Jabłkowo-Maślane Babeczki z Orzechami

Te Jabłkowo-Maślane Babeczki z Orzechami są idealne na rodzinne spotkanie, na wynos do pracy i na wszelkie inne okazje 🙂

Bardzo lubię jabłkowe wypieki, a w połączeniu ze smakiem orzechów są one zupełnie wspaniałe.

jabłkowo-maślane babeczki

Nie zawsze udają mi się ciasta, których głównym składnikiem są gotowane owoce. Ale te babeczki wyszły idealne, wilgotne i delikatne. Może nie wyglądają najpiękniej, ale starałam się jak mogłam.

jabłkowo-maślane babeczki

Gotowane jabłka nadały ciastu wspaniałego aromatu i super teksturę. Mój Ukochany je pokochał, więc na pewno zrobię je jeszcze nie raz. Do tego znakomicie nadaje się do zabrania z domu na wynos, np. do przegryzienia w pracy.

jabłkowo-maślane babeczki

Jeżeli szukacie dobrego deseru na przyszły weekend to zdecydowanie polecam. Możecie również wypróbować Brownie na Cieście Orzechowo-Czekoladowym, które ostatnio zrobiło sporą furorę na blogu.

To co powiecie na te mega-pyszne babeczki jabłkowo-maślane z orzechami? Wiem, że je pokochacie! 🙂

JABŁKOWO-MAŚLANE BABECZKI Z ORZECHAMI

ilość: 4 porcje

Składniki:
jabłka 95g

mąka 65g

proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

masło 25g (+10g do masy orzechowej)

ksylitol 75g

jajko 1 sztuka

nerkowce 30g (+ 10g do posypania)

jogurt naturalny 20g

cukier puder 1 łyżeczka

mleko 20 ml

Wykonanie:

Jabłko obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Wrzucamy do rondelka i gotujemy do miękkości. Całość blendujemy. Dodajemy masło, ksylitol, jajko i miksujemy.

Dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Masę przenosimy do 4 kokilek. Pieczemy około 1 godziny w 175 stopniach.

W rondelku gotujemy zmielone nerkowce z mlekiem, jogurtem i cukrem. Gdy masa będzie gęsta zdejmujemy z ognia i nakładamy na przestudzone babeczki.

Całość posypujemy orzechami i podajemy.



  • Ale pyszności… Chętnie bym zjadła taki deserek 🙂

    • Bardzo szybki i prosty 🙂 Może akurat masz składniki pod ręką 😛

      • Brakuje jedynie nerkowców… Trzeba dokupić i zrobić, bo pysznie wyglądają! 🙂

  • gin

    Mnie nie musisz namawiać; aż ślinka cieknie 🙂

    • Haha, to mnie cieszy 🙂 Cel osiągnięty 😀

  • marzena

    Cudowne, ale bym zjadła 🙂

  • już od dawna chodzi za mną jakikolwiek wypiek ale z jabłkami:) coś mi się wydaje, że w weekend będzie jabłecznik:) a nerkowców niestety w domu nie posiadam z prostego powodu- jakiekolwiek próby kupna i przechowywania ich kończyły się natychmiastową konsumpcją prosto z torebki:) dlatego kupuję je na prawdę od święta coby biodra moje nie płakały że za szerokie są:)

    • Haha, rzeczywiście te orzechy bardzo kuszą do podjadania z torebki 😀 A tak z ciekawości, jaki robisz jabłecznik? 🙂