień możecie przygotować pożywny obiad, czyli kasza gryczana z warzywami (zamiast kaszy gryczanej możecie też użyć jaglanej). Kasza […]

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Wspaniałe penne z pesto i wegańskimi klopsikami na bazie ciecierzycy. Dobry zastrzyk białka na obiad gotowy w 30 minut. Od czasu do czasu potrzebuję zjeść danie z makaronem, aby poczuć się dobrze. I zazwyczaj są to proste dania, takie jak to. Wystarczy połączyć makaron z […]

Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #8

Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #8

Cześć dzisiaj pokażę Wam co jem w ciągu dnia, czyli mój wegański jadłospis. Już ochłonęłam po urlopie, ale jestem też podekscytowana bardzo, bo na ten weekend wylatuję do Anglii. Niesamowicie się cieszę, bo będę tam pierwszy raz! Śniadanie Moje dzisiejsze śniadanie to owoce pod kruszonką, […]

Wegańskie Fettuccine Alfredo z grzybami

Wegańskie Fettuccine Alfredo z grzybami

Świetne, wegańskie fettuccine alfredo z grzybami. Kremowe, czosnkowe, doskonałe fettucino alfredo. Solidna porcja pyszności na talerzu, to to co lubię najlepiej 😀 To makaron naładowany aromatycznym smakiem grzybów, wina, pietruszki. Kremowe dzięki pure z ziemniaka z dodatkiem pestek dyni. Ostatnio mam znów fazę na makaron! […]

Letnia pełnoziarnista tortilla z warzywami

Letnia pełnoziarnista tortilla z warzywami

Kiedy mam ochotę na coś pszennego to bardzo często robię tortillę. Szybki sposób na coś glutenowego! Skoro jest lato to postawiłam na zdrowszą, pełnoziarnistą wersję z warzywami. Taka domowa tortilla jest twardsza niż te gumowe, elastyczne, sklepowe wersje. Jak dla mnie jest to lepsze rozwiązanie. […]

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Będzie fasolka po bretońsku! Tymi słowami zaczęłam dzisiaj dzień i nie mogłam się jej doczekać. Obowiązkowe składniki fasolki po bretońsku to fasola oczywiście, cebula, czosnek, sos pomidorowy i dużo przypraw. Udało mi się zrobić fasolkę po bretońsku doskonałą! W smaku różnorodną i głęboką. Używałam wędzonego […]

Wegańskie brownie z cukinii

Wegańskie brownie z cukinii

Wegańskie brownie z cukinii jest słodziutkie, wilgotne, mocno czekoladowe. Totalnie pyszne! Oj warto było przygotować to brownie. I to tylko z paru składników. Nikt się nie zorientuje, że jest bez dodatkowego tłuszczu i z ukrytą cukinią w środku 😀 Odkąd zrobiłam cukiniowe pancakes wiedziałam, że muszę […]

Wegańskie penne pad thai

Wegańskie penne pad thai

Wegańskie penne pad thai jest odżywcze i pełne intensywnych smaków! Tak bardzo smaczne, że aż nie mogę się od niego oderwać! 😀 Oczywiście moje pad thai jest zmodyfikowaną wersją. Po pierwsze, użyłam pełnoziarnistego makaronu penne, bo akurat taki miałam w lodówce (zdradzę Wam, że to […]

Zdrowe pancakes cukiniowe (bez mąki i cukru, wegańskie)

Zdrowe pancakes cukiniowe (bez mąki i cukru, wegańskie)

Jak połączyć doskonały smak chlebka z cukinii i pankejków? Właśnie tak! Delikatne i mięciutkie pancakes cukiniowe bez mąki, cukru, nabiału i jajek – zdrowe, wegańskie śniadanie bez wyrzutów sumienia! Kiedy wzięłam pierwszego kęsa tych placuszków od razu przed oczami miałam mięciutki, świeżo upieczony chlebek cukiniowy. […]

Sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli

Sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli

Inspirowana kuchnią bliskowschodnią sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli. Podana z pieczonymi batatami tworzy syty i pełnowartościowy posiłek. Kiedy nachodzi mnie chęć na sałatkę, zawsze sięgam po dodatek składnika, który zwiększy ilość protein. Wtedy zaglądam do kuchennych szafek i patrzę czego mam w nadmiarze […]

Super warzywna kanapka

Super warzywna kanapka

Zwykła kanapka na wyższym levelu! Czyli super warzywna kanapka z grillowaną cukinią, gotowanym buraczkiem i guacamole. Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie czasem dobrze zrobiona kanapka może być obiadem. Za dużo nie trzeba się wysilać, wystarczy parę warzyw, pieczywko i danie gotowe 😀 […]

Włoska lasagne na szybko

Włoska lasagne na szybko

Włoska lasagne w 20 minut! Pełna pomidorów! To proste danie idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Przyznam się, że kiedyś nie wyobrażałam sobie zrobienia dobrego sosu samemu. To przykre, ale do mniej więcej połowy studiów byłam przeświadczona o tym, że dobry sos to ten […]


>
Facebook