Szybkie gotowanie

Doskonała nocna owsianka z cynamonem i jabłkami

Doskonała nocna owsianka z cynamonem i jabłkami

Dzielę się dzisiaj z Wami tym co lubię najbardziej! To wegańska owsianka na bogato z cynamonem, jabłkami i dużą ilością zdrowego białka i tłuszczy z nasion i orzechów. Praktycznie zapomniałam już jak to jest jeść taką sycącą owsiankę z jogurtem, bo odkąd przeszłam na weganizm […]

Śniadaniowe ciasteczka owsiane

Śniadaniowe ciasteczka owsiane

Śniadaniowe Ciasteczka Owsiane to dla mnie taka sucha wersja owsianki z moimi ulubionymi dodatkami. Przygotowałam je z płatków owsianych, nasion słonecznika, daktyli, rodzynek i pestek dyni. Oczywiście nadadzą się nie tylko na śniadanie, ale również jako zdrowy deser. Kiedy od czasu do czasu chcę coś […]

Proste, egzotyczne lody

Proste, egzotyczne lody

Coraz częściej możemy dostać w sklepach wegańskie lody, ale nie oszukujmy się, są one zazwyczaj pełne cukru! Dlaczego więc nie przygotować sobie domowej, zdrowej alternatywy na bazie owoców? Dojrzałe banany są świetną bazą do przygotowywania lodów. Naturalnie słodkie, łatwo dostępne i smaczne. Wystarczy obrać, pokroić […]

Tofu z marynowanymi warzywami na szybko

Tofu z marynowanymi warzywami na szybko

Przepis na Tofu z Marynowanymi Warzywami na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, ale zdecydowanie do takich nie należy. Nie ukrywam, że marynowanie warzyw na szybko to był mój mały eksperyment, który można powiedzieć, że zakończył się smacznym sukcesem. Zacząć należy oczywiście od zamarynowania […]

Wegański Saag – czyli indyjska potrawka ze szpinakiem

Wegański Saag – czyli indyjska potrawka ze szpinakiem

Indyjska potrawka ze szpinakiem – czyli mój wegański saag. Mówiłam Wam już, że uwielbiam szpinak? Nie? Tak właśnie jest! Dlatego danie typu saag to dla mnie idealne połączenie tego co uwielbiam: szpinaku i indyjskich smaków. Czym jest saag? To danie, które przygotowuje się na bazie […]

Czekoladowy pudding chia z bananem

Czekoladowy pudding chia z bananem

Proste śniadanie – Czekoladowy Pudding Chia z Bananem – smaczne i wegańskie, idealne na szybkie poranki! Tak, wiem jak wiele razy mówię o tym, że nie jem słodyczy, a tu nagle pokazuje się coś czekoladowego! Ale pamiętajcie, że zawsze mam na myśli kupne, gotowe słodycze. […]

Ostry sos orzechowy z makaronem soba

Ostry sos orzechowy z makaronem soba

Ostry sos orzechowy z makaronem soba można przygotować dosłownie w 10 minut, a świetnie zaspokaja potrzebę na wyrazisty w smaku obiad lub drugie śniadanie w pracy. Sosik jest rewelacyjny, bo to połączenie masła orzechowego, soku z cytryny, sosu sojowego, syropu klonowego, imbiru i oleju sezamowego. […]

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie

Waniliowo-Kawowy Krem na Chrupiącym Spodzie to 3 warstwy czystej rozkoszy! Chrupiący, czekoladowy spód, rozpływający się w ustach krem kawowy i delikatny krem waniliowy. Są wegańskie, eleganckie i pyszne. Kto by się na nie nie skusił? Wiem, że za każdym razem się powtarzam zachwalając moje desery, […]

Krem czekoladowo-orzechowo-bananowy

Krem czekoladowo-orzechowo-bananowy

Czekolada i masło orzechowe – doskonałe połączenie! Jeżeli chodzi o „słodycze” to uwielbiam masło orzechowe i czekoladę. To moja słabość! Co prawda nie podjadam, ale lubię dodawać je w szczególności do śniadań. I połączenie tych dwóch moich ulubionych składników jest ideałem. A z dodatkiem słodkich […]

