Szybkie gotowanie

Wegańskie batoniki

Wegańskie batoniki

Te wegańskie batoniki są magiczne! Pysznie smakuje każdy gryz 🙂 Uważam, że jest wiele potraw, które mogę opisać jako magiczne. Takie, których każdy kęs to chęć sięgnięcia po jeszcze następny. Ciasto truskawkowe z miodowym serem i kruszonką? Magia! Zdrowe lody na bazie ryżu? Magia! W […]

Sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli

Sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli

Inspirowana kuchnią bliskowschodnią sałatka z soczewicy, rukoli, pomarańczy i daktyli. Podana z pieczonymi batatami tworzy syty i pełnowartościowy posiłek. Kiedy nachodzi mnie chęć na sałatkę, zawsze sięgam po dodatek składnika, który zwiększy ilość protein. Wtedy zaglądam do kuchennych szafek i patrzę czego mam w nadmiarze […]

Wieloziarniste ciasteczka śniadaniowe

Wieloziarniste ciasteczka śniadaniowe

Zdrowe i pyszne ciasteczka pełne płatków zbożowych, nasion, pestek, kokosa i rodzynek. Te wieloziarniste ciasteczka można zjeść zupełnie legalnie i bez wyrzutów sumienia na śniadanie! Jak Wam minął długi weekend? Czy udało Wam się wziąć więcej wolnego (jak mi :D) i dobrze odpocząć? Mi baaardzo […]

Wegańskie drożdżówki z kremem orzechowym

Wegańskie drożdżówki z kremem orzechowym

Te wegańskie bułeczki z kremem orzechowym są absolutnie pyszne! Puszyste, drożdżowe ciasto i budyniowy, słodki środek. Odkąd wiem, że drożdżowe wypieki można bardzo łatwo zweganizować, przyszła pora na tradycyjną bułkę z budyniem. Udało się! Na pewno nie jest to to samo co oryginał, ale powiem […]

Czosnkowo-sezamowe noodle

Czosnkowo-sezamowe noodle

Czosnkowo-sezamowe noodle proste jak bułka z masłem. Idealne na wynos i na szybki obiad w ciągu tygodnia. Jest prosto, szybko (wystarczy 30 minut) i będzie smakować całej rodzinie! Tydzień temu byłam w moich rodzinnych stronach i odwiedziłam restaurację w Ostródzie. Cieszyła się dobrymi opiniami i […]

Daktylowe kulki mocy z migdałami i kakao

Daktylowe kulki mocy z migdałami i kakao

Pyszne kulki mocy z daktyli, migdałów, kakao i siemienia lnianego. Idealne na przekąskę. Wegańskie. Kulki mocy to okrągłe przekąski, idealne na śniadanie lub do pracy. Łatwe do przygotowania i zapakowania. Warto je trzymać w zamrażarce, bo przydadzą się kiedy będziecie potrzebować dłużej rano pospać, a […]

Kokosowa granola

Kokosowa granola

Dodatek wiórków kokosowych powoduje, że zwykła owsianka nabiera dodatkowego smaku. Kokosową granolę możemy przechowywać w słoiczku i tym samym mamy przygotowane śniadanie na parę dni do przodu! Myślę, że wiele osób zjada rano płatki śniadaniowe lub gotowe granole. Te domowe są o niebo lepsze od […]

Super warzywna kanapka

Super warzywna kanapka

Zwykła kanapka na wyższym levelu! Czyli super warzywna kanapka z grillowaną cukinią, gotowanym buraczkiem i guacamole. Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie czasem dobrze zrobiona kanapka może być obiadem. Za dużo nie trzeba się wysilać, wystarczy parę warzyw, pieczywko i danie gotowe 😀 […]

Cynamonowa rawnola z puddingiem chia i smoothie

Cynamonowa rawnola z puddingiem chia i smoothie

Cynamonowa Rawnola z puddingiem chia i smoothie – szybkie, zdrowe śniadanie. Cynamonowa rawnola (czyli granola bez pieczenia), warstwa puddingu z chia i truskawkowo-bananowe smoothie! Od dawna uwielbiam nasiona chia i na dobre są one obecne w mojej kuchni. Są bogate w kwasy omega-3 i idealnie […]

Kalafior w sosie sojowym

Kalafior w sosie sojowym

Kalafior w sosie sojowym – to słodki, a jednocześnie wytrawny dodatek do obiadu. Jak dla mnie smakuje uzależniająco 😀 Od niedawna postanowiłam, że będę próbować odżywiać się wegańsko. Dlatego postaram się, aby jak najwięcej potraw było właśnie takich. Wolnych od wszelkich produktów odzwierzęcych. Nie wiem […]

