Czekoladowe Babeczki z Masłem Nerkowcowym

W ramach wydarzenia „Dla Fajnej Babki!” zorganizowanego przez Magdę z bloga Owsianka i Kawa postanowiła stworzyć przepis na Czekoladowe Babeczki z Masłem Nerkowcowym. Bo te Babeczki od razu przyszły mi do głowy na myśl o tym wydarzeniu i oczywiście o zbliżającym się Dniu Kobiet.

12799393_860219580754878_7579810711391464746_n

Wydaje mi się, że każda kobieta uwielbia czekoladę! No może 99%. Ja w każdym razie kocham pod każdą postacią. A babeczki czekoladowe ubóstwiam 😀 W szczególności w Dzień Kobiet warto pozwolić sobie na odrobinę czekoladowej rozkoszy. Jak dla mnie jest to doskonała alternatywa dla kupnych słodyczy.

czekoladowe babeczki

Połączenie Czekoladowych Babeczek z Masłem Nerkowcowym uważam za bardzo udane. A do tego kawałeczek czekoladki (co by nie było za mało :D). Jestem pewna, że przygotuję je dla najbliższych gości, z pewnością je pokochają.

czekoladowe babeczki

Oczywiście Masełko zrobiłam sama, dzięki temu wiem, że nie ma dodatku cukru i jest świeże oraz pyszne.

czekoladowe babeczki

To jak Wam się podoba?

CZEKOLADOWE BABECZKI  Z MASŁEM NERKOWCOWYM

ilość: 4 babeczki

Składniki:

mąka pszenna 70g

kakao 2 łyżki

soda oczyszczona 1/4 łyżeczki

kawa 50ml

jogurt naturalny 25g

masło w temperaturze pokojowej 25g

ksylitol 35g

cukier wanilinowy 1/4 łyżeczki

nerkowce 95g

masło 25g

jogurt naturalny 15g

czekolada gorzka do podania

Wykonanie:

Zaczynamy od babeczek. Mieszamy mąkę pszenną z kakao i sodą oczyszczoną. W oddzielnej miseczce mieszamy ostudzoną kawę z jogurtem naturalnym, masłem, ksylitolem i cukrem wanilinowym.

Sypkie składniki przenosimy do mokrych i całość mieszamy dokładnie. Jeśli ciasto jest zbyt gęste (niezbyt lejące) dolewamy jeszcze odrobinę kawy.

Ciasto przenosimy do foremek i pieczemy około 20-25 minut w 190 stopniach. Po wyjęciu studzimy około 30 minut. Przygotowujemy masełko.

Nerkowce zalewamy odrobiną wody i miksujemy. Następnie dodajemy masło i jogurt. Ponownie miksujemy do mniej więcej gładkiej masy.

Na babeczki nakładamy kuleczki z masełka i dekorujemy kawałkiem czekolady.



  • Czekolada <3 a dodatek masełka nerkowcowego intrygujący. Muszę kiedyś spróbować tego połączenia.
    Dziękuję za udział w akcji i zapraszam na kolejne.
    pozdrawiam!

    • Udział w tym wydarzeniu to była dla mnie smaczna przyjemność 😀 Pozdrawiam 🙂

  • czekoladowe placki, babeczki i ciasteczka są zdecydowanie moimi faworytami! jestem w tych 99 % zdecydowanie:)

    • Znam osobiście 1 osobę, która nie lubi czekolady… Ja nie jestem w stanie jej wypisać z mojego jadłospisu 🙂

  • Joanna S

    Kocham nerkowce! W takim wydaniu to już w ogóle rozpusta smaku 🙂

    • Ja również uwielbiam 🙂

  • Ooooo! Maxi uwielbia nerkowce. Chyba trzeba spróbować. Wyglądają bajecznie!

    • Dziękuję 🙂 Bardzo polecam 🙂

  • Czekolada z nerkowcami brzmi niebiańsko. Zachwyca mnie baaaaardzo czekoladowy kolor babeczek. Lubię!

    • Jak dla mnie to również idealne połączenie 🙂 Polecam i pozdrawiam 🙂

  • Genialne! Oczywiście się nie zawiodłam <3 Jak tak dalej pójdzie to od tych słodyczy w drzwiach się nie zmieszczę 😀

    • Bardzo się cieszę! 😀 To znaczy, że się nie zawiodłaś, nie że się nie zmieścisz w drzwi 😀 Na pewno spalisz 🙂