Chlebek Czekoladowo-Kawowy

Chlebek Czekoladowo-Kawowy z kawałkami czekolady i oblany stopioną, gorzką czekoladą.

Czas na kawę i chlebek czekoladowo-kawowy idealny do zabrania jako przekąskę do pracy.

Nie wiem jak Wy, ale ja kocham kawę i gdybym tylko mogła piłabym ją co godzinę 😀 Ale staram się ograniczać i pić jedną dziennie. Za to nadrabiam kawą zbożową. Nie mogłam się jednak powstrzymać przed dodaniem odrobiny kawy do chlebka czekoladowego.

chlebek czekoladowo-kawowy

Po takim kawałku czekoladowej rozkoszy od razu się uśmiecham 😀

Struktura tego chlebka bardzo mi odpowiada, bo jest zbita i wilgotna, bardzo mocno czekoladowa!

Do tego oblany roztopioną czekoladą i kawałkami czekolady! Jest na prawdę Czekoladoooowo <3

CHLEBEK CZEKOLADOWO-KAWOWY

ilość: 4 porcje

Składniki:

kakao 4 czubate łyżki

jogurt 50g

zaparzona kawa 70ml

mąka pszenna 85g

proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

masło roztopione 35g

ksylitol lub cukier 45g

jajka 2 sztuki

ekstrakt waniliowy kilka kropel

kawałki gorzkiej czekolady 20g

polewa:

gorzka czekolada 35g

kawałki gorzkiej czekolady do dekoracji

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 165 stopni. Składniki na ciasto dokładnie miksujemy i wylewamy do keksówki. Pieczemy około 55 minut. Po wyjęciu wyciągamy do wystudzenia.

Topimy czekoladę (w mikrofali lub kąpieli wodnej) i polewamy ciasto. Posypujemy kawałkami czekolady. Wkładamy na co najmniej 30 minut do lodówki i gotowe.

Zapisz

Zapisz



>
Facebook