Desery i Słodkie przekąski

Kisiel z siemienia lnianego

Kisiel z siemienia lnianego

Zdrowe kwasy omega-3 z pysznym dodatkiem owoców. Kisiel z siemienia lnianego 2 porcje (1 porcja to ok. 200 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut gotowania) koszt: ok. 2,40 zł za 1 porcję Składniki: 400ml wody 40g siemienia lnianego w ziarenkach 270g owoców mrożonych […]

Wegańskie Ciasteczka Snickers

Wegańskie Ciasteczka Snickers

To zdrowsza wersja SNICKERSA z 5 składników. 100% naturalnie słodkie i lepsze niż kupne! Wegańskie Ciasteczka Snickers 6  ciasteczek (1 ma ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+45 minut w zamrażarce) koszt: ok. 2,20 zł za 1 ciasteczko Składniki: 126g daktyli (namoczonych przez […]

Waniliowo-cytrynowa chałka

Waniliowo-cytrynowa chałka

Od czasu do czasu nie może u mnie zabraknąć chałki! To słodki drożdżowy wypiek. Tym razem wegański, z nutką cytryny i wanilii. Najlepszy sposób na domową drożdżówkę. Kiedyś myślałam, że takie wypieki bez jajek się nie udadzą, a teraz sama się dziwię jak potrafią być […]

Wilgotne i delikatne ciasto kukurydziane

Wilgotne i delikatne ciasto kukurydziane

Uwielbiam używać w kuchni mąki kukurydzianej! Lubię jej kolor i konsystencję jaką nadaje wypiekom. Ogromnie się cieszę, że jest już w Lidlu na stałe 🙂 Przygotowałam na jej bazie proste, wilgotne i delikatne Ciasto Kukurydziane z dodatkiem banana. W internecie można znaleźć wiele przepisów na […]

Daifuku mochi – moja wielka japońska improwizacja

Daifuku mochi – moja wielka japońska improwizacja

To bardzo ciekawe danie i nawet nie wiem do czego je przyrównać smakiem. Jest smaczne, ale zupełnie niepodobne do niczego co do tej pory jadłam! W domu znalazłam za dużo mąki ryżowej i w sieci wyszukałam jak ją zużyć. Trafiłam na japoński przepis na Daifuku Mochi, czyli […]

Różowe kulki mocy (wegańskie, bez glutenu, bez słodzików)

Różowe kulki mocy (wegańskie, bez glutenu, bez słodzików)

Czyż one nie są urocze? Postanowiłam, że zamiast kolejnych, zwyczajnych kulek przygotuję tym razem takie, które będą kusiły swoim kolorem! Jeżeli chodzi o naturalne barwniki to najlepszy jest sok z buraka (ja użyłam z buraczków marynowanych w słoiku, bo tylko takie miałam pod ręką). Dosłownie […]

Jagodowe babeczki

Jagodowe babeczki

Jagody! W lato kiedy stragany zapełniają się jagodami, a zimą gdy możemy wyjąć je z zamrażarki – jakie to szczęście, że możemy korzystać z ich smaku cały rok! Latem oczywiście lubię zajadać się nimi garściami, ale poza sezonem najczęściej lądują w koktajlach lub wypiekach, w […]

Proste, egzotyczne lody

Proste, egzotyczne lody

Coraz częściej możemy dostać w sklepach wegańskie lody, ale nie oszukujmy się, są one zazwyczaj pełne cukru! Dlaczego więc nie przygotować sobie domowej, zdrowej alternatywy na bazie owoców? Dojrzałe banany są świetną bazą do przygotowywania lodów. Naturalnie słodkie, łatwo dostępne i smaczne. Wystarczy obrać, pokroić […]

Bananowe babeczki z czekoladą

Bananowe babeczki z czekoladą

Bananowe Babeczki z Czekoladą to szybki i prosty sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Idealne na śniadanie w wolny dzień, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego z samego rana, bo kto czasem nie ma?! 😀 Zawsze mam zapas bananów! To owoc, który nigdy się u mnie nie zmarnuje. […]

Białe kulki mocy

Białe kulki mocy

Białe kulki mocy to szybki i prosty sposób na zastrzyk energii. Są napakowane odżywczymi składnikami: orzechy nerkowca, pestki dyni, migdały, masło orzechowe. Mają idealną konsystencję i doskonale zastępują sklepowe batony. Kulki mocy, czyli energy balls – przekąska, deser, zdrowy słodycz. Jak dla mnie idealnie sprawdzają […]

