Naleśniki z Aromatycznymi, Karmelizowanymi Brzoskwiniami

Jak tam Wasze poranne wstawanie? Kiedy słońce wstaje wcześniej to od razu łatwiej jest się wygramolić z łóżka prawda? 🙂 Jak dla mnie bynajmniej ta pora roku sprzyja wstawaniu najlepiej. I to nic, że po śniadaniu mam ochotę na małą drzemeczkę 😀 W autobusie do pracy czasem uda mi się na chwilę przysnąć, chociaż chętniej poświęcam czas dojazdów na czytanie książek, ale czasem powieki robią się taaakie ciężkie…

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

A po powrocie trzeba jeszcze znaleźć czas na trening, przygotowanie posiłków i chwilę odpoczynku w towarzystwie Ukochanego. Wszystko to kręci się tak szybko! Już mija miesiąc moich praktyk! Nawet nie poczułam kiedy…

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

Ale kiedy siadam do posiłku to zwalniam, żeby na chwilę się zresetować w ciągu dnia. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na wspaniałe Naleśniki, które możecie zjeść zarówno na śniadanie lub deser po dniu pracy.

naleśniki z aromatycznymi karmelizowanymi brzoskwiniami

Te naleśniki są delikatnie kruche na brzegach i doskonale sprawdzają się w połączeniu z owocowymi sosami. Takimi jak ten, który proponuję z Aromatycznymi, Karmelizowanymi Brzoskwiniami.

Moim zdaniem poranne wstawanie musi być dobrze nagrodzone, dlatego śniadania są u mnie zawsze bardzo różnorodne, smaczne i najczęściej na słodko. Takie naleśniki są więc doskonałym dodatkiem.

NALEŚNIKI Z AROMATYCZNYMI, KARMELIZOWANYMI BRZOSKWINIAMI

ilość: 3 porcje (6 naleśników)

Składniki:

jajko 1 sztuka

woda 285ml

sok z 1/4 cytryny

proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki

mąka 100g

olej 45g

sos:

brzoskwinie 2-3 sztuki

ksylitol 55g

laska wanilii 1/3 sztuki

cynamon 1 łyżeczka

Wykonanie:

Składniki na ciasto mieszamy dokładnie w misce, a następnie smażymy na rozgrzanej patelni po 2-3 minuty z obu stron. W rondelku zagotowujemy brzoskwinie z ksylitolem, wanilią, cynamonem i odrobiną wody (ok. 100ml).

Gotujemy tak długo, aż dojdzie do redukcji i skameralizowania owoców.

Naleśniki składamy w trójkąty i podajemy z owocami i sosem.

Zapisz



  • letnie naleśniki 🙂 w każdej postaci, nie ma chyba nic lepszego niż naleśnikowe cuda 🙂

    • Podpisuję się pod Twoimi słowami rękoma i nogami 😀

  • Ada

    Dzięki słońcu z własnej woli wstałam dzisiaj po 6 a miałam budzik nastawiony na 9 😉 Podróżowanie samochodem/autobusem działa bardzo usypiająco. Jak ja lubię słowo ,,karmelizowane”, już sama nazwa pobudza moje kubki smakowe. Naleśniki jem najczęściej (jak nie jedynie) z dżemem i twarożkiem, pora przełamać rutynę 🙂

    • Uwielbiam wstawać rano sama z siebie! W tedy czuję, że mam dużo dnia przed sobą i mogę wiele zrobić! 😀
      Dawniej też jadałam tylko z dżemem i twarożkiem, teraz eksperymentuję duuużo z naleśnikami i powiem Ci, że się opłaca 😀

  • Wspaniałe te naleśniki. Przepis cudowny, wsam raz na upały 🙂

  • To zdjęcie „prześladowało” mnie wczoraj na Instagramie 😀 Wniosek jest chyba taki, że muszę zrobić te naleśniki, bo będą mnie nawiedzać swoim mega apetycznym wyglądem 🙂

    • Najwidoczniej musisz zrobić, bo inaczej Cię zaczną po nocach prześladować 😀

  • Mamy misję zrobić w wakacje naleśniki idealne i idealne gofry 😀 Twoje prezentują się przepysznie 😀

    • Dziękuję 🙂 Powodzenia w dążeniu do ideału 😀

  • Wow, ależ to musi bosko smakować 🙂
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

  • Fabryka Pomysłów

    to ja z tym wstawaniem jakoś ostatnio różnie, spiochem jestem :p
    a naleśniki pycha 🙂