Archiwa

Wiosenny Jogurt z Warzywami

Wiosenny Jogurt z Warzywami

Gdy byłam dzieckiem całe lato upływało mi pod znakiem pomidorów, ogórków i śmietany. Duuużej ilości śmietany! Dzisiaj oczywiście nie dość, że jestem weganką, to zupełnie inaczej patrzę na odżywianie się i staram się aby wszystkie posiłki (nawet te z pozoru proste) dawały mi dużą satysfakcję […]

Truskawkowe gofry jogurtowe

Truskawkowe gofry jogurtowe

Lekkie i puszyste truskawkowe gofry jogurtowe ze słodką, miodową polewą spowodują, że każdy poranek będzie wspaniały! Kiedy budzę się w poniedziałek rano, czasem mam nadzieję, że może to jednak niedziela, którą kiedy mam wolną to uwielbiam. Wspólna pobudka. Leniwe, powolne wstawanie. Dla takich momentów się […]

Co z tą rzeżuchą?! Sos jogurtowy paprykowo-rzeżuchowy do placków ziemniaczanych z kapustą

Co z tą rzeżuchą?! Sos jogurtowy paprykowo-rzeżuchowy do placków ziemniaczanych z kapustą

Pyszne placki ziemniaczane z kapustą, podane z sosem jogurtowym, paprykowo-rzeżuchowym na bazie serka wiejskiego. Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. O rzeżusze przypominam sobie właśnie na początku wiosny. Większości kojarzy się nieodłącznie z wielkanocą, pieczeniem bab i gotowaniem żurku. Uwielbiam te proste w uprawie […]

Sałatka z paprykowymi ziemniakami i jogurtowym dressingiem

Prosta i pyszna sałatka zimowa, której podstawią są paprykowe ziemniaczki i jogurtowy dressing. Te osoby, które odwiedzają mojego bloga regularnie na pewno sporo już wiedzą na temat tego, jakie smaki dominują u mnie w kuchni. Ziemniaki zdarzają się u mnie rzadko, ale jak już są […]

Jogurtowe Naleśniki z Gruszkami

Jogurtowe Naleśniki z Gruszkami

Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby naleśników! Są proste, tanie i szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim pyszne. Czego chcieć więcej na śniadanie albo drugie śniadanie lub obiad. Tym razem pora na delikatne i mięciutkie naleśniki na cieście jogurtowym. Zrobione zupełnym przypadkiem (zabrakło mi […]

Pieczone Falafele z Sosem Jogurtowo-Orzechowym

Pieczone Falafele to sycące i zdrowe danie. Podane z delikatnym, jogurtowo-orzechowym sosem na domowej tortilli. Kiedy byłam w Grecji to zdecydowanie brakowało mi dań strączkowych. Jakoś nie miałam okazji ich tam jeść i nie wiedziałam, że będzie mi ich tak brakować. Po powrocie od razu […]

Ciasto Jogurtowe z Kremem Kokosowym i Śliwkami

Lato minęło i nadeszła jesień, a wraz z nią również wiele pysznych owoców i warzyw. Sezon na moje ukochane śliwki trwa w najlepsze, dlatego dzisiaj trochę letnie, bo lekkie Ciasto jogurtowe z Kremem Kokosowym i Śliwkami. Ciasto robi się szybko, nie jest zbytnio słodkie. Dlatego […]

Jogurtowe Racuszki

Moja miłość do pysznych śniadaniowych dań nie zna granic! I czasem mam tak, że mogłabym je jeść cały dzień. Owsianki, pankejki, muffinki – biorę wszystko co mogę zapakować i zabrać ze sobą do pracy. Jogurtowe Racuszki nadają się w tym celu idealnie. Te zdrowe racuszki […]

Czekoladowe Muffinki Jogurtowe z Jagodami

Czekoladowe Muffinki Jogurtowe są na prawdę fit, bez dodatku masła i oleju, a pomimo tego są delikatne i lekkie! Jogurt grecki i starte jabłko nadaje im wilgotności, a jagody i czekolada wspaniałego smaku. Zdrowy i pyszny sposób na czekoladową przekąskę bez wyrzutów sumienia. Już nie […]

Jogurtowe Babeczki z Truskawkami

To praktycznie koniec sezonu truskawkowego! Ale ja, kiedy tylko znajduje gdzieś na straganie truskawki wyglądające przyzwoicie w ogóle się nie waham. W tym roku nie miałam okazji zjeść truskawek prosto z krzaczka, niestety, a wbrew wszystkiemu właśnie takie smakują mi najbardziej. Do tego zbieranie truskawek […]

