Lunch

Warzywne Tortille

Uwielbiam Tortille! Szczególnie właśnie te warzywne. Nic dodać nic ująć to konkretne i pożywne jedzenie. Jest pyszne, zdrowe i proste w przygotowaniu. Możecie oczywiście użyć różnych warzyw i dodatków, ale to jest moja propozycja na dziś. Pisząc, właśnie ją przegryzam i nie mogę się nadziwić […]

Prosta Sałatka z Soczewicą

Prosta Sałatka z Soczewicą

Prosta Sałatka z Soczewicą jest zdrowa i szybka w przygotowaniu. Wystarczy parę składników i dosłownie chwila czasu. To doskonała opcja nie tylko do naszego lunchboxa, ale również jako zdrowy dodatek do obiadu lub kolacji. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w […]

Szybkie Wegańskie Tortille z Pieczarkami

Szybkie i zdrowe drugie śniadanie? Macie dosyć kanapek? Oto Szybkie Wegańskie Tortille z Pieczarkami! Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na wegańskie potrawy to kliknijcie tutaj -> klik! 😉 Szybkie Wegańskie Tortille z Pieczarkami […]

Brokuł w Panierce

Brokuł w Panierce

Brokuł w Panierce to sposób na zdrową przekąskę. To prosty posiłek, który zdecydowanie polecam osobom na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej 😉 Bardzo podoba mi się ostatni czas. Dekoracje świąteczne, przygotowania, jedzenie. Nie jestem osobą, która strasznie przeżywa święta i stresuje się tym żeby wszystko było […]

Wegański Twarożek Musztardowy

Wegański Twarożek Musztardowy

Ostatnio naszła mnie ochota na coś wegańskiego na kanapkę! Tak powstał pyszny i pożywny Wegański Twarożek o smaku musztardowym. Tofu to doskonałe źródło białka dlatego warto je włączyć do swojego jadłospisu i tym samym ograniczyć trochę spożycie mięsa i nabiału. Wiem, że wiele osób nie […]

Sałatka z Selerem

Sałatka z Selerem

Sałatka z Selerem – jest pełna wartościowych i odżywczych składników. Doskonała na nisko-węglowodanowe i pożywne drugie śniadanie. Ponieważ na co dzień nie stronię od pieczywa, kasz i innych zbożowych produktów to od czasu do czasu mam ochotę na lekkie dania złożone głównie z warzyw. Wystarczy, […]

Sałatka Jabłkowa Wytrawna

Sałatka Jabłkowa Wytrawna

To co uwielbiam w wegańskim jedzeniu to uczucie lekkości po posiłkach, nawet jeżeli jestem totalnie najedzona. Dlatego dzisiaj na lunch Sałatka Jabłkowa. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na sałatkę to kliknijcie tutaj -> […]

Sałatka Bulgur z Kaki

Sałatka Bulgur z Kaki

Kaszę bulgur uwielbiam, bo jest bogata w minerały, proteiny i przede wszystkim jest bardzo pożywna. Nasza dieta powinna się składać z dużej ilości kasz, dlatego staram się je wprowadzać do różnego typu dań, w tym sałatek takich jak ta Sałatka Bulgur z Kaki. Jeżeli wypróbujecie […]

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Wegetariańskie placki znakomicie nadają się jako nadzienie do burgerów lub kanapek do pracy lub szkoły. Są pyszne, zdrowe i pożywne. Cukiniowe Kotlety z Ricottą są soczyste i idealne dla osób, które unikają mięsnych dań. Wiem, że dla wielu osób wegetariańskie burgery to nie burgery, a […]

Wytrawne Ciasto Ryżowe

Wytrawne Ciasto Ryżowe

Chrupiące Wytrawne Ciasto Ryżowe to łatwy przepis na smaczną przekąskę! Zdrowe drugie śniadanie, które możecie zabrać do pracy lub do szkoły. Ostatnio staram się, aby moje lunchboxy były treściwe i przede wszystkim zdrowe. Dawniej składały się często ze słodkich przekąsek, teraz dużo częściej ląduje w […]

Paluchy Serowe do Zdrowego Lunchboxa

Paluchy Serowe do Zdrowego Lunchboxa

Proste Paluchy Serowe, które można przygotować w chwilę z podstawowych składników. Gotowe w 30 minut! Doskonałe do zabrania jako słoną przekąskę do Zdrowego Lunchboxa dla dzieci i dorosłych. Pamiętajcie, że domowe przekąski są o niebo lepsze od tych kupnych przesolonych lub przesłodzonych. A jednocześnie o […]

