Fit Ciacho Bananowe z Kremem Orzechowo-Czekoladowym

Fit Ciacho Bananowe właśnie wjechało na stół! Delikatne, wilgotne, pyszne i zdrowe. Takie jest bananowe ciasto z kremem orzechowo-czekoladowym!

Na pierwszy rzut oka aż ciężko w to uwierzyć, ale to ciasto na prawdę jest pożywne i zdrowe. A o tym jak jest pyszne można przekonać się już po pierwszym kęsie.

fit ciacho

Ciasto jest słodkie dzięki bananom i odrobinie ksylitolu. Do tego nie ma w nim masła ani żadnego oleju, tylko orzechy.

Czyż może być wspanialsze połączenie niż zdrowo i smacznie?!

Uwielbiam delikatną strukturę tego ciasta i jego bananowo-orzechowo-czekoladowy smak. Bo wszystkie te smaki możemy znaleźć biorąc jeden jego gryz. Kto powiedział, że z bananów to tylko chlebek bananowy można zrobić?

fit ciacho

Krem zrobiłam na bazie jogurtu greckiego, rozdrobnionych nerkowców i kakao. Dzięki temu jest w 100% naturalny i zdrowy.

Połączenie tego kremu i ciasta bananowego daje niesamowity efekt. Wszystko razem nie jest bardzo słodkie, a jednocześnie stanowi doskonały deser. Pytanie tylko czemu zrobiłam go tak mało?!

fit ciacho

Jeżeli szukacie innych pomysłów na banany (szczególnie w wypiekach) to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Fit Ciacho Bananowo z Kremem Orzechowo-Czekoladowym

4 porcje (foremka 16cm, 1 porcja to ok. 300kcal)

Składniki:

mąka pszenna 110g

mleko zwykłe lub roślinne 55ml

ksylitol 15g

jajka 2 sztuki

banany 2 sztuki

proszek do pieczenia 1 łyżeczki

jogurt grecki 90g

orzechy nerkowca 55g

kakao 10g

serek ricotta i nerkowce do dekoracji

Wykonanie:

Orzechy nerkowca zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na min. 1 godzinę. Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Banany blendujemy lub ugniatamy tłuczkiem. Łączymy z jajkami i mlekiem.

Następnie dokładnie mieszając dodajemy mąkę, ksylitol i proszek do pieczenia. Ciasto przenosimy do foremki i pieczemy ok. 40 minut. Po wyjęciu odstawiamy do ostygnięcia i przygotowujemy krem.

Orzechy nerkowca odcedzamy i miksujemy z jogurtem greckim i kakao. Krem wykładamy na ciasto i wstawiamy całość do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie możemy udekorować serkiem ricotta i orzechami.

Zapisz

Zapisz



  • Torcik bananowy z bananowym budyniem kiedyś robiłyśmy 😀 To tylko pokazuje jak bardzo uniwersalne są te owoce <3
    Właśnie zeżarłyśmy bezczelnie pół kg nerkowców… aż już nie możemy na nie patrzeć, więc jutro wrócimy do tego ciasta aby je podziwiać 😛

    • Haha to zapraszam jutro, jak zatęsknicie za nerkowcami 😀

  • Cudowne połączenie, zrobię na rodzinny niedzielny deser 🙂 Niesamowite, że krem jest na bazie jogurtu, że się da!
    Myślisz, że ksylitol mogę zastąpić miodem?

    • Super! 😀 Wydaję mi się, że można zastąpić, bo to i tak niewielka ilość 😉

  • Chlebek bananowy uwielbiam, ale takie ciacho – wow! Jeszcze z kremem, chyba przy pieczeniu wyjadłabym cały 😉

    • No ciężko się powstrzymać 😀

  • Kolejny świetny przepis! Jestem bardzo ciekawa smaku tego ciasta 🙂

  • Jak ona gotuje

    no nieźle, ale pyszności!

  • Ekocozy Blog

    Ale bym takie coś zjadła! Muszę koniecznie spróbować zrobić, tym bardziej, że nerkowce to moje ulubione orzechy <3

    • Moje również, mogłabym jeść bez końca 😀

  • Fabryka Pomysłów

    przepis zapisuję do wypróbowania 🙂 ostatnio unikam słodkiego, ale takie fit ciacho kusi bardzo 🙂 w ogóle rzadko piekę i muszę to zmienić właśnie na takie zdrowe wersje 🙂

    • Polecam 🙂 Bardzo fajne są takie alternatywy 😉 I dla organizmu i dla sumienia 😀

  • Wygląda super i robi mi ochotę na sam chlebek bananowy!

  • Ola

    Świetna opcja na słodkie śniadanie (tak, uwielbiam desery na śniadanko!) 😀

    • Haha 😀 No skoro takie uwielbiasz to rzeczywiście idealnie 😀

  • chodzi za mną chlebek bananowy i chodzi. do tej pory szkoda mi było sezonowych owoców, więc wolałam robić inne rzeczy, ale maliny powoli odchodzą w zapomnienie, więc w końcu chyba czas na banana 🙂

    • Tak, powoli rozpoczyna się (stety i niestety) pora na tego rodzaju wypieki 😉 Chociaż u mnie na jesień zazwyczaj rządzą jabłka 🙂

  • Aleksandra Stawarz

    Cudowny przepis! Naprawdę zachwycający – aż mam ochotę wgryźć się w monitor 🙂 Gosiu, na pewno wypróbuję <3

    • Dziękuję pięknie :*