Ciasteczka orzechowe z gruszkami (wegańskie)

Ciasteczka orzechowe z gruszkami (wegańskie)

Te delikatne ciasteczka orzechowe z gruszkami i bananem są idealne na zdrową przekąskę. Do tego wegańskie! Są słodkie w punkt, dlatego ciężko skończyć na jednym. Kolejny przepis z cyklu mam banany w lodówce i nie wiem co z nimi zrobić 😀 ??!! Jeżeli jeszcze nie […]

Zupa curry z makaronem soba w tajskim stylu

Zupa curry z makaronem soba w tajskim stylu

Zupa curry z makaronem soba w tajskim stylu z delikatnie ugotowanymi na twardo jajkami. Te pyszne smaki już w 15 minut! Ta zupa z makaronem soba to taka moja polska wersja tajskich smaków i japońskiego ramenu. To już taki mój styl, że wybieram ulubione smaki […]

Wege wrapy w sałacie

Wege wrapy w sałacie

Wege wrapy w sałacie – z tofu, pieczarkami i w wersji bezglutenowej 😀 Proste, energetyczne i idealne na lunch lub lekki obiad! Ostatnio chodziły za mną wege wrapy, ale nie miałam czasu na robienie tortilli. Za to miałam w lodówce wielkie liście sałaty… Szybko połączyłam […]

Wegańskie gofry z sosem truskawkowym

Wegańskie gofry z sosem truskawkowym

Te wegańskie gofry z sosem truskawkowym są tak samo zdrowe jak poranna miska owsianki. Z domowym sosem truskawkowym są pyszne i dają uczucie sytości na dłuuugo. Płatki owsiane to nie tylko owsianka, wystarczy je zmiksować, dodać trochę mąki i można z nich przygotować wspaniałe muffinki, […]

Szybkie spring rolls z sosem orzechowym

Szybkie spring rolls z sosem orzechowym

Szybkie spring rolls są zadziwiająco łatwe w przygotowaniu, nie wymagają gotowania i doskonale pasuje do nich orzechowo-sojowy sos! To świetny sposób na bezglutenową, zdrową przekąskę lub obiad na lato. Muszę się Wam przyznać, że nigdy wcześniej nie jadłam spring rolls. Po raz pierwszy wykorzystałam też […]

Nocna owsianka z truskawkami

Nocna owsianka z truskawkami

Nocna owsianka z truskawkami to zdrowe i szybkie śniadanie idealne kiedy jesteście w porannym biegu. Każda porcja jest pełna orzeźwiających truskawek, a do tego jogurt, płatki orkiszowe i nasiona chia! Nocna owsianka z truskawkami to sposób na to aby poczuć się rano najedzonym, a przy […]

Truskawkowe gofry jogurtowe

Truskawkowe gofry jogurtowe

Lekkie i puszyste truskawkowe gofry jogurtowe ze słodką, miodową polewą spowodują, że każdy poranek będzie wspaniały! Kiedy budzę się w poniedziałek rano, czasem mam nadzieję, że może to jednak niedziela, którą kiedy mam wolną to uwielbiam. Wspólna pobudka. Leniwe, powolne wstawanie. Dla takich momentów się […]

Serowe mini bułeczki

Serowe mini bułeczki

Serowe mini bułeczki są proste, pyszne i idealne na weekendowe śniadanie! Doskonale również nadadzą się na przyjęcie i domowy poczęstunek. Jeżeli tak jak ja uwielbiacie śniadania, to wiecie jaki ślinotok wywołują zdjęcia pięknie zastawionych stołów z ciepłymi bułeczkami w koszyku, jajkiem, owsianką… Dlatego kiedy zobaczyłam […]

Ryżowe taco bowls z guacamole

Ryżowe taco bowls z guacamole

Ryżowe taco bowls z guacamole to sposób na szybki i zdrowy wegetariański posiłek, który przygotujemy w mniej niż 30 minut. Zachęcam tych, którzy nie są wegetarianami do bezmięsnych poniedziałków (albo innego wybranego dnia tygodnia). To na prawdę fajny sposób na to, by ograniczyć spożycie mięsa […]

Włoska lasagne na szybko

Włoska lasagne na szybko

Włoska lasagne w 20 minut! Pełna pomidorów! To proste danie idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Przyznam się, że kiedyś nie wyobrażałam sobie zrobienia dobrego sosu samemu. To przykre, ale do mniej więcej połowy studiów byłam przeświadczona o tym, że dobry sos to ten […]

