Naleśniki z Aromatycznymi, Karmelizowanymi Brzoskwiniami

Jak tam Wasze poranne wstawanie? Kiedy słońce wstaje wcześniej to od razu łatwiej jest się wygramolić z łóżka prawda? 🙂 Jak dla mnie bynajmniej ta pora roku sprzyja wstawaniu najlepiej. I to nic, że po śniadaniu mam ochotę na małą drzemeczkę 😀 W autobusie do pracy czasem uda mi się na chwilę przysnąć, chociaż chętniej poświęcam czas dojazdów na czytanie książek, ale czasem powieki robią się taaakie ciężkie…

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

A po powrocie trzeba jeszcze znaleźć czas na trening, przygotowanie posiłków i chwilę odpoczynku w towarzystwie Ukochanego. Wszystko to kręci się tak szybko! Już mija miesiąc moich praktyk! Nawet nie poczułam kiedy…

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

Ale kiedy siadam do posiłku to zwalniam, żeby na chwilę się zresetować w ciągu dnia. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na wspaniałe Naleśniki, które możecie zjeść zarówno na śniadanie lub deser po dniu pracy.

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

Te naleśniki są delikatnie kruche na brzegach i doskonale sprawdzają się w połączeniu z owocowymi sosami. Takimi jak ten, który proponuję z Aromatycznymi, Karmelizowanymi Brzoskwiniami.

Moim zdaniem poranne wstawanie musi być dobrze nagrodzone, dlatego śniadania są u mnie zawsze bardzo różnorodne, smaczne i najczęściej na słodko. Takie naleśniki są więc doskonałym dodatkiem.

NALEŚNIKI Z AROMATYCZNYMI, KARMELIZOWANYMI BRZOSKWINIAMI

ilość: 3 porcje (6 naleśników)

Składniki:

jajko 1 sztuka

woda 285ml

sok z 1/4 cytryny

proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki

mąka 100g

olej 45g

sos:

brzoskwinie 2-3 sztuki

ksylitol 55g

laska wanilii 1/3 sztuki

cynamon 1 łyżeczka

Wykonanie:

Składniki na ciasto mieszamy dokładnie w misce, a następnie smażymy na rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z obu stron. W rondelku zagotowujemy brzoskwinie z ksylitolem, wanilią, cynamonem i odrobiną wody (ok. 100ml).

Gotujemy tak długo, aż dojdzie do redukcji i skameralizowania owoców.

Naleśniki składamy w trójkąty i podajemy z owocami i sosem.

Zapisz



11 thoughts on “Naleśniki z Aromatycznymi, Karmelizowanymi Brzoskwiniami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*