Jasznik – zupa na zakwasie buraczanym

Jasznik – zupa na zakwasie buraczanym

Mój pierwszy w życiu zakwas buraczany okazał się udany, a nawet więcej niż udany, bo bardzo aromatyczny i smaczny. Zrobiłam na jego bazie ciekawą zupę, bo jasznik. Jasznik to litewska zupa, którą oczywiście podrasowałam i zweganizowałam. Efekt? Zaskakujący, głęboki smak! Jasznik – zupa na zakwasie […]

Zimowe pankejki

Zimowe pankejki

Te zimowe pankejki od razu zawładnęły moim sercem i postanowiłam, że przygotuję je sobie również na noworoczne śniadanie. To idealny sposób na początek wolnego dnia. Tyle smaków, tekstur, przyjemności. Najlepiej smakują w towarzystwie ukochanych osób! W pankejkach znajdziecie kawałki skórki pomarańczy i gałkę muszkatołową – […]

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowo-orzechowe ciasteczka bez pieczenia z płatkami zbożowymi nie pozwalają się od siebie oderwać! Są takie pyszne… kuszą, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki smakołyk do kawy. Już dawno nie robiłam żadnych ciasteczek bez pieczenia i dlatego zdecydowanie musiałam nadrobić. Bardzo proste […]

Dyniowe kopytka w sosie porowym z tofu

Dyniowe kopytka w sosie porowym z tofu

Szkoda, że dynia nie jest w Polsce jeszcze tak popularna jak na zachodzie. U mnie w domu jednak jest ze mną na stałe. Wydaje mi się, że często nawet niewielki jej dodatek potrafi zaskoczyć i nadać nie tylko świetnego smaku, ale również koloru. Dyniowe kopytka […]

Mój Zimowy Placek Bakaliowy

Mój Zimowy Placek Bakaliowy

Zima to cynamon, gałka muszkatołowa i imbir. Chyba każdemu tak pachną święta i zimowe wieczory. W tym okresie prym wiodą wypieki pełne bakalii i przypraw korzennych. Właśnie takie udało mi się stworzyć. Typowo zimowe, wyraziste, rozgrzewające – Mój Zimowy Placek Bakaliowy. To bardzo wyraziste w […]

Kakaowo-malinowe trufelki

Kakaowo-malinowe trufelki

Uwielbiam tzw. kulki mocy! To taka świetna przekąska. W sam raz do pracy lub na uczelnię. Popełniłam ostatnio takie cuda, czyli kakaowo-malinowe trufelki. Jest w nich wszystko co lubię: daktyle, masło orzechowe, kakao, maliny. Wyszły delikatne i lekko ciągnące się. Idealna dawka energii! No i […]

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie

Malinowo-pomarańczowo-bananowe smoothie – może być lepszy początek dnia? Jest kremowe, intensywnie malinowe (ach tęskniłam za tym smakiem) i bardzo pożywne. Połączenie, którego musicie spróbować! Od pewnego czasu preferuję późne śniadania. I wcale nie jest tak, że taka zmiana przyszła mi łatwo. O nie! Na początku […]

Szpinak z orzechami

Szpinak z orzechami

Czasem jest mi wstyd dodawać takie przepisy, ale z drugiej strony wiem jak wiele osób szuka pomysłów na takie proste potrawy. Takie rozwiązania przydają się zwłaszcza kiedy nie mamy pojęcia co zrobić na obiad, a mamy w domu… szpinak! Jeżeli jesteście fanami szpinaku to szpinak […]

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan

Fit ciasteczka pekan to wszystko trzeba potrzeba do szczęścia! Rewelacyjna przekąska. Wegańskie, bez glutenu, tłuszczu, cukru i wyrzutów sumienia! Jesteście gotowi na zdrową przekąskę, którą pokocha każdy? Nie zawsze byłam fanką ciasteczek. Szczerze mówiąc był taki czas, że nie piekłam ich w ogóle. Dopiero od niedawna […]

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Kto mnie obserwuje na Instagramie ten wie, że prawie każde śniadanie rozpoczynam słodką owsianką. Ale płatki zbożowe można też wykorzystać w wersji na słono. Jak zobaczyłam przepis na owsiankę z pietruszkowym olejem (jak się okazało bardzo popularną w internecie nie tylko wśród polskich, ale i […]