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie to 3 warstwy czystej rozkoszy! Chrupiący, czekoladowy spód, rozpływający się w ustach krem kawowy i delikatny krem waniliowy. Są wegańskie, eleganckie i pyszne. Kto by się na nie nie skusił? Wiem, że za każdym razem się powtarzam zachwalając moje desery, […]

Pieczone pączki, czyli niskokaloryczny karnawał

Pieczone pączki, czyli niskokaloryczny karnawał

Niskokaloryczne pączki? I do tego wegańskie? Tak to jest możliwe! Pieczone pączki może nie wyglądają jak te tradycyjne i bardziej przypominają bułeczki, ale jak dla mnie smakują jak pączki, a nawet lepiej, bo nie ociekają tłuszczem i są mniej słodkie. Zdrowe zamienniki słodyczy są obecnie […]

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia z płatkami zbożowymi nie pozwalają się od siebie oderwać! Są takie pyszne… kuszą, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki smakołyk do kawy. Już dawno nie robiłam żadnych ciasteczek bez pieczenia i dlatego zdecydowanie musiałam nadrobić. Bardzo proste […]

Mój Zimowy Placek Bakaliowy

Mój Zimowy Placek Bakaliowy

Zima to cynamon, gałka muszkatołowa i imbir. Chyba każdemu tak pachną święta i zimowe wieczory. W tym okresie prym wiodą wypieki pełne bakalii i przypraw korzennych. Właśnie takie udało mi się stworzyć. Typowo zimowe, wyraziste, rozgrzewające – Mój Zimowy Placek Bakaliowy. To bardzo wyraziste w […]

Kakaowo-malinowe trufelki

Kakaowo-malinowe trufelki

Uwielbiam tzw. kulki mocy! To taka świetna przekąska. W sam raz do pracy lub na uczelnię. Popełniłam ostatnio takie cuda, czyli kakaowo-malinowe trufelki. Jest w nich wszystko co lubię: daktyle, masło orzechowe, kakao, maliny. Wyszły delikatne i lekko ciągnące się. Idealna dawka energii! No i […]

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Czekoladowe babeczki z wiśniami

Czekoladowe muffiny uwielbiałam od zawsze, ale nigdy nie sądziłam, że w wersji wegańskiej babeczki wyjdą mi równie mięciutkie i delikatne! Okazały się doskonałe. Intensywnie czekoladowe, z nutką kwaśnej wiśni. Możecie użyć świeżej wiśni w sezonie lub mrożonych. Gwarantuję Wam, że nie pożałujecie tego wypieku. Czekoladowe babeczki […]

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan to wszystko trzeba potrzeba do szczęścia! Rewelacyjna przekąska. Wegańskie, bez glutenu, tłuszczu, cukru i wyrzutów sumienia! Jesteście gotowi na zdrową przekąskę, którą pokocha każdy? Nie zawsze byłam fanką ciasteczek. Szczerze mówiąc był taki czas, że nie piekłam ich w ogóle. Dopiero od niedawna […]

Czekoladowe wegańskie mini tarty bez pieczenia

Czekoladowe wegańskie mini tarty bez pieczenia

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego to polecam te Fit Czekoladowe Mini Tarty bez pieczenia. Umówmy się, że od czasu do czasu po prostu trzeba sobie pozwolić na takie małe co nie co. Jeśli tak jak ja jesteście łasuchami (i kochacie czekoladę), ale nie chcecie […]

Dyniowo-klonowy chlebek z migdałami

Dyniowo-klonowy chlebek z migdałami

Wszyscy w koło narzekają na jesień, ale ja staram się patrzeć na nią pozytywnie. Długie wieczory, książki, seriale. Kocham lato i wypoczynek na dworze, ale lubię też ten czas, kiedy mogę się skulić na kanapie w ciepłym mieszkaniu i zajadać dyniowo-klonowy chlebek z migdałami. Kolejna […]

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym – delikatnie chrupiące na krawędziach i mięciutkie w środku. Do przygotowania w 20 minut! Możecie je przechowywać w lodówce lub zamrozić masę i upiec kiedy będziecie mieli ochotę! Zrobione z pełnoziarnistej mąki, płatków zbożowych, masła orzechowego, orzechów włoskich, banana. Zdecydowanie zrobiłam […]

