Obiad

Wegańska zapiekanka z makaronem

Wegańska zapiekanka z makaronem

Zaczynam tydzień od podzielenia się z wami nowym przepisem na Wegańską Zapiekankę z Makaronem, Tofu, Batatem i Jarmużem! A to wszystko w beszamelowym sosie, który doskonale łączy wszystkie składniki. Idealne na rodzinny obiad, przyjęcie albo tak po prostu, bo kto nie polubi takiego połączenia?! Zamiast […]

Warzywa z lekkim dressingiem z orzechów włoskich

Warzywa z lekkim dressingiem z orzechów włoskich

Stonowany smak orzechów włoskich doskonale uzupełnia się z pikantną nutą octu i aromatycznych przypraw, tworząc razem doskonałe połączenie smaków i zapachów! Zdrowe, całkowicie roślinne, wegańskie, bez oleju i rafinowanego cukru, bezglutenowe! Warzywa z lekkim dressingiem z orzechów włoskich 2 porcje (1 ma ok. 370 kcal) […]

General Tso’s Tofu

General Tso’s Tofu

General Tso’s Tofu, to popularne danie chińskiej kuchni. Pyszne i głębokie w smaku! Moje w wersji trochę odchudzonej. General Tso’s Tofu 3 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+ gotowanie) koszt: ok. 2,80 zł za porcję Składniki: 1 kostka wędzonego […]

Grzybowe noodle

Grzybowe noodle

Taka porcja pikantnych, grzybowych noodli to jest właśnie to czego potrzebuję na początek tygodnia, żeby postawić się na nogi! Wegańskie, szybkie i przede wszystkim tak bardzo smaczne! Grzybowe noodle 2 porcje (1 ma ok. 345 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+smażenie) koszt: ok. 2,30 […]

Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem

Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem

Zdrowe i roślinne, a jednocześnie sycące i pyszne! Filety z tofu w kremowym sosie z ogórkiem 4 porcje (1 ma ok. 570 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+ 30 minut gotowania) koszt: 3,70 zł za porcję Składniki: 2 kostki wędzonego tofu 1 duży świeży […]

Szybka zupa curry z ciecierzycą

Szybka zupa curry z ciecierzycą

Kiedy pogoda zmienia się na zimniejszą, nie ma nic lepszego niż rozgrzanie się pikantną i aromatyczną zupą! Ta 30-minutowa zupa curry z ciecierzycą, pomidorami i mleczkiem kokosowym. Wszystkie składniki znajdziecie w najbliższym sklepie! (Także nawet nie musicie się martwić, że zmarzniecie w drodze na zakupy). […]

Wegańskie Tikka Masala z Tofu

Wegańskie Tikka Masala z Tofu

Domowe, wegańskie Tikka Masala z tofu! Uwielbiam kuchnię indyjską, a dzięki firmie Pataks mam jej pyszną namiastkę w domu. Prawie nigdy nie używam gotowców, ale od czasu do czasu pozwalam sobie na takie „szaleństwa”, szczególnie kiedy w składzie nie ma nic do zarzucenia. Wegańskie Tikka […]

Drożdżowe pierożki gotowane

Drożdżowe pierożki gotowane

Zróbcie sobie dobrze i zjedzcie trochę pierożków! U mnie duża dawka glutenu zawsze poprawia nastrój, a szczególnie w takiej formie. Są proste w wykonaniu i pyszne, więc podwijajcie rękawy i do dzieła! Drożdżowe pierożki gotowane 4 porcje (ok. 16 pierożków, 1 ma ok. 150 kcal) […]

Sałatka z buraków i jabłek z orzechami

Sałatka z buraków i jabłek z orzechami

Ta sałatka jest dla mnie prostym daniem, które swoim smakiem przypomina mi wakacje u babci. Aromatyczne buraki, orzeźwiające jabłko, a do tego delikatny krem z nerkowców i chrupiące, karmelizowane orzechy włoskie. Uwielbiam! Sałatka z buraków i jabłek z orzechami 3 porcje (1 ma ok. 565 […]

Zupka bolońska

Zupka bolońska

W marcu jak w garncu mówią i to prawda, raz ciepło, raz zimno. W te chłodniejsze dnia nie ma nic lepszego niż rozgrzanie pikantną i aromatyczną zupą! Ta 30-minutowa zupka zajmuje chwilę w przygotowaniu, a doskonale ogrzewa od środka. Poza tym wszystkie składniki tanio znajdziecie […]

