Dyniowe Naleśniki z Twarożkiem

Już dawno nie królowały u mnie naleśniki, ale postanowiłam sobie, że w weekendy będę się starać przygotowywać dla nas naleśnikowe wyżerki. W końcu jak można żyć bez naleśników?! Do tego uwielbiam z nimi eksperymentować i przygotowywać na nowe sposoby. Z dzieciństwa najlepiej wspominam naleśniki z nadzieniem twarogowym. Dzisiaj właśnie takie, a jednak inne, bo Dyniowe Naleśniki z Twarożkiem.

dyniowe-nalesniki

U mnie w kuchni jeszcze cały czas trwa sezon na dynię, bo mam jej zapasy w zamrażarce. Więc korzystam! Udało mi się przygotować dyniowe naleśniki z kremowym twarożkiem. Pycha! Coś dla tych, którzy uwielbiają dynię na słodko, tak jak ja. Wiem, że śniadania z naleśnikami w roli głównej to będzie prawdopodobnie mój cotygodniowy rytuał (do znudzenia :D).

Przygotowane przeze mnie naleśniki są bardzo pożywne! Mój Mąż po dwóch odpadł i nie mógł się nadziwić co ja tam takiego dodałam 😀 Otóż przygotowałam je z 3 jajek i jeszcze dodatkowego białka jaja. Jako nadzienia użyłam chudego twarogu.

dyniowe-nalesniki

Przez pewien czas nagminnie przygotowywałam stosy pankejów, dlatego zatęskniłam bardzo właśnie za naleśnikami. Lekkimi i z farszem.

Dodatek dyniowego pure do ciasta powoduje, że naleśniki są bardziej miękkie i „soczyste”.

Naleśniki podałam ze spudrowanym ksylitolem, domową czekoladą i bananem. Dzięki tak delikatnym dodatkom doskonale dało się wyczuć w cieście smak dyni.

dyniowe-nalesniki

Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na dynię to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Dyniowe Naleśniki z Twarożkiem

2 porcje (4 naleśniki, 1 porcja to ok. 400kcal)

Składniki:

jajka 3 sztuki

białko jaja 1 sztuka

pure z dyni ok. 90g

mleko 45ml

mąka pszenna 45g

ksylitol lub cukier 15g

twaróg 100g

ksylitol sproszkowany lub cukier puder 10g + więcej do posypania

czekolada domowa ok. 20g

banan 1 sztuka

Wykonanie:

Składniki na naleśniki miksujemy dokładnie. Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła smażymy naleśniki (po 1-2 minuty z obu stron). Twaróg mieszamy ze sproszkowanym ksylitolem.

Naleśniki smarujemy twarożkiem, zawijamy i podajemy z czekoladą, bananem i sproszkowanym ksylitolem.

Zapisz



15 thoughts on “Dyniowe Naleśniki z Twarożkiem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*