Szybkie gotowanie

Karmelowy BezSernik

Karmelowy BezSernik

Karmelowy BezSernik – wegański, bezglutenowy i idealny na letnie deser! Dziś poniedziałek! Weekend miałam tak intensywny (w pozytywnym sensie), że wypoczęłam niemal jakbym miała tydzień wolnego. Tym samym z uśmiechem wracam do pracy i nowych wyzwań! W taką piękną pogodę aż się prosi o zrobienie […]

Smarowidło z Bakłażana

Smarowidło z Bakłażana

Uwielbiam ten letni sezon, kiedy natura daje nam to co najlepsze! Piękne bakłażany, chrupiąca papryka, soczyste pomidory tylko czekają, żeby je zerwać. Całe szczęście, że w porę przypomniałam sobie o tym aby przygotować popularny w Rosji Kawior z Bakłażana. To idealne smarowidło na lato z bakłażanów, […]

Zdrowe Truskawkowe Smoothie

Zdrowe Truskawkowe Smoothie

Sezon na truskawki w Polsce dobiega końca i muszę przyznać, że w tym roku dobrze go wykorzystałam. Przede wszystkim lądowały one w smoothie takim jak to – z ogórkiem, bananami, płatkami owsianymi! Zdrowe Truskawkowe Smoothie 1 porcja (ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut […]

Wegańskie Łaciate Brownie z Wiśniami

Wegańskie Łaciate Brownie z Wiśniami

Witajcie! Kiedy to piszę jest koniec weekendu, który był piękny i słoneczny! Pomimo tego, że spędziłam go bardzo aktywnie, bo jak nie korzystać z tak pięknej pogody, to udało mi się znaleźć również chwilę na upieczenie weekendowego ciasta i tym razem powstało Wegańskie Łaciate Brownie […]

Pasta z Grzybami i Soczewicą

Pasta z Grzybami i Soczewicą

Pasta z Grzybami i Soczewicą, czyli szybki obiad idealny. Bardzo prosty i bardzo pyszny, a do tego oczywiście wege. Pasta z Grzybami i Soczewicą 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: 4,70 zł za 1 porcję Składniki: 430g makaronu pełnoziarnistego […]

Grzybowe Kotleciki

Grzybowe Kotleciki

Grzybowe Kotleciki – jak dla mnie kwintesencja grzybowo-orzechowego smaku. Delikatne i rozpływające się w ustach. Często można spotkać wegańskie „mięso”, które przygotowane jest na bazie grzybów i nie ma w tym nic dziwnego, bo nadaje ono charakterystycznego smaku doskonale go imitującego. Sama od czasu do […]

Waniliowe Smoothie

Waniliowe Smoothie

To Waniliowe Smoothie jest niesamowicie pyszne i przypomina mi w smaku serniczek. Kremowe, słodkie i z samych dobrych składników! Jest naturalnie słodkie dzięki daktylom. Oczywiście wegańskie i bezglutenowe! Dzięki dodatkowi roślinnego białka o ulubionym smaku (w moim przypadku waniliowym) mamy pełnowartościowe śniadanie lub deser! Waniliowe […]

Rolada Biszkoptowa z Morelami

Rolada Biszkoptowa z Morelami

Rolada Biszkoptowa to klasyk. Klasyk, który niestety wymaga cierpliwości i trochę doświadczenia w kuchni. W szczególności jeśli mówimy o jego wegańskiej wersji. Nie będę nikogo oszukiwać, że to prosty wypiek, bo aby wyszedł trzeba go robić z wyczuciem i delikatnością. Z drugiej strony jeśli ja […]

Ogórkowo-Ananasowe Smoohie

Ogórkowo-Ananasowe Smoohie

Żeby miło zacząć dzień Ogórkowo-Ananasowe Smoohie – orzeźwiające, zdrowe i nawadniające! Ogórkowo-Ananasowe Smoohie 1 porcja (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 4 zł Składniki: 1 mały świeży obrany ogórek 165g ananasa (1 szklanka) garść świeżego szpinaku 1/2 jabłka 1 banan 125ml […]

Czekoladowe Ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowe Ciasteczka bez pieczenia

Myślę, że czasem najlepszym sposobem na to aby dzień stał się bardziej znośny jest wypicie litra kawy i jedzenie gorzkiej czekolady w każdej możliwej formie, takiej jak te Czekoladowe Ciasteczka bez pieczenia. Czekoladowe Ciasteczka bez pieczenia 6 ciasteczek (1 ciasteczko ma ok. 150 kcal) czas […]

Wegańskie Ciasto na Szybko!