Zapiekanka Ratatuj

Zapiekanka Ratatuj

Jeżeli oglądaliście animację Pixara Ratatuj (swoją drogą jedna z moich ulubionych bajek, jeśli miałabym wybierać) to na pewno utkwiła Wam w głowie popisowa potrawa jedzona na końcu filmu przez krytyka kulinarnego. Ostatnio właśnie przypomniałam sobie o niej i upiekłam Ratatouill, czyli francuską zapiekankę warzywną, ale oczywiście […]

Tofu w sosie węgierskim

Tofu w sosie węgierskim

Kto jest gotowy na wegański obiad w stylu „niedziela u babci”?! Wędzone tofu duszone w aromatycznym sosie węgierskim❤; to wegańska, pyszna wersja, dania które ostatnio widziałam gdzieś w restauracji w wersji z mięsem. Dodatkowo zajmuje niewiele czasu i wysiłku!✔ Tofu w sosie węgierskim 3 porcje […]

Buddha Bowl z Fasolową Potrawką

Buddha Bowl z Fasolową Potrawką

Lubię takie pożywne miski pełne warzyw! Od razu człowiek się lepiej czuje. Buddha Bowl z Fasolową Potrawką 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+15 minut gotowania) koszt: ok. 6,20 zł Składniki: 115 g fasoli czerwonej 1 puszka krojonych pomidorów […]

Grzybowy Pasztet

Grzybowy Pasztet

Gwiazdą jest dzisiaj grzybowy pasztet, który skradł mi serce! Jeżeli ktoś chce spróbować wegańskiego smarowidła na kanapki, które będzie intensywne, aromatyczne i bogate w smaku to sięgajcie po przepis. Grzybowy Pasztet 1 miseczka (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut koszt: 4,70 zł Składniki: […]

Batatowe Curry

Batatowe Curry

Są tu fani indyjskich smaków? Co powiecie na Batatowe Curry z ryżem? Ja uwielbiam wszystko co mleczkiem kokosowym i chili! Jestem pewna, że posmakuje każdemu, bo kuchnia indyjska to bogactwo smaków. Dodatkowo prawie każde danie można bardzo łatwo zweganizować, więc warto z nią poeksperymentować. Batatowe […]

Wiosenny Krem z Kukurydzy

Wiosenny Krem z Kukurydzy

A na dzisiaj Wiosenny (bo przywołuję ostatnio słońce na talerzach) krem z kukurydzy w 100% wegański. Jeśli nie masz jeszcze planów na obiad to koniecznie zapisz przepis! Sycąca i pożywna zupa z pieczoną papryką, kukurydzą jest kremowa i baaaardzo smaczna. Wiosenny Krem z Kukurydzy 2 […]

Wegański, domowy chlebek naan

Wegański, domowy chlebek naan

Uwielbiam, kiedy zrobię danie, które smakuje lepiej niż to próbowane w restauracji! Taki jest właśnie mój dzisiejszy naan. Miękki, delikatny, aromatyczny… jednym słowem perfekcyjny. Gorąco polecam ten czosnkowy chlebek, doskonale nadaje się do rozgrzewających indyjskich potraw. Koniecznie do zapisania! Wegański, domowy chlebek naan 4 porcje […]

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Absolutne must have w moim domu – pierogi wegańskie! Uwielbiamy je, zwłaszcza z ciekawym, aromatycznym farszem. Moja specjalność – wegańskie pierożki 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: 5,40 zł (za 1 porcję) Składniki: farsz: 1.5 kg kapusty kiszonej […]

Ostra sałatka z noodlami

Ostra sałatka z noodlami

Mam nadzieję, że lubicie czasem na ostro. Bo ja zdecydowanie i dlatego dzisiaj lekka sałatka na rozgrzanie! Sałatkę zrobiłam z makaronem z zupek chińskich (bo go lubię i jest ultra szybki w przygotowaniu). Jest idealna do zabrania ze sobą do pracy/szkoły. Wystarczy do tego kapusta […]

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Ostatnio czytając książkę „Nauka w kuchni” Michała Kuźmińskiego (swoją drogą polecam!) naszła mnie ogromna ochota na przygotowanie zakwasu na żurek! Uwielbiam tę zupę. W moim domu nie jadło się żurku i chyba pierwszy raz spróbowałam go na studiach. Odkąd odkryłam jego smak i poznałam tajniki […]

