Kremowa Zapiekanka z Brokułami i Ziemniaczkami

Ta prosta i szybka Kremowa Zapiekanka z Brokułami i Ziemniaczkami sprawdza się idealnie jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Ziemniaczki, brokuły, kremowy sos i ser. Jak jej się oprzeć?

kremowa-zapiekanka

Jak dla mnie naszedł sezon na brokuły! Jest to czas, kiedy jem je w wzmożonej ilości, aby później odstawić je na dłuższy czas 😀 Najwidoczniej co za dużo… po prostu nie lubię ich w nadmiernych ilościach. Ale póki co cieszę się smakiem brokułów i z chęcią wykorzystuję je w kuchni.

kremowa-zapiekanka

Wiem, że wiele osób w ogóle nie przepada za brokułami. Taka zapiekanka to fajny sposób na przemycenie brokułów! W końcu w towarzystwie ziemniaczków i kremowego sosu smakują świetnie.

kremowa-zapiekanka

Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na zapiekankę to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Kremowa Zapiekanka z Brokułami i Ziemniaczkami

2 porcje (1 porcja to ok. 400kcal)

Składniki:

ziemniaki ugotowane ok. 360g

brokuł ugotowany 1 główka

oregano, tymianek, pieprz i sól

masło 25g

mąka pszenna 15g

mleko 240ml

ser ok. 15g

Wykonanie:

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Ziemniaki i brokuł możemy ugotować dzień wcześniej. Ziemniaki wykładamy na spód naczynia żaroodpornego i przyprawiamy.

W rondelku roztapiamy masło z dodatkiem mąki. Po chwili dodajemy mleko i mieszamy. Kiedy mleko zacznie się gotować, sos będzie gęstniał i w tedy zdejmujemy go z ognia i połową polewamy ziemniaki.

Nakładamy następnie brokuł (który również przyprawiamy) i zalewamy całość pozostałym sosem. Posypujemy zapiekankę serem i zapiekamy ok. 25 minut.

Zapisz



11 thoughts on “Kremowa Zapiekanka z Brokułami i Ziemniaczkami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*