Jagodowo-Jogurtowa Zapiekanka na Słodko

Śniadanie, czyli mój ulubiony posiłek! Uwielbiam w każdym wydaniu! Przygotowuję je najczęściej dzień wcześniej, ponieważ rano nie mam już na to czasu. Lubię gdy jest różnorodnie i smacznie. Owsianki, pankejki, naleśniki, omlety! Od czasu do czasu udaje mi się przygotować śniadanie, którego smak zapamiętuję na […]

Serniczki jogurtowe na spodzie granola

Bez cukru! Kremowe serniczki jogurtowe na chrupiącym spodzie granola. Te serniczki są idealne nie tylko na deser ale również na śniadanie. Każdy z nich ma jedynie 135 kalorii! Kolejny pracowity dzień, ale mam coś pocieszającego: serniczek na śniadanie 🙂 Od razu lepiej 😀 Nie sądzicie? […]

Jogurtowo-Bananowe Batoniki Owsiane

Te Batoniki są całkowicie pozbawione dodatku cukru oraz tłuszczu. Bardzo proste batoniki bananowe są wypełnione kremowym, jogurtowym nadzieniem! Zdrowa i smaczna przekąska na śniadanie lub po intensywnym treningu. Ostatnio zauważyłam, że sporo bananów ląduje w moich zakupach. Nie przepadam za ich jedzeniem „na surowo”, ale […]

Jogurtowe Pancakes z Kawałkami Czekolady i Sosem Pomarańczowym

To wydaje mi się teraz śmieszne, ale prawie całe studia żyłam bez naleśników i placuszków. Wydawały mi się takim monotonnych posiłkiem. A poza tym, po prostu nie umiałam ich zrobić. Próbowałam raz czy dwa, poszły do kosza i stwierdziłam, że to nie dla mnie. Dopiero […]

Makaron z Pesto Szpinakowym i Sosem Jogurtowym

Dzisiaj potrzebowałam czegoś lekkiego. Mam dzień przerwy w ćwiczeniach, więc to idealny moment na obiadową Sałatkę Makaronową. Poza tym zapowiada się ciekawy (również jedzeniowo) wieczór, więc wolę się na to przygotować 😀 Praktycznie zawsze na moich sałatkach ląduje sos jogurtowy. Robię go w różnych kombinacjach. […]

Sałatka Ziemniaczana

Sałatka Ziemniaczana

Sałatka Ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań! Robię ją z takimi dodatkami jakie akurat mam pod ręką, ale zawsze oczywiście najważniejszym składnikiem są ziemniaki, zwłaszcza w sezonie te młode. Od teściowej dostaliśmy parę słoików świeżych kiszonych, więc naturalnie stały się one świetnym dodatkiem do […]

Wegański Bezsernik z Borówkami

Wegański Bezsernik z Borówkami

Wegański Bezsernik z Borówkami – bez cukru, bezglutenowy i raw. Taki super, że nie wyszedł! To co widzicie to chwila przed próbą pokrojenia. Niestety rozleciał się i powstały z niego serniko-deserki do miseczek, ALE smak doskonały, więc i tak dzielę się przepisem! Wegański Bezsernik z […]

Biszkopciki z Wiśniami

Biszkopciki z Wiśniami

Delikatne, mięciutkie, wegańskie Biszkopciki z Wiśniami. Mój sposób na szybką przekąskę do kawy! Chyba każdy ma w zanadrzu jakiś przepis awaryjny na coś słodkiego, kiedy nachodzi niedająca się niczym powstrzymać ochota! No cóż… ja chyba nie mam 😀 U mnie to zawsze coś nowego, eksperyment […]

Młoda Kapusta z Wege Mielonymi

Młoda Kapusta z Wege Mielonymi

Młoda Kapusta kusi mnie na każdym rogu i nie mogłam się oprzeć by nie przygotować kolejnego obiadu z jej udziałem póki sezon w pełni! I to w towarzystwie wspaniałych wege mielonych. Sama nie wiem co gra tutaj główną rolę 😀 Duszona kapusta z majerankiem, zielem […]

Pasta z Grzybami i Soczewicą

Pasta z Grzybami i Soczewicą

Pasta z Grzybami i Soczewicą, czyli szybki obiad idealny. Bardzo prosty i bardzo pyszny, a do tego oczywiście wege. Pasta z Grzybami i Soczewicą 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: 4,70 zł za 1 porcję Składniki: 430g makaronu pełnoziarnistego […]