Jesienna Sałatka z Kaszą Bulgur i Serem Brie

Jesienna Sałatka z Kaszą Bulgur i Serem Brie

Ta sałatka jest właśnie taka jakiej potrzebowałam na drugie śniadanie w zimny, listopadowy dzień. Jest bardzo bogata w smaku i nie zawiedzie chyba żadnego podniebienia. Nie można na pewno nazwać jej nudną! Do przygotowywania sałatek przekonałam się zupełnie niedawno. Zawsze wydawały mi się szalenie nudne… […]

Dyniowe Gnudi z Masełkiem

Dyniowe Gnudi z Masełkiem

Zrobiłam nam troszkę dyniowych „kopytek”, czyli Dyniowe Gnudi! To zdecydowanie nie są kopytka, które znacie z obiadów u mamy. Pyszne i delikatne dyniowe gnudi na bazie ricotty (gnudi to rodzaj włoskich gnocchi, gdzie zamiast ziemniaków używa się ricotty, dzięki czemu są one lżejsze i pulchniejsze) […]

Sałatka z Fasolą, Tymiankiem i Rozmarynem

Sałatka z Fasolą, Tymiankiem i Rozmarynem

Uwielbiam weekendy, szkoda że tak szybko mijają i zanim się obejrzę już jest środek tygodnia. Staram się zawsze opracować w weekend żywieniowy plan na najbliższe dni i przygotować ciekawe lunchboxy, takie jak Sałatka z Fasolą. Planowanie posiłków ograniczam do 2-3 dni wprzód. Po to aby […]

Sałatka na Zielono

Sałatka na Zielono

Sałatka na Zielono to jedna z moich bardziej udanych przekąsek na drugie śniadanie! Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na sałatkę to kliknijcie tutaj -> klik! 😉 Sałatka na Zielono 2 porcje (ok. 300 […]

Szybkie Curry z Ciecierzycą

Szybkie Curry z Ciecierzycą

Szybki posiłek, który doskonale nadaje się na drugie śniadanie. Szybkie Curry z Ciecierzycą i domową tortillą, pełne białka i błonnika, które dadzą Wam energię na dzień pełen wrażeń. Taki szybki w przygotowaniu lunch możecie nawet zrobić na zapas i mieć gotowy na parę dni z […]

Jabłka + Rukola + Musztardowy Vinaigrette

Świeża, zielona Rukola + słodkie, chrupiące Jabłka + kremowa mozzarella + miodowe orzechy włoskie + prosty, domowy, Musztardowy Vinaigrette = najlepsza sałatka jesieni. Wszystkie te świeże składniki doskonale się komponują i tworzą sałatkę, która jest prawdziwym zwieńczeniem jesiennych smaków. Uważam, że warto przyrządzać posiłki w […]

Marchewkowe Ciasteczka na Śniadanie

Marchewkowe Ciasteczka na Śniadanie

W środku banany i marchewki, bez dodatku cukru i niezdrowych składników! Marchewkowe Ciasteczka na Śniadanie to doskonały sposób na pyszną owocowo-warzywną przekąskę. A do tego rozgrzewające korzenne przyprawy: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa i kardamon. Zapach podczas pieczenia bezcenny! Doskonały zastrzyk energii do pracy! Jeżeli wypróbujecie […]

Pankejki na Maślance

Pankejki na Maślance

Idealne śniadanie to puszyste Pankejki na Maślance. Pyszne i tak proste w przygotowaniu, że jak zrobicie raz, to już nie będziecie potrzebować innych 😀 Jecie śniadanie w domu czy na mieście? Czy rano pozwalacie sobie na prawdziwą ucztę czy to raczej kanapka zjedzona w biegu? […]

Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą

Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą

Proste, Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą. Dużo warzyw, a do tego awokado i kiełki! Jestem bardzo krytyczna dla siebie. Uważam, że nigdy nie jestem w czymś dobra w 100%. Wiele czasu zajęło mi, żeby zaakceptować w pewien sposób siebie i czuć się ze sobą […]