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Złote Smoothie z Owoców Kaki i Kurkumą jest idealne na jesień! Wegańskie, proste i przepyszne! Jak możecie obejrzeć w tym vlogu od niedawna mam aparat i jak się okazało moim sposobem na przetrwanie jest smoothie! A skoro sezon na kaki cały czas jeszcze trwa to […]

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Wraz z nadejściem chłodnych dni naturalnie sięgam po rozgrzewające dania. A nic tak dobrze nie rozgrzeje jak talerz zupy z aromatycznymi azjatyckimi przyprawami. Warzywna zupa w azjatyckim stylu to mój sposób na wykorzystanie sezonowych, polskich warzyw i podanie ich w nowej, pysznej odsłonie. Ta zupa […]

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami

Wegańskie spaghetti dyniowe z aromatycznymi grzybami to proste i zdrowe danie pełne jesiennych smaków. Szybki w przygotowaniu, kremowy sos tylko z 4 składników wymieszany z makaronem spaghetti i podany z podsmażonymi grzybkami. Do tego czosnek, cebula, zioła i w 30 minut mamy pyszny, jesienny obiad, […]

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Muszę przyznać, że pomimo tego iż ostatnio jakoś w kuchnia mam tendencję do robienia szybkich i prostych posiłków to wychodzi mi to na dobre. Tosty z karmelizowaną cebulką, penne z kremowym sosem dyniowym, a teraz sałatka po azjatycku z wędzonym tofu z niesamowicie aromatycznym sosem […]

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym – delikatnie chrupiące na krawędziach i mięciutkie w środku. Do przygotowania w 20 minut! Możecie je przechowywać w lodówce lub zamrozić masę i upiec kiedy będziecie mieli ochotę! Zrobione z pełnoziarnistej mąki, płatków zbożowych, masła orzechowego, orzechów włoskich, banana. Zdecydowanie zrobiłam […]

Zdrowe smoothie dyniowe + wizyta w Krowarzywa ;)

Zdrowe smoothie dyniowe + wizyta w Krowarzywa ;)

Cudowne, wegańskie smoothie pełne witamin! Aż ciężko uwierzyć, że takie zdrowe śniadanko smakuje jak pyszny deser! Smoothie dyniowe na śniadanie to świetny i zdrowy początek dnia 😉 Tylko 5 składników i 10 minut. Tyle dzieli Was od tego delikatnego, kremowego, przepysznego smoothie. Proste w przygotowaniu […]

Nie oprzesz się! – Czekoladowy krem z owocami

Nie oprzesz się! – Czekoladowy krem z owocami

Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, pierwsze o czym myślę to czekolada! To dla mnie kwintesencja prawdziwego, dobrego deseru. Czekoladowy krem z owocami to mój sposób na szybką przekąskę pełną czekolady. Czekoladowy krem z owocami 6 porcji (1 porcja to ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. […]

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Jak dla mnie dzień bez cebuli to dzień stracony! Na prawdę, jem ją prawie codziennie i to jedno z moich ulubionych warzyw. Nadaje potrawom smaku, który uwielbiam. Nie wyobrażam sobie bez niej wielu dań. A dzisiaj przyszła pora na tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym […]

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Pomimo tego, że jesień w tym roku jest przepiękna i zdecydowanie przypomina momentami lato (na prawdę jest się czym zachwycać!), to i tak mój organizm przestawia się na zimniejsze dni i zdecydowanie sięgam po ciepłe dania i herbatę. Coraz częściej gotuję zupy i gulasze. Wszystko […]

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą

Kiedyś myślałam, że zrobienie domowego karmelu zajmuje mnóstwo czasu i wysiłku. Ale jak się okazuje byłam w błędzie! Te wegańskie bananowe ciasteczka z karmelem i czekoladą to wspaniały, słodki deser. Mam wyrzuty sumienia? Nie! Taka domowa przekąska od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi 😉 […]

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Wszem i wobec, ogłaszam że ten makaron penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym to mój ulubiony posiłek miesiąca! Na prawdę ciężko u mnie trafić do „top of the top”, bo nie chwaląc się co drugi dzień zachwycam się swoimi potrawami. I wydaje mi się, że […]