Muffinki Truskawkowe z Kruszonką

Słodkie, a zarazem delikatne w smaku Muffinki Truskawkowe z Kruszonką to wspaniała przekąska na śniadanie.

truskawkowe muffinki

Chyba każdy lubi muffinki, a już szczególnie takie, które robi się szybko i prosto. A skoro sezon na truskawki właśnie się zaczął to pora na muffinki truskawkowe z kruszonką. Zawsze się udają!

truskawkowe muffinki z kruszonką

MUFFINKI TRUSKAWKOWE Z KRUSZONKĄ

ilość: 3 porcje (6 muffinek)

Składniki:

mleko 75ml

jajko 1 sztuka

ekstrakt waniliowy kilka kropel

mąka 120g

ksylitol 100g

masło 35g

proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki

truskawki 75g

Wykonanie:

Zaczynamy od zmieszania mąki, ksylitolu, masła i proszku do pieczenia. Dokładnie całość mieszamy i 2-3 łyżki odkładamy na kruszonkę. Do pozostałej części dodajemy pozostałe składniki.

Na koniec dodajemy delikatnie pokrojone truskawki. Wykładamy masę do foremek i posypujemy kruszonką. Pieczemy w 175 stopniach około 25 minut (do suchego patyczka).



  • Wyglądają apetycznie! My dzisiaj robimy muffinki ale kupne 😉

    • Dziękuję 🙂 Domowe robi się w takim samym czasie co kupne, a są o wiele lepsze 🙂 I bez tych wszystkich dodatków. Ja jestem wielkim przeciwnikiem wszelkich przetworzonych produktów, kupnych słodyczy itd 😉

  • W sam raz na rozpoczynający się truskawkowy sezon 🙂

  • Urocze maleństwa 😀

  • My jeszcze byśmy poprosiły osobno upieczoną kruszonkę 😀 Oj jadłybyśmy <3

  • Fabryka Pomysłów

    u Ciebie prawdziwe szaleństwo muffinkowe 🙂

    • tak to jest jak się dorwę do muffinek 😀

  • Takich jeszcze nie jadłam 🙂