Owsiane Batoniki z Rodzynkami

Owsiane Batoniki z Rodzynkami

Proste w przygotowaniu Owsiane Batoniki z Rodzynkami bez pieczenia – wystarczy parę składników i godzina w zamrażarce, aby móc cieszyć się ich smakiem. Perfekcyjna przekąska na drugie śniadanie w pracy i w szkole. Wiecie, że lubię domowe batoniki. Moim zdaniem to świetna przekąska, którą można […]

Cytrynowe Pankejki z Makiem

Cytrynowe Pankejki z Makiem

Cytrynowe Pankejki z Makiem to fajny sposób na urozmaicenie śniadań i nowy sposób na tradycyjne placuszki. Ciasto możemy przygotować nawet dzień wcześniej, a rano tylko usmażyć świeże, pachnące pankejki. Kiedy wracam do domu z pracy cieszę się ciszą i spokojem. Praca w aptece to ciągłe […]

Zdrowe, Jabłkowo-Cynamonowe Babeczki z Siemieniem

Zdrowe, Jabłkowo-Cynamonowe Babeczki z Siemieniem

Podczas wakacji i częstych wyjazdów w tym okresie, czasem ciężko trzymać się zdrowego odżywiania. Wychodzę z założenia, że lepiej już zjeść coś mniej zdrowego niż nie jeść w ogóle! Jesienią mam szansę nadrobić i ze względu na to, że raczej codziennie w domu jestem, to […]

Czekoladowe Babeczki (wegańskie)

Czekoladowe Babeczki (wegańskie)

Ostatnio na każdym kroku prześladują mnie zdjęcia pięknych, czekoladowych babeczek, dlatego postanowiłam takie upiec sama. Tym razem postarałam się, aby było wegańsko. Wegańsko nie znaczy trudno i niesmacznie. O nie, nie! Te Czekoladowe Babeczki są tego zaprzeczeniem 😉 Babeczki, które zrobiłam są bardzo pożywne. Dlatego […]

Paprykowo-Miodowe Tofu

Zwykła kanapka? Nie! Bo dzisiaj wylądowało na niej Paprykowo-Miodowe Tofu, czyli jest smacznie i inaczej niż zwykle. To moja pierwsza przygoda z tofu 😉 Dla wielu osób nie będzie to powalający i nowatorski przepis, ale dla mnie jest, bo to pierwszy raz kiedy w mojej […]

Gruszkowa Owsianka Zapiekana

Pamiętam, że prawe równo rok temu o tej porze odkryłam pieczoną owsiankę, która idealnie sprawdza się na tę pogodę. Bardzo mi się spodobała i dlatego z wielką chęcią do niej teraz wracam. Idealna na zdrowe i pożywne śniadanie. Dzisiaj Gruszkowa Owsianka Zapiekana. Zapiekana owsianka to […]

Chlebek Bananowy z Czekoladą

O tej porze roku uwielbiam piec Chlebek Bananowy! Ten zapach pieczonych bananów, nie wiem dlaczego, ale bardzo mi pasuje do jesiennego klimatu. Całe szczęście banany w sklepach są praktycznie zawsze i to za rozsądną cenę, więc kiedy tylko na nie ochota, nie ma problemu z […]

Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia

Zdrowe Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia z orzechami włoskimi. Prawie jak ciasto marchewkowe, które na pewno lubi każdy. Te batoniki bez glutenu i cukru są pełne zdrowych składników. Kto nie lubi ciasta marchewkowego? Chyba każdy kto próbował lubi, a przynajmniej nie znam nikogo kto miałby […]

Dyniowe Babeczki

Moja kuchnia staje się dla mnie coraz mniejsza, a ja wbrew pozorom większa nie jestem. Tyle się w niej dzieje, mam tyle sprzętów i szafek pełnych zapasów, że czasem rozkładam ręce nad tym wszystkim. Tak to jest w małych mieszkankach. Mam nadzieję, że kiedyś doczekam […]

Czekoladowy Deser z Figami

Czekoladowy Deser z Figami. Ten intensywnie czekolady deser z dodatkiem świeżych fig  to energetyzujące drugie śniadanie. Czekoladowy jest podwójnie, bo kakao nie tylko znajdziemy w granoli, ale również w kawałku domowej gorzkiej czekolady. Uwielbiam ten smak, uwielbiam czekoladę. Kwintesencja słodkiego smaku, który delikatnie przełamuje gorzki […]