Kuchnia Polska Wegańska

Wegański chłodnik litewski

Wegański chłodnik litewski

Czekam na upały! A wtedy… chłodnik znów wyląduje na stole. To druga wersja mojego wegańskiego chłodnika. Bardziej kremowa i ostrzejsza. Wegański chłodnik litewski 3 porcje (1 ma ok. 490 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut (+20 minut gotowania) koszt: ok. 10 zł za porcję Składniki: […]

Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem

Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem

Zdrowe i roślinne, a jednocześnie sycące i pyszne! Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem 4 porcje (1 ma ok. 570 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+ 30 minut gotowania) koszt: 3,70 zł za porcję Składniki: 2 kostki wędzonego tofu 1 duży świeży […]

Drożdżowe pierożki gotowane

Drożdżowe pierożki gotowane

Zróbcie sobie dobrze i zjedzcie trochę pierożków! U mnie duża dawka glutenu zawsze poprawia nastrój, a szczególnie w takiej formie. Są proste w wykonaniu i pyszne, więc podwijajcie rękawy i do dzieła! Drożdżowe pierożki gotowane 4 porcje (ok. 16 pierożków, 1 ma ok. 150 kcal) […]

Zupka bolońska

Zupka bolońska

W marcu jak w garncu mówią i to prawda, raz ciepło, raz zimno. W te chłodniejsze dnia nie ma nic lepszego niż rozgrzanie pikantną i aromatyczną zupą! Ta 30-minutowa zupka zajmuje chwilę w przygotowaniu, a doskonale ogrzewa od środka. Poza tym wszystkie składniki tanio znajdziecie […]

Tofu w sosie węgierskim

Tofu w sosie węgierskim

Kto jest gotowy na wegański obiad w stylu „niedziela u babci”?! Wędzone tofu duszone w aromatycznym sosie węgierskim❤; to wegańska, pyszna wersja, dania które ostatnio widziałam gdzieś w restauracji w wersji z mięsem. Dodatkowo zajmuje niewiele czasu i wysiłku!✔ Tofu w sosie węgierskim 3 porcje […]

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Absolutne must have w moim domu – pierogi wegańskie! Uwielbiamy je, zwłaszcza z ciekawym, aromatycznym farszem. Moja specjalność – wegańskie pierożki 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: 5,40 zł (za 1 porcję) Składniki: farsz: 1.5 kg kapusty kiszonej […]

Wegańskie Faworki Jogurtowe

Wegańskie Faworki Jogurtowe

Kiedy myślałam o tym na co mam ochotę „słodkiego” w lutym to oczywiście moja myśl od razu powędrowała do pączków i faworków. Tych tradycyjnych nie jadłam już od lat, ale „zdrowszą” wersją nie pogardzę. Dzisiaj przyszedł czas na faworki, ale na moim blogu znajdziecie też […]

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Ostatnio czytając książkę „Nauka w kuchni” Michała Kuźmińskiego (swoją drogą polecam!) naszła mnie ogromna ochota na przygotowanie zakwasu na żurek! Uwielbiam tę zupę. W moim domu nie jadło się żurku i chyba pierwszy raz spróbowałam go na studiach. Odkąd odkryłam jego smak i poznałam tajniki […]

Wegańska Kremówka

Wegańska Kremówka

Najwyższa pora na coś słodkiego, idealnego do kawy i na zimowy wieczór – wegańska kremówka! Wegańska Kremówka 5 porcji (1 ma ok. 200 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: ok. 90 gr za porcję Składniki: 60 g mąki pszennej pół opakowania suchych drożdży szczypta […]

Wegańskie Zraziki

Wegańskie Zraziki

Wiecie jakie obiady lubię najbardziej? Właśnie takie! Swojskie, zdrowe, sycącą, polskie, a do tego w 100% roślinne. Wegańskie Zraziki z tofu i kaszy orkiszowej polane sosikiem z pieczonymi warzywami. Wegańskie Zraziki 2 porcje (1 ma ok. 565 kcal) czas przygotowania: ok. 50 minut koszt: ok. […]

Pasta z pesto słonecznikowym

Pasta z pesto słonecznikowym

Umówmy się, że wszystkie dania z makaronem są z góry na wygranej pozycji. Szybkie, proste i sycące! Dobry makaron to podstawa, ale umówmy się, że mało kiedy mamy czas żeby zrobić domowy makaron. Tym bardziej warto wybierać w sklepie taki, który będzie pełnoziarnisty, wyprodukowany z […]

