Cukiniowe Placuszki na Słodko

Jak wygląda Wasza poranna rutyna? U mnie: 5 rano, łazienka, mata, joga, śniadanie, malowanie i ubieranie, bieg na autobus 😀

Ale nie narzekam! Uwielbiam mój staż i pracę ze wspaniałymi ludźmi, dlatego codziennie budzę się zwarta i gotowa (no może nie zawsze od razu).

Poranne wstawanie w cale nie ogranicza mnie w jakimś większym stopniu. Fakt, czasem wieczorem chciałabym posiedzieć dłużej, ale wiem że odbije się to na moim poranku, więc staram się kłaść regularnie. Tak czy siak o śniadaniu nie zapominam nigdy.

cukiniowe placuszki

Co powicie na kolejny przepyszny przepis na Słodkie Placuszki? Wiem ile można, ale te są zupełnie inne niż poprzednie, uwierzcie mi 😀

Cukiniowe Placuszki na słodko! Skoro można słodkie wypieki robić z marchewki to dlaczego nie z cukinii? Zwłaszcza, że ją bardzo lubię, a jej smak nie jest dominujący.

Ponieważ chciałam aby stanowiły pożywną część mojego śniadania, nie zabrakło w nich masła, miodu, mleka, mąki i jabłka. Są bardzo delikatne i leciutkie. Podałam je z ricottą i miodem. Smakowały znakomicie!

cukiniowe placuszki na słodko

Teraz pora rozpocząć kolejny dzień! 🙂

CUKINIOWE PLACUSZKI NA SŁODKO

ilość: 3 porcje (12 placuszków)

Składniki:

jajka 3 sztuki

masło 35g

miód 1 łyżka

mała cukinia 1 sztuka

jabłko 1/4 sztuki

mleko zwykłe lub roślinne 115ml

mąka pszenna lub kokosowa 55g

proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki

cynamon 1.5 łyżeczki

serek ricotta i miód do podania (opcjonalnie)

Wykonanie:

Składniki na placuszki dokładnie mieszamy. Cukinię i jabłko ścieramy na tarce. Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki po 2-3 minuty z obu stron.

Podajemy z miodem i ricottą.

Zapisz



14 thoughts on “Cukiniowe Placuszki na Słodko”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*