To jest jedna z moich ulubionych kremowych zup, z awokado i odrobiną makaronu żytniego. Dosłownie rozpływa się w ustach. Pyszna!
To jest zupa krem dla wszystkich fanów awokado. Czyli mnie i pewnie większości z Was, prawda?
Jeżeli jesteście fanami kremowych dań to na pewno Wam się spodoba! Zwłaszcza, że przygotowanie zajmuje na prawdę bardzo mało czasu. Możecie ją zrobić na bulionie, ale równie dobrze na wodzie, i tak smakuje świetnie!
Na pewno wrócicie do tej zupy nie raz!
KREMOWA ZUPA Z AWOKADO
ilość: 1 duża porcja lub 2 mniejsze
Składniki:
woda lub bulion 200ml
mozzarella 100g
awokado 115g
czosnek 1 ząbek
bazylia, sos sojowy, pieprz, świeży tymianek
makaron do podania
Wykonanie:
Gotujemy wodę lub bulion i wrzucamy pokrojoną mozzarellę. Kroimy na małe kawałeczki awokado i wrzucamy do zupy. Po chwili gotowania blendujemy całość i doprawiamy.
Podajemy z makaronm i świeżym tymiankiem.
