Słodkie, a zarazem delikatne w smaku Muffinki Truskawkowe z Kruszonką to wspaniała przekąska na śniadanie.
Chyba każdy lubi muffinki, a już szczególnie takie, które robi się szybko i prosto. A skoro sezon na truskawki właśnie się zaczął to pora na muffinki truskawkowe z kruszonką. Zawsze się udają!
MUFFINKI TRUSKAWKOWE Z KRUSZONKĄ
ilość: 3 porcje (6 muffinek)
Składniki:
mleko 75ml
jajko 1 sztuka
ekstrakt waniliowy kilka kropel
mąka 120g
ksylitol 100g
masło 35g
proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
truskawki 75g
Wykonanie:
Zaczynamy od zmieszania mąki, ksylitolu, masła i proszku do pieczenia. Dokładnie całość mieszamy i 2-3 łyżki odkładamy na kruszonkę. Do pozostałej części dodajemy pozostałe składniki.
Na koniec dodajemy delikatnie pokrojone truskawki. Wykładamy masę do foremek i posypujemy kruszonką. Pieczemy w 175 stopniach około 25 minut (do suchego patyczka).
Wyglądają apetycznie! My dzisiaj robimy muffinki ale kupne 😉
Dziękuję 🙂 Domowe robi się w takim samym czasie co kupne, a są o wiele lepsze 🙂 I bez tych wszystkich dodatków. Ja jestem wielkim przeciwnikiem wszelkich przetworzonych produktów, kupnych słodyczy itd 😉
W sam raz na rozpoczynający się truskawkowy sezon 🙂
Urocze maleństwa 😀
Dzięki 😉
My jeszcze byśmy poprosiły osobno upieczoną kruszonkę 😀 Oj jadłybyśmy <3
u Ciebie prawdziwe szaleństwo muffinkowe 🙂
tak to jest jak się dorwę do muffinek 😀
Takich jeszcze nie jadłam 🙂