Recent Posts

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Moja specjalność – wegańskie pierożki

Absolutne must have w moim domu – pierogi wegańskie! Uwielbiamy je, zwłaszcza z ciekawym, aromatycznym farszem. Moja specjalność – wegańskie pierożki 4 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: 5,40 zł (za 1 porcję) Składniki: farsz: 1.5 kg kapusty kiszonej […]

Jagodowo-Jogurtowe Smoothie

Jagodowo-Jogurtowe Smoothie

Pora na to co lubię najbardziej… SMOOTHIE! Co powiecie o orzeźwiającym, lekki, jagodowo-jogurtowym smoothie? Tylko sobie wyobraźcie… słodkie jagody w połączeniu z kremowym jogurtem kokosowym, masłem orzechowym i odrobiną cytryny. Smak deseru w zdrowej formie, czyli to co UWIELBIAM!!! No i chyba nie muszę wspominać, że […]

Ostra sałatka z noodlami

Ostra sałatka z noodlami

Mam nadzieję, że lubicie czasem na ostro. Bo ja zdecydowanie i dlatego dzisiaj lekka sałatka na rozgrzanie! Sałatkę zrobiłam z makaronem z zupek chińskich (bo go lubię i jest ultra szybki w przygotowaniu). Jest idealna do zabrania ze sobą do pracy/szkoły. Wystarczy do tego kapusta […]

Wegańskie Faworki Jogurtowe

Wegańskie Faworki Jogurtowe

Kiedy myślałam o tym na co mam ochotę „słodkiego” w lutym to oczywiście moja myśl od razu powędrowała do pączków i faworków. Tych tradycyjnych nie jadłam już od lat, ale „zdrowszą” wersją nie pogardzę. Dzisiaj przyszedł czas na faworki, ale na moim blogu znajdziecie też […]

Zdrowe Smoothie + Sposób na mrożenie

Zdrowe Smoothie + Sposób na mrożenie

Uwaga Life-Hack: zblenduj składniki na smoothie (bez wody/mleka) i zamroź je! Kiedy najdzie nas ochota wystarczy chwilę odczekać i zblendować z sokiem lub mlekiem roślinnym. Zrobiłam tak z moim zdrowym smoothie z zielonym mixem (jarmuż, pietruszka, młody jęczmień). Ale ten sposób sprawdzi się w każdym […]

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Warzywny Żurek na Domowym Zakwasie

Ostatnio czytając książkę „Nauka w kuchni” Michała Kuźmińskiego (swoją drogą polecam!) naszła mnie ogromna ochota na przygotowanie zakwasu na żurek! Uwielbiam tę zupę. W moim domu nie jadło się żurku i chyba pierwszy raz spróbowałam go na studiach. Odkąd odkryłam jego smak i poznałam tajniki […]

Wegańskie Smoothie Jagodowe

Wegańskie Smoothie Jagodowe

NOWE smoothie, tym razem z jagodami. Oczywiście wegańskie, bez nabiału, bez glutenu. W 100% trafi w gusta każdego! Na zdrowie! Wegańskie Smoothie Jagodowe 1 porcja (ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 7,10 zł Składniki: 150 ml mleka roślinnego (z dodatkiem wapnia!) 2 […]

Śródziemnomorski Makaron

Śródziemnomorski Makaron

Jeżeli wiem, że nie będę miała dużo czasu to właśnie takie szybkie przepisy sprawdzają się najlepiej! Szybkie, proste, a jednocześnie pyszne śródziemnomorskie smaki, czyli makaron z oliwkami, pomidorami i ziołami! Śródziemnomorski Makaron 2 porcje (1 ma ok. 400 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut koszt: […]

Białkowa Orzechowa Owsianka (mix z proszkiem Huel)

Białkowa Orzechowa Owsianka (mix z proszkiem Huel)

Czy ktokolwiek odmówi waniliowej owsiance z masłem orzechowym? Nie sądzę! Kremowa i idealnie rozgrzewająca na zimowe śniadanie. Nie tylko jest w 100% roślinna, ale też dostarcza nam idealną porcję białka, tłuszczy i węglowodanów. A to wszystko dzięki dodatkowi proszku Huel. Jeśli nie słyszeliście o tej […]

Wegańska Kremówka

Wegańska Kremówka

Najwyższa pora na coś słodkiego, idealnego do kawy i na zimowy wieczór – wegańska kremówka! Wegańska Kremówka 5 porcji (1 ma ok. 200 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: ok. 90 gr za porcję Składniki: 60 g mąki pszennej pół opakowania suchych drożdży szczypta […]

