Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu

Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu, który łatwo urozmaici nie jedno danie.

prosty-marchewkowy-dodatek

Niedługo święta bożonarodzeniowe i wiem, że już nie jedna osoba zastanawia się nad wigilijnym menu. Na pewno każdy z nas już marzy o tych wszystkich wspaniałych, aromatycznych potrawach. Zupa grzybowa, pierogi z kapustą i grzybami… mmm rozpływam się na samą myśl.

prosty-marchewkowy-dodatek

Lubię kiedy co roku pojawia się coś nowego na wigilii. Jakieś nowe ciasto czy słona przekąska.

Każdy chyba zna stare, dobre połączenie jakim jest marchewka z groszkiem. Słodki smak marchewki pasuje niemal do wszystkiego. Stąd dzisiejsza moja propozycja na marchewkę z dodatkiem pietruszki.

prosty-marchewkowy-dodatek

Można ją przygotować dosłownie w 20 minut (włącznie z 15 minutami gotowania). Sprawdza się doskonale jako dodatek do obiadu lub kolacji.

Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na marchewkę to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu

2 porcje (1 porcja to ok. 35 kcal)

Składniki:

marchewki 4 duże sztuki

natka pietruszki

woda

sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Marchewki obieramy i kroimy w ok. 0.5 cm plastry. Na patelnię nalewamy wodę i wykładamy marchewki. Dorzucamy natkę pietruszki i gotujemy całość przez ok. 15 minut.

Uzupełniamy podczas smażenia wyparowaną wodę, a na koniec redukujemy ją całkowicie i chwilę podsmażamy marchewki. Podajemy ze świeżymi listkami pietruszki.

Zapisz