Fit Pankejki Czekoladowe

Uwaga! Dla każdego kto martwi się o kalorie, mam Fit Pankejki Czekoladowe! Są idealne na pyszne, syte śniadanie. Można się nimi na prawdę najeść z zupełnie czystym sumieniem! Każdy kęs to rozkosz dla podniebienia <3

fit pankejki

Gdybym miała własny bar, w którym serwowałabym pyszne, zdrowe śniadania to na pewno wylądowałyby tam te pankejki. Swoją drogą jak wspaniale by było prowadzić taki bar i dawać ludziom uśmiech i jedzenie od samego rana 😀 Nie dość, że pysznie to oczywiście ładnie, bo jak wiadomo wszystkie placuszki prezentują się pięknie i apetycznie. Wystarczy chwila, aby zaserwować śniadanie, które ucieszy nasze podniebienie i oczy. Każdy z rana ma ochotę na takie pankejki, no powiedzcie, że nie?! 😀

fit pankejki

Ja dla mnie jedzenie czekolady z rana to czysta przyjemność i bardzo często ląduje ona u mnie w porannych deserach. Sprawia, że dzień od razu wydaje mi się lepszy i słodszy (pomimo tego, że jem tylko gorzką i to domową czekoladę, gdzie jest tylko odrobina miodu :D). Mogłabym ją jeść na potęgę, gdyby nie zdrowy rozsądek oczywiście, który bierze górę nad pragnieniem. Również dlatego mam w domu tylko zamrożony kawałek domowej czekolady na wypadek takich deserów jak ten i ani trochę więcej, bo na pewno kusiłoby mnie poddanie się jej wieczorem przy kubku kawy.

fit pankejki

Ponieważ już dawno nie było u mnie czekoladowego śniadania to skusiłam się na zrobienia Fit Pankejków Czekoladowych. Kakaowe placuszki przełożyłam kremową ricottą, dzięki czemu jest lekko i bardzo pysznie. Powiem Wam, że to na prawdę pożywne śniadanie, a 1 porcja (którą na prawdę ciężko zjeść całą, bo to aż 8 pankejów!) to około 400kcal. Więc nie ma na co czekać, bo takie śniadanie bez wyrzutów sumienia, to prawdziwe szczęście!

fit pankejki

Jeżeli szukacie innych przepisów na pankejki to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Fit Pankejki Czekoladowe

4 porcje / 32 pankejki (1 porcja to około 400kcal)

Składniki:

mleko 450ml

mąka pszenna 70g

kakao 45g

białka jajek 8 sztuk

banany 4 sztuki

ricotta 130g

czekolada gorzka domowa 45g

Wykonanie:

Ubijamy białka jajek i łączymy z mlekiem oraz puree bananowym, a następnie z mąką i kakao. Gotową masę wylewamy (po 4 pankejki na raz) na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub innego tłuszczu i smażymy po 2-3 minuty z obu stron.

Podajemy przełożone ricottą i z kawałkami czekolady.

 

Zapisz



24 thoughts on “Fit Pankejki Czekoladowe”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*