Wegańskie Zraziki

Wegańskie Zraziki

Wiecie jakie obiady lubię najbardziej? Właśnie takie! Swojskie, zdrowe, sycącą, polskie, a do tego w 100% roślinne. Wegańskie Zraziki z tofu i kaszy orkiszowej polane sosikiem z pieczonymi warzywami. Wegańskie Zraziki 2 porcje (1 ma ok. 565 kcal) czas przygotowania: ok. 50 minut koszt: ok. […]

Wiśniowo-Karmelowe Ciasto

Wiśniowo-Karmelowe Ciasto

Wegańskie.Bezglutenowe.Wiśniowe.Karmelowe.CIASTO! Wiśniowo-Karmelowe Ciasto 6 porcji (1 ma ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 1 h koszt: ok. 1,40 zł za 1 porcję Składniki: ciasto: 100 g orzechów pekan 60 g migdałów (namoczonych przez noc) 1 łyżka oleju kokosowego roztopionego 10 g syropu klonowego 1 łyżeczka […]

Pasta z pesto słonecznikowym

Pasta z pesto słonecznikowym

Umówmy się, że wszystkie dania z makaronem są z góry na wygranej pozycji. Szybkie, proste i sycące! Dobry makaron to podstawa, ale umówmy się, że mało kiedy mamy czas żeby zrobić domowy makaron. Tym bardziej warto wybierać w sklepie taki, który będzie pełnoziarnisty, wyprodukowany z […]

Buraczkowo-Pomarańczowe Smoothie

Buraczkowo-Pomarańczowe Smoothie

Czy ktokolwiek tak jak ja nie przejmuje się zimnem i nadal codziennie wypija smoothie?! Uwielbiam je, a ten prosty, burczano-pomarańczowy koktajl mogę jeść codziennie! Nie każdy lubi posmak buraka, ale mi on jak najbardziej odpowiada, a do tego dodaje pięknego koloru i ma masę właściwości […]

Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem

Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem

Wegańskie wrapy z ananasem, bezglutenowymi naleśnikami, pieczonymi ziemniaczkami, świeżymi dodatkami i sosem tzatziki! Bezglutenowe, wegańskie wrapy z ananasem 3 porcje (1 ma ok. 625 kcal) czas przygotowania: ok. 45 minut koszt: ok. 6  zł za 1 porcję Składniki: naleśniki: 75 g mleczka kokosowego 280 ml […]

Oczyszczające Szpinakowo-Jabłkowe Smoothie

Oczyszczające Szpinakowo-Jabłkowe Smoothie

Ogórkowe Smoothie Oczyszczające z kiwi i jabłkiem! Pyszne zielone smoothie, który doskonale nadaje się by wspomóc nasz organizm. Oczyszczające Szpinakowo-Jabłkowe Smoothie 1 porcja (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 3 zł Składniki: 135 ml wody 1 kiwi 75 g świeżego ogórka […]

Wegańskie Smoothie Marchewkowe

Wegańskie Smoothie Marchewkowe

Kremowe, wegańskie smoothie z marchwi znajduje się na liście rzeczy, które sprawiają, że czuję się bardziej szczęśliwa w ciągu dnia. Aby było jeszcze smaczniej w środku jest ananas, banan i cynamon. Wegańskie Smoothie Marchewkowe 1 porcja (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: […]

Wegańskie 2-warstwowe Ciasto Czekoladowe

Wegańskie 2-warstwowe Ciasto Czekoladowe

Delikatne i wilgotne 2-warstwowe, wegańskie ciasto czekoladowe z kokosem i orzechami pekan. Wegańskie 2-warstwowe Ciasto Czekoladowe czas przygotowania: ok. 25 minut koszt: ok. 5 zł Składniki: ciasto: 160 g mąki pszennej 3 łyżeczki kakao 45 g cukru lub ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 […]

Pyszne, zdrowe, czekoladowo-daktylowe smoothie

Pyszne, zdrowe, czekoladowo-daktylowe smoothie

Proste, pełnowartościowe, czekoladowo-daktylowe smoothie bowl to zdrowy sposób na początek dnia. I to jaki smaczny! Najlepsze w takich miseczkach jest to, że sami możecie wybrać ulubione dodatki, z którymi chcecie je podać. Doskonale sprawdzają się owoce, orzechy, granola, kokos, słonecznik, chia, czekolada i wszystko, wszystko […]

Drożdżowe Pankejki (bezglutenowe i wegańskie)

Drożdżowe Pankejki (bezglutenowe i wegańskie)

Bardzo proste w przygotowaniu bezglutenowe, drożdżowe pankejki. Trochę jak racuchy, ale w wegańskiej, beztłuszczowej wersji. Nie jestem osobą na diecie bezglutenowej, ale jeśli wpadnie mi w ręce produkt bezglutenowe (i to dobrej jakości, wegański, bez zbędnych, „sztucznych” dodatków) to z chęcią korzystam! Ostatnio dostałam produkty […]