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Czy to Buddha Bowl? Chyba nie do końca, więc nazwę to: Warzywa z Musztardowym Dressingiem. PYCHA! Warzywa z Musztardowym Dressingiem (4 porcje, 1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: ok. 5,20 zł za porcję Składniki: 175g komosy ryżowej lub ryżu (1 szklanka) […]

Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem

Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem

Jeśli szukacie kulinarnej przygody w kuchni to zdecydowanie polecam wam tę wege Pastę ze Szparagami i Kremowym Sosem, która powala smakiem! Jest orzeźwiająca, prosta do przygotowania i baaardzo satysfakcjonująca. Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem 4 porcje (1 porcja to ok. 600 kcal) czas przygotowania: […]

Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie

Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie

Na świecie jest wiele doskonałych połączeń smakowych (jak na przykład masło orzechowe i banan), albo właśnie czekolada i truskawki! To zawsze musi smakować dobrze! A jakie są Wasze ulubione połączenia?! Na śniadanie królują u mnie ostatnio chłodne, kremowe koktajle, a tym razem zmiksowałam Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie. Jem i […]

Zapiekanka Farmerska

Zapiekanka Farmerska

Zapiekanka Farmerska (nie pytajcie skąd ta nazwa to pierwsza rzecz jaka mi przyszła na myśl, kiedy wzięłam pierwszego gryza) to wegańska, super prosta w przygotowaniu zapiekanka z młodymi ziemniaczkami. To taki przepis, który powstał z potrzeby zrobienia obiadu, który będzie stuprocentowym comfort food. Zaspokoi moją […]

Sałatka Ziemniaczana (bez majonezu)

Sałatka Ziemniaczana (bez majonezu)

Każde święta w domu nie mogły się obejść bez sałatki jarzynowej! Uwielbiałam ją! Teraz oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie zmieniła jej troszkę. Moja Sałatka Ziemniaczana jest lżejsza i delikatniejsza. Oczywiście jej podstawą są gotowane ziemniaki, ale do znalazły się też w niej chrupiące rzodkiewki, […]

Włoskie Risotto Grzybowe

Włoskie Risotto Grzybowe

Kiedy myślę o lecie w głowie mam nie tylko sezonowe owoce i warzywa, ale również grzyby. Wiem, że może dla wielu osób to wspomnienie jesieni, ale mi zbieranie grzybów (przede wszystkim kurek!) kojarzy się właśnie z wakacjami u dziadków, którzy mieszkali tuż pod lasem. Ze […]

Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan

Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan

Sezamowe Falafele z Chelbkami Naan! Bo zawsze warto zjeść coś kolorowego, świeżego i PYSZNEGO. Więc co powiecie na falafele? Takie dania uwielbiam >>> trochę ostre, pełne kolorowych składników, a do tego z miękkimi, puszystymi chlebkami naan. Czy może być lepiej? Sezamowe Falafele z Chlebkami Naan […]

Brownie na śniadanie

Brownie na śniadanie

No to tak… Brownie na śniadanie? Powiecie, że coś tu nie gra, bo śniadanie musi być zdrowe i pożywne? No więc właśnie jest 😀 Kto się zgadza? W tym wypadku właśnie tak jest: wegańsko, na bazie płatków owsianych, słonecznika, wiórków kokosowych i naturalnie słodko, dzięki […]

Wegańskie Burrito

Wegańskie Burrito

Prosty, ale niesamowicie smaczny farsz do Wegańskiego Burrito na bazie ryżu, czerwonej fasoli i warzyw! Wystarczy niewiele pracy, trochę awokado, jogurtu roślinnego i szybki (farsz można przygotować już dzień wcześniej), sycący obiad gotowy. Pewnie każda osoba, która jest na diecie roślinnej, ale mieszka z wszystkożercami, […]

Śniadaniowa gryczanka

Śniadaniowa gryczanka

Ta prosta w przygotowaniu gryczanka to mój sposób na pyszny i zdrowy początek dnia. Kasza gryczana, siemię lniane, nasiona chia, migdały, kokos tworzą niesamowitą mieszaninę smaków. Świetne zastępstwo dla moich codziennych nocnych owsianek! Kasza gryczana jest przez wiele osób niedoceniana, a to przecież tani i […]