Wegańska kanapka z grilla

Wegańska kanapka z grilla

Majowa pogoda sprzyja grillowaniu, również w porze śniadaniowej. Dzisiaj wegańska kanapka z grilla – mnóstwo smaków i kolorów. Idealnie! To świetny pomysł na ciepłe śniadanie lub kolację. Te wegańskie kanapki z grilla są przepyszne! Pełne warzyw: bakłażan, cukinia, pomidor, a do tego oliwki. Wegański sposób […]

Grecki sposób na kapustę pekińską

Grecki sposób na kapustę pekińską

Kapusta pekińska w greckim wydaniu, czyli z oliwkami i fetą. Nie wiem czemu, ale kapusta pekińska kojarzy mi się z obiadami z dzieciństwa. Baaardzo często był to dodatek do obiadu w kształcie surówki. A dzisiaj kapusta pekińska w roli głównej! Jest zielono, intensywnie i bardzo […]

Serowe ravioli z pomidorkami i pietruszką

Serowe ravioli z pomidorkami i pietruszką

Serowe ravioli z pomidorkami i pietruszką – proste, gotowe w 30 minut i bardzo, bardzo serowe! Wszyscy je pokochają! 🙂 Makaron to dla mnie smak domu. Uwielbiam przygotowywać domowe ciasto na makaron. Tym razem zabrałam się za zrobienie pierwszych w życiu ravioli (bez użycia maszyny!, […]

Obiad w 30 minut, czyli pieczarki z jajecznicą

Obiad w 30 minut, czyli pieczarki z jajecznicą

Obiad w 30 minut, czyli pieczarki z jajecznicą, czosnkiem, tymiankiem i pomidorkami. Tym razem paleo! To idealne danie nie tylko na obiad, ale również białkowo-tłuszczowe śniadanie. Jak tylko zobaczyłam w internecie zdjęcie z podobnym przepisem wiedziałam co będę miała na obiad. Już dawno nie miałam […]

Suflety ze szczypiorkiem i serem gouda

Suflety ze szczypiorkiem i serem gouda

Suflety mogą się wielu osobom kojarzyć z eleganckim i ciężkim w przygotowaniu daniem, ale nie dajcie się zwieść – to tak na prawdę proste, ale wspaniałe, pulchne, jajeczne babeczki ze szczypiorkiem i serem. Co to takiego suflet? Myślę, że w Polsce nie jest to popularne […]

Pikantna zupa marchewkowa na szybko

Pikantna zupa marchewkowa na szybko

Pikantna, wegańska zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym, cebulą, marchewką, czosnkiem, curry i chili. Prosta, wegańska, bezglutenowa i … przepyszna! Wyobraźcie sobie, że macie gości, z których ktoś jest vege, ktoś nie je glutenu, inny jest na diecie i boi się węglowodanów oraz sera. A Wy […]

Ryżowa sałatka azjatycka z nerkowcami i sosem orzechowym

Ryżowa sałatka azjatycka z nerkowcami i sosem orzechowym

Ryżowa sałatka azjatycka z nerkowcami i sosem orzechowym to kolorowy, chrupiący, wegański posiłek idealny na obiad lub lunch! Azjatyckie składniki (sos sojowy, imbir, sezam, orzechy nerkowca) nadają jej wspaniałego, wyrazistego smaku! Najczęściej poszukiwanymi przepisami są te na szybkie obiady i posiłki do pracy. Czemu nie […]

Korzenne ciasteczka owsiane z czekoladą

Korzenne ciasteczka owsiane z czekoladą

Korzenne ciasteczka owsiane z czekoladą! Idealne na przekąskę, pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu! To bardzo prosty przepis zdrowe, owsiane ciasteczka z kawałkami czekolady (które możecie pominąć) i aromatycznych przypraw. Tylko łyżka masła klarowanego, miód zamiast cukru. Jedno ciasteczko to tylko 200 kcal! Jak dla […]

Ciecierzycówka – czyli zupa z ciecierzycy

Ciecierzycówka – czyli zupa z ciecierzycy

Szybka ciecierzycówka! Czyli wegańska zupa z ciecierzycy gotowa już w 30 minut. Wyrazista w smaku i idealna na obiad w ciągu tygodnia. Fasolówkę i grochówkę każdy zna i chyba większość lubi. Pora więc na modyfikację i zupę z ciecierzycy. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i […]

Marchewkowe gofry

Marchewkowe gofry

Marchewkowe gofry to coś pomiędzy porządnym, zdrowym pełnoziarnistym gofrem, a kawałkiem ciasta marchewkowego. Nastawiajcie gofrownicę, bo szykuje się wspaniałe śniadanie. Zastanawiacie się: jak to marchewkowe gofry, co to za nowy wynalazek?! Otóż to przepis na śniadanie doskonałe. Takie, które nie tylko smakuje jak niebo w […]