Ogórkowe kotleciki

Ogórkowe kotleciki

Kotleciki ogórkowe, które można upiec lub usmażyć. Są pyszne w połączeniu z noodlami lub ryżem i kiszoną kapustą. A może by tak podać je jeszcze z sosem chili? O tak to dobra myśl! Ogórkowe kotleciki 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. […]

Batatowe Smoothie

Batatowe Smoothie

Cudowne, kremowe, doskonałe smoothie na zimę! Smakuje jak niebo! Jest zdrowe, sycące, łatwe do zrobienia i tak pyszne, że będziecie mieć na nie ochotę codziennie! Batatowe Smoothie 1 porcja (ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 4,80 zł Składniki: 1 mały batat […]

Owsiane Smoothie z Kawą

Owsiane Smoothie z Kawą

Owsiane Smoothie z Kawą to idealny, zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia! Z kawą, płatkami owsianymi, nasionami chia, kakao i bananem poziom energii na pewno wzrośnie! Ten koktajl jest idealny na poranki, kiedy mamy bardzo mało czasu. Smoothie to jeden z lepszych, zdrowych sposobów na rozpoczęcie […]

Zielone Smoothie z Awokado i Kiwi

Zielone Smoothie z Awokado i Kiwi

Właśnie mijają 2 lata odkąd prowadzę roślinnego, kulinarnego bloga! To był dla mnie wspaniały i smaczny czas. Dziękuję Wam wszystkim za wsparcie i odzew, bez Was to wszystko nie miałoby tak naprawdę sensu, chociaż nie ukrywam, że ta moja internetowa działalność dała mi też wiele. […]

Delikatne Bezglutenowe Ciasteczka z Pekanami i Czekoladą

Delikatne Bezglutenowe Ciasteczka z Pekanami i Czekoladą

Upiększam swój dzień tymi zdrowymi, wegańskimi ciasteczkami! Super łatwy, szybki przepis. Można pominąć gorzką czekoladę, ale ja nie mogłam się powstrzymać. Są bezglutenowe! Delikatne Bezglutenowe Ciasteczka z Pekanami i Czekoladą 10 ciasteczek (1 ma ok. 180 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: ok. 1 […]

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami

Szybki, prosty i smaczny obiad, czyli kotleciki ryżowo-fasolowe z ziemniaczkami. Świetny sposób na domowy obiad! Kotleciki Ryżowo-Fasolowe z Ziemniaczkami 4 porcja (1 ma ok. 540 kcal) czas przygotowania: ok. 45 minut koszt: ok. 2,70 zł za porcję Składniki: 1 kg ziemniaków sól, pieprz, rozmaryn czosnek […]

Wegańskie Jogurtowe Babeczki

Wegańskie Jogurtowe Babeczki

Jogurtowe, wegańskie babeczki są bardzo łatwe do zrobienia. Tylko z 6 składników, delikatne i pyszne! To przepis podstawowy, który możecie dowolnie modyfikować dodając ulubione dodatki (czekoladę, bakalie, owoce). Wegańskie Jogurtowe Babeczki 10 babeczek (1 ma ok. 100 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+20 minut […]

Zdrowe, kremowe, czekoladowe smoothie

Zdrowe, kremowe, czekoladowe smoothie

Zdrowe, kremowe, czekoladowe smoothie! Smakuje jak deser…ale jest pożywne i wartościowe! Ma wszystko to czego potrzeba mi właśnie teraz, żeby zebrać energię do pracy! W końcu na czekoladowe smoothie zawsze mam ochotę! Idealne na śniadanie, do pracy, do szkoły… a nawet jako deser! Zdrowe, kremowe, czekoladowe […]

Orzechowo-Kawowe Smoothie

Orzechowo-Kawowe Smoothie

Zacznij dzień z Orzechowo-Kawowym Smoothie! Orzechowo-Kawowe Smoothie 1 porcja (ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. 6,20 zł za całość Składniki: 30g masła orzechowego 10g wiórków kokosowych 110 ml mleka roślinnego 150 ml kawy 1 zmrożony banan jogurt roślinny do podania Wykonanie: […]

Cytrynowo-Kokosowe Ciasteczka

Cytrynowo-Kokosowe Ciasteczka

Zrobiłam je już jakiś czas temu i właśnie się zorientowałam, że nie podzieliłam się przepisem, a przecież były takie dobre! Lubicie kokosanki? Jeśli tak to te również Wam posmakują. Cytrynowo-Kokosowe Ciasteczka czas przygotowania: ok. 10 minut (+ 15-18 minut pieczenia) koszt: ok. 4,70 zł za […]