Kremowa Zupa z Awokado

To jest jedna z moich ulubionych kremowych zup, z awokado i odrobiną makaronu żytniego. Dosłownie rozpływa się w ustach. Pyszna!

To jest zupa krem dla wszystkich fanów awokado. Czyli mnie i pewnie większości z Was, prawda?

Jeżeli jesteście fanami kremowych dań to na pewno Wam się spodoba! Zwłaszcza, że przygotowanie zajmuje na prawdę bardzo mało czasu. Możecie ją zrobić na bulionie, ale równie dobrze na wodzie, i tak smakuje świetnie!

Na pewno wrócicie do tej zupy nie raz!

KREMOWA ZUPA Z AWOKADO

inspiracja

ilość: 1 duża porcja lub 2 mniejsze

Składniki:

woda lub bulion 200ml

mozzarella 100g

awokado 115g

czosnek 1 ząbek

bazylia, sos sojowy, pieprz, świeży tymianek

makaron do podania

Wykonanie:

Gotujemy wodę lub bulion i wrzucamy pokrojoną mozzarellę. Kroimy na małe kawałeczki awokado i wrzucamy do zupy. Po chwili gotowania blendujemy całość i doprawiamy.

Podajemy z makaronm i świeżym tymiankiem.