Proste Śniadanko z Ziemniaczkami w Mundurkach

Połączenie ziół i masełka na podsmażanych, młodych ziemniaczkach w mundurkach to jak dla mnie wspomnienie dziecięcych wakacji, kiedy takie ziemniaczki plus kefir równały się lekkiemu, sytemu obiadowi. Dzisiaj trochę inna propozycja, bo śniadaniowa z jajkami. Proste śniadanko z ziemniaczkami, które Was pożywi i ucieszy smakiem z rana.

Może dlatego, że ziemniaków nie jadam na co dzień (na prawdę raz na 2 miesiąc to chyba max), więc dania z ich udziałem są dla mnie dosyć wyjątkowe. Takie proste śniadanko z ziemniaczkami to jak dla mnie danie z serii: mmm, dawno nie jadłam, tęskniłam za tym smakiem 😉 A u Was w kuchni często goszczą ziemniaki? Jeśli tak to w jakiej formie?

proste śniadanko z ziemniakami

Wydaje mi się, że wiele osób traktuje ziemniaki po macoszemu, nie docenia ich doskonałego smaku i możliwości, tego co można z nimi zrobić! A można tak wiele! Dzisiaj będzie dosyć pospolicie, ale możecie i u mnie i w innych miejscach w sieci znaleźć na prawdę fajne przepisy z ziemniakami w roli głównej. Dajcie im szansę 😉 Jednym z moich ulubionych form są kotlety ziemniaczane, kluseczki w aromatycznych sosach (np. takie), fryteczki domowe, zupy ziemniaczane, zapiekanki i inne pyszności.

proste śniadanko z ziemniakami

Dawno chodziły za mną ziemniaczki, takie młodziutkie i aromatyczne. Nie wiem czemu, ale wylądowały zamiast na obiad to na śniadanie w towarzystwie jajek, co by było zdrowo i pełnowartościowo. Oczywiście można takie śniadanie zrobić na tysiąc sposobów, można dodać kiełbaski lub sałatkę (ja podałam z pomidorkami).

Jeżeli szukacie innych pomysłów na ziemniaki to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Proste Śniadanko z Ziemniaczkami w Mundurkach

2 porcje (1 porcja to ok. 300kcal)

Składniki:

młode ziemniaczki ok. 500g

dowolne ulubione przyprawy

jajka sadzone 4 sztuki

pomidorki koktajlowe ok. 12 sztuk

Wykonanie:

Ziemniaczki oczyszczamy (nie obieramy), kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy ok. 20 minut. Przygotowujemy jajka sadzone. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy ziemniaczki i przyprawiamy.

Ziemniaczki podajemy z jajkami i pomidorkami.

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz



11 thoughts on “Proste Śniadanko z Ziemniaczkami w Mundurkach”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*