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Szybki, prosty i smaczny obiad, czyli kotleciki ryżowo-fasolowe z ziemniaczkami. Świetny sposób na domowy obiad! Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami 4 porcja (1 ma ok. 540 kcal) czas przygotowania: ok. 45 minut koszt: ok. 2,70 zł za porcję Składniki: 1 kg ziemniaków sól, pieprz, rozmaryn czosnek […]

Wegańskie Jogurtowe Babeczki

Wegańskie Jogurtowe Babeczki

Jogurtowe, wegańskie babeczki są bardzo łatwe do zrobienia. Tylko z 6 składników, delikatne i pyszne! To przepis podstawowy, który możecie dowolnie modyfikować dodając ulubione dodatki (czekoladę, bakalie, owoce). Wegańskie Jogurtowe Babeczki 10 babeczek (1 ma ok. 100 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+20 minut […]

Herbaciano-Porzeczkowy Piernik na szybko

Herbaciano-Porzeczkowy Piernik na szybko

Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu Piernik Herbaciano-Porzeczkowy! To wegańska i zdrowsza alternatywa ciasta. Idealna na karnawał! Herbaciano-Porzeczkowy Piernik na szybko 5 porcji (1 ma ok. 200 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+ 45 minut pieczenia) koszt: 0,85 zł za porcję Składniki: 35 ml […]

Tofu, Awokado i groszek (w polskim, zimowym wydaniu)

Tofu, Awokado i groszek (w polskim, zimowym wydaniu)

Tofu, Awokado i Groszek (w polskim, zimowym wydaniu) to bardzo prosta sałatka, która smakiem przypomina swojskie święta, a jednocześnie jest zdrowa i pełnowartościowa. Jesteście gotowi na wegańskie święta? Bo ja już chyba tak! A tę sałatkę można przygotować w 5 minut, więc nawet jeśli uważacie, […]

Kotlety pieczone z tofu

Kotlety pieczone z tofu

Nie ma to jak domowy obiad. Ziemniaki z kotletami w wersji wegańskiej. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu kotlety pieczone z tofu. Tego typu obiady kojarzą mi się z polską wersją comfort food. Uwielbiam tworzyć takie przepisy! Kotlety pieczone z tofu 2 porcje, 8 kotletów […]

Tofu a la Śledzik

Tofu a la Śledzik

Tofu a la śledzik. Tak to nazwałam, chociaż w życiu jadłam może raz śledzia. Ale tak mi się skojarzyło, bo przygotowałam tofu w octowej zalewie z awokado, cebulką i musztardą. Świetne jako lekka przekąska (może nie do pracy ani szkoły ze względu na zapach, ale […]

Wegański Orzechowiec na szybko

Wegański Orzechowiec na szybko

Wraz z wyciągnięciem zimowej kurtki przychodzi u mnie czas na zimowe wypieki. Zima kojarzy mi się z orzechami włoskimi i to one grają główną rolę w dzisiejszym deserze. Orzechowiec w wegańskim wydaniu, na szybko i w zdrowszej wersji! Jak dla mnie magia 😀 Prawdziwy orzechowiec […]

Czekoladowe Ciasto

Czekoladowe Ciasto

Wegańskie Czekoladowe Ciasto to kwintesencja smaku dla każdego fana gorzkiej czekolady! Intensywnie czekoladowe, rozpływające się w ustach, idealne do kawy. Jest piątek, więc pora ulżyć sobie po intensywnym tygodniu pracy. Co prawda ja wzięłam to ciasto DO pracy na przekąskę, aby tam oddać się chwili […]

Wegańskie Leczo

Wegańskie Leczo

Proste i szybkie Leczo!! Kolejna rozgrzewająca miseczka na weekend!! Przygotowanie zajmuje idealnie mało czasu, jest naturalnie zdrowo i wegańsko, a do tego niebiańsko smacznie! Wegańskie Leczo 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+30 minut gotowania) koszt: 6,20 zł za […]