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Kiedyś myślałam, że zrobienie domowego karmelu zajmuje mnóstwo czasu i wysiłku. Ale jak się okazuje byłam w błędzie! Te wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą to wspaniały, słodki deser. Mam wyrzuty sumienia? Nie! Taka domowa przekąska od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi 😉 […]

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową

Dyniowe ciasteczka z kawą zbożową – delikatne i wilgotne dyniowe ciasteczka o doskonałym, jesiennym smaku! Ręka do góry kto się jara jesienią tak jak ja?! Nie wiem dlaczego, ale w tym roku jesień wyjątkowo mi się podoba. Zapachy cynamonu, kardamonu, dynia, figi, gruszki! Te wspaniałe […]

Babeczki z orzechowym kremem

Babeczki z orzechowym kremem

Witam Was w ten piękny jesienny dzień i mam coś ekstra. Słodką przekąskę dla fanów czekolady i masła orzechowego! To wegańskie babeczki z orzechowym kremem. Nie są to bardzo słodkie babeczki, więc jeśli takie lubicie to zdecydowanie musicie je dosłodzić. Te są delikatnie słodkie i […]

Jabłkowo-Figowe Ciasteczka Pełnoziarniste

Jabłkowo-Figowe Ciasteczka Pełnoziarniste

Jabłkowo-Figowe Ciasteczka Pełnoziarniste napakowane owocowymi pysznościami są doskonałą przekąską! Zrobione z pełnoziarnistej mąki żytniej i płatków orkiszowych. Są pełnowartościowe i sycące. Witam Was we wrześniu! Haha wiem, że już druga połowa września, ale przez te wakacje tak na prawdę dopiero teraz czuję wrzesień i zbliżającą […]

Raw brownie z daktyli i orzechów laskowych

Raw brownie z daktyli i orzechów laskowych

Z każdym przepisem na ciasto typu brownie odkrywam coś nowego. Dzisiaj postawiłam na raw brownie na bazie podpieczonych orzechów laskowych i daktyli. Te pierwsze zmieliłam tak aby zostały obecne również większe, chrupiące kawałki. Jest słodkie, ciągnące się, czekoladowe i po prostu pyszne. Mam nadzieję, że […]

Wegański mus czekoladowy z nutką kawy

Wegański mus czekoladowy z nutką kawy

Kremowy, rozpływający się w ustach mus czekoladowy zrobiony z mleczka kokosowego, gorzkiej czekolady i kawy. Potrzeba tylko 5 minut na zmiksowanie całości i cudowny, czekoladowy deser gotowy! To coś dla czekoladocholików, takich jak ja! Ostatnio desery są u mnie na poziomie 5-latka w kuchni, ale co […]

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka z płatkami bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka z płatkami bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka z płatkami bez pieczenia do przygotowania w jednej miseczce; 4 składniki i 5 minut roboty! Proste, mega sycące, a do tego naturalnie wegańskie! Zdecydowanie lubię, kiedy moje słodkości są sycące. W końcu najczęściej stanowią u mnie samodzielny posiłek. Te są właśnie takie! Lubię kiedy coś […]

Jagodowy nerkownik

Jagodowy nerkownik

Zrobiłam po raz pierwszy nerkownik! I na pewno nie ostatni, bo wyszedł przepyszny. Idealny na ciepły, letni dzień. Wakacje kojarzą mi się nierozłącznie z sernikiem na zimno (moja ciocia robiła go zawsze na moje urodziny). Oj dawno go nie jadłam! Podczas moich ostatnich urodzin przypomniałam […]

Nerkowcowe ciasteczka

Nerkowcowe ciasteczka

Domowe słodycze to coś za czym absolutnie przepadam! Szczególnie sprawdzają się jako przekąska do pracy. Myślę, że udaje mi się na prawdę fajnie tworzenie „zdrowszych” niż te sklepowe wersji słodyczy. Jednocześni nadal są one pyszne, proste i łatwe do zapakowania w podróż. Te nerkowcowe ciasteczka […]

Truskawkowy placek rustykalny (wegański)

Truskawkowy placek rustykalny (wegański)

Truskawkowy placek rustykalny – świetne ciacho i delikatna kruszonka ze słodkimi truskawkami! Wegański deser, któremu ciężko się oprzeć 🙂 Kto jeszcze nie wyobraża sobie letnich deserów bez truskawek? Chodziło za mną kruche ciasto, a wyszedł taki rustykalny placek. Może nie wygląda, ale jest bardzo smaczny! […]