Chlebek Bananowy z Czekoladą

O tej porze roku uwielbiam piec Chlebek Bananowy! Ten zapach pieczonych bananów, nie wiem dlaczego, ale bardzo mi pasuje do jesiennego klimatu. Całe szczęście banany w sklepach są praktycznie zawsze i to za rozsądną cenę, więc kiedy tylko na nie ochota, nie ma problemu z tym jaka jest aktualnie pogoda za oknem. Wiem, ze niektóre osoby specjalnie odkładają banany aby trochę sczerniały i stały się bardziej słodkie 😉

chlebek bananowy

Dzisiaj moja propozycja na lekki, zdrowy i oczywiście pyszny chlebek bananowy z kawałkami domowej czekolady. Jest wilgotny i mięciutki, rozpływa się w ustach i mmmm…. musicie spróbować 😀

chlebek bananowy

Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na chlebek to kliknijcie tutaj -> klik!

chlebek bananowy

Chlebek Bananowy z Czekoladą

4 porcje, foremka 15 cm (1 porcja to ok. 280kcal)

Składniki:

banan 1 sztuka

masło lub olej kokosowy 20g

masło orzechowe 30g

miód 1 łyżeczka

jajko 1 sztuka

mąka pszenna 35g

proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki

soda oczyszczona 1/3 łyżeczki

cynamon 1/3 łyżeczki

domowa czekolada 25g

Wykonanie:

Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Banana miksujemy lub rozgniatamy tłuczkiem. Mieszamy go z jajkiem, mąką pszenną, proszkiem do pieczenia i sodą. Masło roztapiamy z masłem orzechowym i miodem.

Łączymy całość i przenosimy do foremki i posypujemy kawałkami czekolady. Chlebek pieczemy ok. 35 minut.

 

Zapisz

Zapisz