Kotleciki z Tofu z Kapustą i Grzybami

Kotleciki z Tofu z Kapustą i Grzybami

Kotleciki z Tofu z Kapustą i Grzybami to mój sposób na „tradycyjny, polski” wegański obiad. Wiele osób szuka alternatyw właśnie tego typu, które przywołują domowe, rodzinne smaki. Te proste kotleciki zrobicie ze składników dostępnych praktycznie w każdym sklepie, bo tofu stało się już tak popularne, […]

Wegański Gulasz po Cygańsku

Wegański Gulasz po Cygańsku

Wegański Gulasz po Cygańsku to zdrowy, rozgrzewający obiad. To jeden z prostszych przepisów, które można przygotować podczas jesieni. Ponieważ uwielbiam korzystać z sezonowych produktów to właśnie papryka, cebula, i inne jesienne warzywa są teraz u mnie najczęściej na stole. Dania z ich udziałem są rozgrzewające […]

Jogurtowe Racuchy

Jogurtowe Racuchy

Racuchy, pankejki, placuszki, gofry… robię codziennie w różnym wydaniu! Jestem ich ogromną fanką i nie wyobrażam sobie teraz innej kolacji niż stos słodkich placków z owocami. Nie potrafię wybrać swojego ulubionego przepisu i chyba nawet nie mam takiej potrzeby, bo lubię tę różnorodność. Aby przygotować […]

Jabłkowa Drożdżówka z Karmelizowanymi Orzechami

Jabłkowa Drożdżówka z Karmelizowanymi Orzechami

Ta drożdżówka to słodka, wegańska przekąska, która jest słodka w punkt i to bez cukru! Można je przygotować naprawdę szybko, bo ciasto do wyrośnięcia można wstawić już dzień wcześniej. Zapach świeżo upieczonego ciasta drożdżowego kojarzy mi się z ciepłym, przytulnym wieczorem na kanapie. Można się […]

Kotlety z Kapustą i Ziemniakami

Kotlety z Kapustą i Ziemniakami

Roślinne kotlety stają się coraz bardziej popularne! To świetna opcja nie tylko dla osób, które chcą ograniczyć spożycie mięsa, ale również świetna alternatywa dla każdego kto szuka różnorodności w swojej diecie. Kotlety z Kapustą i Ziemniakami 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: […]

Wegańskie Ciasto z Jabłkami

Wegańskie Ciasto z Jabłkami

Ostatnio wcale nie jest mi łatwo znaleźć czas na blogowanie i dodawanie nowych przepisów. Może Wam się wydawać inaczej, bo trafiają one do Was regularnie praktycznie codziennie, ale prawda jest taka, że po prostu przestaję się wyrabiać i biorę blogowe „nadgodziny”. Ale nie narzekam, bo […]

Placki Ziemniaczane z Cebulką

Placki Ziemniaczane z Cebulką

Chrupiące Placki Ziemniaczane z Cebulką, czyli tradycyjne danie w nowym wydaniu! Lubię placki! To jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Tradycyjnie z ziemniaków i cebuli, podane z toną śmietany. Nigdy nie miałam ich dosyć, potrafiłam zjeść tyle na ile starczyło mi całe opakowanie śmietany […]

Wegański Chłodnik Ogórkowy

Wegański Chłodnik Ogórkowy

Urlop u mnie pełną parą, ale nie zapomniałam o Was . Czuję się niesamowicie dobrze korzystając z tych słonecznych dni i mam nadzieję, że w Polce również na brak słońca nie narzekacie. Wiem, że w taką pogodę najlepiej sprawdzają się orzeźwiające potrawy. Widziałam ostatnio w […]

Ziemniaczane Kotleciki z Pieczarkami

Ziemniaczane Kotleciki z Pieczarkami

Dla wszystkich wielbicieli ziemniaków i pieczarek… Ziemniaczane Kotleciki z Pieczarkami. Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz kotlety z pieczarkami w środku i na zewnątrz w jogurtowym sosie. Raj dla każdego kto kocha to połączenie! Z ziemniaczanymi daniami typu pyzy, kotlety, leniwe, mam taki problem, […]

Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście

Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście

Dzisiaj na tapecie Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście, bo uwielbiam polską kuchnię i bardzo lubię weganizować tradycyjne potrawy! Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+35 minut gotowania) koszt: 4,90 zł za porcję Składniki: 225g […]



>
Facebook