Bananowe Pancakes

Po prostu Bananowe Pancakes! Idealne na śniadanie do łóżka. Podane z miodem i w towarzystwie mleka, nie można im się oprzeć 🙂 A Wy co dzisiaj mieliście na śniadanie? Czy robicie sobie śniadania do łóżka, chociaż w weekendy? Ja je uwielbiam 🙂

bananowe pancakes

BANANOWE PANCAKES

ilość: 3 porcje (6 dużych placków)

Składniki:

mąka pszenna 100g

proszek do pieczenia 1 łyżka

cukier wanilinowy 1/3 łyżeczki

ksylitol 1 łyżeczka

jajko 1 sztuka

banan 1 sztuka

mleko 130ml

olej kokosowy do smażenia około 35g

miód do podania

Wykonanie:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym i ksylitolem. Banana miksujemy z mlekiem i dodajemy do mąki. Wbijamy do masy jajko i mieszamy dokładnie.

Smażymy na oleju kokosowym. Podajemy polane miodem.