Wegańskie Ciasto na Szybko!

Często wegańskie ciasta wymagają trochę większej uwagi i czasu, ale dzisiaj przychodzę z pomocą dla wszystkich zabieganych, tych których mają zaskoczyć goście i każdego kto ma ochotę na pyszny deser, który przygotowuje się szybko i bez brudzenia tony naczyń! Wilgotne, ale jednocześnie bardzo delikatne. Nie […]

Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem

Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem

Jeśli szukacie kulinarnej przygody w kuchni to zdecydowanie polecam wam tę wege Pastę ze Szparagami i Kremowym Sosem, która powala smakiem! Jest orzeźwiająca, prosta do przygotowania i baaardzo satysfakcjonująca. Pasta ze Szparagami i Kremowym Sosem 4 porcje (1 porcja to ok. 600 kcal) czas przygotowania: […]

Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie

Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie

Na świecie jest wiele doskonałych połączeń smakowych (jak na przykład masło orzechowe i banan), albo właśnie czekolada i truskawki! To zawsze musi smakować dobrze! A jakie są Wasze ulubione połączenia?! Na śniadanie królują u mnie ostatnio chłodne, kremowe koktajle, a tym razem zmiksowałam Czekoladowo-Truskawkowe Smoothie. Jem i […]

Wegańskie Leniwe Zraziki

Wegańskie Leniwe Zraziki

Wegańskie Leniwe Zraziki- bardzo proste, ale bogate w smaku. To bezmięsne zraziki, które możecie przygotować już w 30 minut! Jestem całym sercem za szybkimi obiadami, które jednocześnie są pyszne i pożywne. Te leniwe zraziki można przygotować z podstawowych składników, a efekt jest doskonały. Moje zraziki […]

Wegański Krem Pomidorowy

Wegański Krem Pomidorowy

Wegański Krem Pomidorowy ze świeżą natką pietruszki! Jest prosty, ale pełen smaku: dojrzałe pomidory, garść świeżej, pachnącej natki pietruszki, odrobina oliwy z oliwek, nutka aromatycznego czosnku, naturalna i kremowa konsystencja dzięki mleczku kokosowym. Łapcie przepis! Czy już macie ochotę na spróbowanie tej zupki?! Bo ja […]

Wegańskie Pączki z Dżemem

Wegańskie Pączki z Dżemem

Kto ma ochotę na idealne WEGAŃSKIE PĄCZKI z dżemem?! I to nie pływające w tonie tłuszczu. Udało mi się. Uważam to za moje wielkie osiągnięcie, ponieważ już wiele pączkowych prób za mną i w końcu jest tak jak chciałam! Idealna konsystencja, delikatne. Nie ma w nich cukru, […]

Wegański Mug Cake bez mąki

Wegański Mug Cake bez mąki

5-składnikowe ciasto bez mąki, czyli Mug Cake z Awokado! To chyba jeden z prostszych i szybkich deserów jakie można sobie wyobrazić. Łatwa przekąska do kawy gotowa w 5 minut. Wegański Mug Cake bez mąki 2 porcje, 1 ma ok. 300 kcal czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: […]

Sałatka Ziemniaczana (bez majonezu)

Sałatka Ziemniaczana (bez majonezu)

Każde święta w domu nie mogły się obejść bez sałatki jarzynowej! Uwielbiałam ją! Teraz oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie zmieniła jej troszkę. Moja Sałatka Ziemniaczana jest lżejsza i delikatniejsza. Oczywiście jej podstawą są gotowane ziemniaki, ale do znalazły się też w niej chrupiące rzodkiewki, […]

Sałatka Fattoush

Sałatka Fattoush

Czy dopada Was czasem sałatkowa rutyna? Jeśli tak to przychodzę z nowym pomysłem na sałatkę FATTOUSH! Sycąca, prosta i zdrowa – moja nowa ulubiona kompozycja. Sałatka Fattoush (2 porcje, 1 ma ok. 280 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: ok. 2,10 zł za 1 […]

Malinowe lody

Malinowe lody

Prosta receptura na domowe, malinowe lody, czyli niebo w gębie! Moja malinowa miłość znalazła swoje ujście. Przepis dla tych, którzy chcą spróbować domowych, wegańskich lodów, ale bez dodatku banana. Niewiele potrzeba, żeby je zrobić! Wystarczą praktycznie tylko dobre chęci. Malinowe lody 2 porcje, 1 porcja […]

