Drożdżówki z czekoladą

Miałam od Was wiele pytań o przepis na wegańskie, zdrowe drożdżówki, o to więc są✌️! Drożdżówki z czekoladą – bardzo proste, pyszne, ładne i warte zrobienia już teraz! Idealnie mięciutkie, słodkie i delikatne

Palce lizać! ⁠⠀

Drożdżówki z czekoladą

Drożdżówki z czekoladą

1 drożdżówka (ok. 470 kcal)

czas przygotowania: ok. 40 minut (+ 15 minut pieczenia)

koszt: ok. 2,40 zł

Składniki:

25 g płatków owsianych
45 ml mleka roślinnego
50 g mąki pszennej
cynamon
1/2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżka erytrytolu lub cukru
nadzienie:
20 g mleczka kokosowego
20 g gorzkiej czekolady
10 g tahini
1 łyżeczka kakao
1 łyżka erytrytolu lub cukru

Wykonanie:

Płatki zalewamy mlekiem i podgrzewamy 30 sekund w mikrofali lub odstawiamy na 15 minut do napęcznienia. Mąkę mieszamy z drożdżami, cynamonem i słodzikiem.

Następnie dodajemy płatki i zagniatamy ciasto (jeśli jest zbyt klejące dodajemy więcej mąki). Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia (minimalnie na 15 minut).

W tym czasie w rondelku roztapiamy składniki na nadzienie. Ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Smarujemy nadzieniem i zwijamy w dowolny kształt.

Nagrzewamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy ok. 10-15 minut.

Buns with chocolate

1 buns (470 kcal)

time of preparation: 40 minutes (+ 15 minutes of baking)

Ingredients:

25 g oats
45 ml plantbased milk
50 g wheat flour
cinnamon
1/2 teaspoon dry yeast
1 tablespoon of erythritol or sugar
filling:
20 g coconut milk
20 g dark chocolate
10 g tahini
1 teaspoon of cocoa
1 tablespoon of erythritol or sugar

Instructions:

Mix oats with milk and heat for 30 seconds in the microwave or leave to swell for 15 minutes. Mix flour with yeast, cinnamon and sweetener.

Then add the oats and knead the dough (if it is too sticky, add more flour). Let it stand for an hour to rise (minimum 15 minutes).

In the meantine, melt the ingredients for the filling in a saucepan. Roll out the dough into a rectangular shape. Spread the filling and roll into favourite shape.

Heat the oven to 180 Celsius degrees and bake for 10-15 minutes.

 



>
Facebook