Śródziemnomorski Makaron

Śródziemnomorski Makaron

Jeżeli wiem, że nie będę miała dużo czasu to właśnie takie szybkie przepisy sprawdzają się najlepiej! Szybkie, proste, a jednocześnie pyszne śródziemnomorskie smaki, czyli makaron z oliwkami, pomidorami i ziołami! Śródziemnomorski Makaron 2 porcje (1 ma ok. 400 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut koszt: […]

Wegańskie Zraziki

Wegańskie Zraziki

Wiecie jakie obiady lubię najbardziej? Właśnie takie! Swojskie, zdrowe, sycącą, polskie, a do tego w 100% roślinne. Wegańskie Zraziki z tofu i kaszy orkiszowej polane sosikiem z pieczonymi warzywami. Wegańskie Zraziki 2 porcje (1 ma ok. 565 kcal) czas przygotowania: ok. 50 minut koszt: ok. […]

Pasta z pesto słonecznikowym

Pasta z pesto słonecznikowym

Umówmy się, że wszystkie dania z makaronem są z góry na wygranej pozycji. Szybkie, proste i sycące! Dobry makaron to podstawa, ale umówmy się, że mało kiedy mamy czas żeby zrobić domowy makaron. Tym bardziej warto wybierać w sklepie taki, który będzie pełnoziarnisty, wyprodukowany z […]

Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem

Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem

Wegańskie wrapy z ananasem, bezglutenowymi naleśnikami, pieczonymi ziemniaczkami, świeżymi dodatkami i sosem tzatziki! Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem 3 porcje (1 ma ok. 625 kcal) czas przygotowania: ok. 45 minut koszt: ok. 6  zł za 1 porcję Składniki: naleśniki: 75 g mleczka kokosowego 280 ml […]

Ogórkowe kotleciki

Ogórkowe kotleciki

Kotleciki ogórkowe, które można upiec lub usmażyć. Są pyszne w połączeniu z noodlami lub ryżem i kiszoną kapustą. A może by tak podać je jeszcze z sosem chili? O tak to dobra myśl! Ogórkowe kotleciki 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. […]

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Szybki, prosty i smaczny obiad, czyli kotleciki ryżowo-fasolowe z ziemniaczkami. Świetny sposób na domowy obiad! Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami 4 porcja (1 ma ok. 540 kcal) czas przygotowania: ok. 45 minut koszt: ok. 2,70 zł za porcję Składniki: 1 kg ziemniaków sól, pieprz, rozmaryn czosnek […]

Sałatka z Truskawkami, Jarmużem, Awokado i Tofu w sosie makowym

Sałatka z Truskawkami, Jarmużem, Awokado i Tofu w sosie makowym

Wspomnienie lata, czyli sałatka z truskawkami, jarmużem, awokado i sosem makowym. Sałatka z Truskawkami, Jarmużem, Awokado i Tofu w sosie makowym 2 porcje (1 ma ok. 415 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: ok. 8,10 zł za 1 porcję Składniki: sos: 15g mleczka kokosowego […]

Tofu w Jogurtowym Sosie Curry

Tofu w Jogurtowym Sosie Curry

Tofu w Jogurtowym Sosie Curry to wyjątkowe połączenie smaków. Prosty obiad, który można przygotować w parę minut! Idealny w ciągu zabieganego tygodnia. Tofu w Jogurtowym Sosie Curry 2 porcje (1 porcja ma ok. 520 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut koszt: ok. 5,90 zł Składniki: […]

Wegańskie Alfredo z suszonymi pomidorami

Wegańskie Alfredo z suszonymi pomidorami

Moja nowa ulubiona pasta! Ultra kremowe wegańskie Alfredo z suszonymi pomidorami. Pożywnie, sycąco i bardzo smacznie! Wegańskie Alfredo z suszonymi pomidorami 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut koszt: 3,10 zł za 1 porcję Składniki: 2 łyżki oliwy 2 ząbki […]

Rozgniecione Ziemniaki z Pietruszką i Czosnkiem

Rozgniecione Ziemniaki z Pietruszką i Czosnkiem

Ziemniakowi fani mam dla Was Rozgniecione Ziemniaki z Pietruszką i Czosnkiem! Chrupiące na zewnątrz, idealnie miękkie w środku… PYCHA! Rozgniecione Ziemniaki z Pietruszką i Czosnkiem 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+1 godzina gotowania i pieczenia) koszt: ok. 2,20 […]