Sadzone Jajka na Plackach z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków

Nie ma to jak zacząć dzień z warzywnymi Plackami z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków, na których dodatkowo wylądowały Sadzone Jajka. Białkowo i pożywnie!

sadzone jajka

Jeżeli mowa o wytrawnych śniadaniach to te z jajkami są dla mnie zdecydowanie numerem jeden. Nie są bardzo kaloryczne, a stanowią doskonałe źródło białek i tłuszczy. Dają dużo energii na cały początek dnia. Zdecydowanie propozycja dla każdego. Tym bardziej, że ich przygotowanie jest proste i szybkie (praktycznie w każdej formie). Co ciekawe przekonałam się o tym dopiero po studiach! Dlaczego?! Gdybym wiedziała o tym wcześniej na pewno lepiej wyglądałyby moje pierwsze godziny na uczelni 😀

sadzone jajka

Pamiętajcie, aby starać się stawiać na jajka dobrej jakości, najlepiej ze sprawdzonych źródeł. A jeżeli takich nie mamy, to w sklepach obecnie również mamy ich większy wybór. Ostatnio natknęłam się na ciekawy wpis dot. wyboru jajek u Agaty (zajrzyjcie, jeżeli jeszcze nie wiecie co znaczą symbole na jajkach i na co zwrócić szczególną uwagę przy ich wyborze).

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam jajka na miękko. Zarówno te w formie sadzonej jak i po benedyktyńsku. A co najdziwniejsze ich smak poznałam dopiero niedawno! I zakochałam się od razu 🙂

sadzone jajka

Aż chce się przebić to żółtko i zjeść je razem z takimi plackami <3 Powiem Wam, że to danie zdecydowanie sprawdziło się na śniadanie 🙂

Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na jajka to kliknijcie tutaj -> klik! 😉

Sadzone Jajka na Plackach z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków

2 porcje (1 porcja to ok. 350kcal)

Składniki:

ziemniaki ok. 500g

cukinia 1 sztuka

marchewki 2 sztuki

szczypiorek posiekany

mąka pszenna 15g

jajko 1 sztuka

sól i pieprz do smaku

oliwa do smażenia

jajka sadzone 2 sztuki

jogurt naturalny do podania

Wykonanie:

 Ziemniaki, cukinię i marchewki ścieramy i łączymy z pozostałymi składnikami. Placki smażymy na małej ilości oliwy po 7 minut z obu stron. Placki podajemy z jajkiem sadzonym i jogurtem naturalnym.

Zapisz

Zapisz



23 thoughts on “Sadzone Jajka na Plackach z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*