Smażone Tofu z Sosem Sojowym

Smażone Tofu z Sosem Sojowym

Tofu zna każda osoba na diecie roślinnej, bo to świetne źródło białka! W tej chwili jest już zdecydowanie łatwo dostępne i przystępnej cenie! Można je przygotować na tysiąc sposobów, zarówno na słono jak i na słodko. Ja uwielbiam dodawać je do chińskich potraw, gdzie nabiera […]

Wegańskie Ciasto Bananowe z Borówkami i Kruszonką

Wegańskie Ciasto Bananowe z Borówkami i Kruszonką

Wegańskie Ciasto Bananowe z Borówkami i Kruszonką jest delikatne, słodkie, z dodatkiem soczystych borówek i chrupiącej posypki z płatków owsianych! Wegańskie, bez mąki i naturalnie słodkie. Gdybym miała wybrać owoce bez których nie potrafię żyć to zdecydowanie byłyby banany! Praktycznie codziennie lądują w moim śniadaniu […]

Sałatka makaronowa ze szparagami

Sałatka makaronowa ze szparagami

Jak pewnie zdążyliście się zorientować sezon na szparagi dobiega końca, dlatego trzeba wykorzystać je w kuchni na tyle ile się da! Aby więc później nie żałować przychodzę do Was z pomysłem na świetny letni obiad: Sałatka Makaronowa ze Szparagami. Nie jestem jedną z osób, która […]

Owocowa Owsianka

Owocowa Owsianka

Mam szybki, smaczny i pożywny przepis na śniadanie, który możesz przygotować szybciutko z rana, aby nabrać energii do pracy. Wege owsianka z truskawkami zwieńczona orzechami pekan i czekoladą. Owocowa Owsianka 2 porcje (1 porcja to ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 2,60 zł […]

Truskawkowy Bezsernik (bez pieczenia)

Truskawkowy Bezsernik (bez pieczenia)

W czerwcu mija dokładnie rok odkąd przeszłam na weganizm i nadal zaskakuję siebie nowymi przepisami i pomysłami na dania w roślinnym wydaniu. Myślałam, że sernik na zimno to coś czego już nie będzie mi dane zjeść, ale jak się okazał na szczęście się myliłam! Truskawkowy […]

CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE

CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE

WEGAŃSKIE, CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE! Obłędnie pyszne, pożywne i zdrowe. Nie wiem jak Was przekonać do spróbowania warzywnych wypieków, ale niech to ciasto mówi samo za siebie! CUKINIOWO-BATATOWE BROWNIE 8 porcji (1 porcja to ok. 150 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut pieczenia) koszt: ok. […]

Ostry Kapuśniak z Młodej Kapusty

Ostry Kapuśniak z Młodej Kapusty

Tradycyjny Kapuśniak z Młodej Kapusty w nowszej, ostrej odsłonie! Dla każdego kto lubi wyraziste, rozgrzewające smaki. Niby proste, każdemu znane danie, a daje tyle przyjemności z jedzenia! Zrodziło się przypadkiem, bo nie mogłam się oprzeć kupieniu młodej kapusty, która smakuje najlepiej o tej porze roku. […]

5-składnikowe Wegańskie Ciasteczka

5-składnikowe Wegańskie Ciasteczka

Czas na CIASTECZKA! Nie jestem fanką sklepowych ciastek już od dawna – za słodkie, za dużo niepotrzebnych dodatków, za bardzo przetworzone. A przede wszystkim po prostu nie smakują tak dobrze jak te domowe! Szkoda, że właśnie takich nie jadłam będąc dzieckiem, a za to pakowałam […]

Zdrowe i Odświeżające Zielone Smoothie

Zdrowe i Odświeżające Zielone Smoothie

Zdrowe i Odświeżające Zielone Smoothie ma w sobie mnóstwo składników odżywczych, które możemy znaleźć w szpinaku, kiwi, bananie i awokado. Całość jest niesamowicie smaczna i kremowa! Jak można nie lubić smoothie? A no można, wiem bo sama kiedyś nie przepadałam. I chyba ostatecznie przekonałam się […]

Czekoladowo-Laskowe Smoothie (wege, bez glutenu, paleo)

Czekoladowo-Laskowe Smoothie (wege, bez glutenu, paleo)

Czekoladowo-Laskowe Smoothie z dodatkiem kakao i prażonych orzechów laskowych – jak nutella, ale znacznie zdrowsze! Słodkie smoothie bez wyrzutów sumienia. Orzechowo-czekoladowa przyjemność. Jestem wielką fanką poszukiwania zdrowszych alternatyw dla kupnych słodyczy, a kto by nie chciał cieszyć się słodkim śniadaniem na miarę powszechnie znanej i […]