Tag: bez glutenu

Sałatka Jabłkowa Wytrawna

Sałatka Jabłkowa Wytrawna

To co uwielbiam w wegańskim jedzeniu to uczucie lekkości po posiłkach, nawet jeżeli jestem totalnie najedzona. Dlatego dzisiaj na lunch Sałatka Jabłkowa. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na sałatkę to kliknijcie tutaj -> […]

Quiche Dyniowy z Twarożkiem

Quiche Dyniowy z Twarożkiem

Quiche Dyniowy z Twarożkiem to ciekawe połączenie smaków i konsystencji. Bardzo fajny i pożywny dodatek do śniadania! Zrobienie takiego śniadania zajmuje bardzo mało czasu. A cieszyć się można każdym jego kęsem. Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli […]

Aromatyczna Tofucznica

Tofu stało się jednym ze składników, które wprowadziłam do swojej kuchni i już wiem, że zostanie ze mną na długo. Lubię nie tylko jego smak, ale również teksturę, która fajnie urozmaica dania. Wiele osób nie przepada za naturalnym smakiem tofu, ale ma ono właściwość absorbowania […]

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Czy spotkaliście się już z posiłkami typu Buddha Bowl? Ja natknęłam się dosyć niedawno i od razu przypadły mi do gustu. To coś na kształt sałatki na gorąco pełnej pożywnych składników, tj. warzywa, kasze, strączki i inne. Są idealne o tej porze roku dla każdej […]

Wytrawne Ciasto Ryżowe

Wytrawne Ciasto Ryżowe

Chrupiące Wytrawne Ciasto Ryżowe to łatwy przepis na smaczną przekąskę! Zdrowe drugie śniadanie, które możecie zabrać do pracy lub do szkoły. Ostatnio staram się, aby moje lunchboxy były treściwe i przede wszystkim zdrowe. Dawniej składały się często ze słodkich przekąsek, teraz dużo częściej ląduje w […]

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Mamy już grudzień, ale prawdziwej zimy jeszcze nie widać i myślę, że w tym roku raczej nie przyjdzie. Co innego, że tak przyzwyczailiśmy się do dodatnich temperatur, że szczękamy zębami i narzekamy na mróz gdy tylko temperatura spadnie poniżej zera. A przecież dobrze pamiętam -20 […]

Bananowe Chipsy i Jajecznica z Guacamole

Bananowe Chipsy i Jajecznica z Guacamole

Już nie pamiętam kiedy jadłam Bananowe Chipsy! Nie wspominając o tym, że tych własnoręcznie zrobionych to nie próbowałam jeszcze nigdy. Najwyższy więc czas aby właśnie takie przygotować. Pokroiłam banana dosyć cienko, aby wyszły chrupkie i doskonale komponowały się z Guacamole. Niebo w gębie! Bananowe chipsy […]

Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu

Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu

Prosty, Marchewkowy Dodatek do Obiadu, który łatwo urozmaici nie jedno danie. Niedługo święta bożonarodzeniowe i wiem, że już nie jedna osoba zastanawia się nad wigilijnym menu. Na pewno każdy z nas już marzy o tych wszystkich wspaniałych, aromatycznych potrawach. Zupa grzybowa, pierogi z kapustą i […]

Orzechowy Gulasz z Dynią i Fasolką

Orzechowy Gulasz z Dynią i Fasolką

Orzechowy Gulasz z Dynią i Fasolką doskonale przyda się na rozgrzewkę, szczególnie zimą. Masło orzechowe nadaje mu znakomitego aromatu, któremu ciężko się oprzeć. Jakby nie patrzeć dni mijają jak szalone i zanim się obejrzymy będą już święta! Nie żebym jakoś bardzo chciała przyspieszyć ten czas, […]

Sałatka z Fasolą, Tymiankiem i Rozmarynem

Sałatka z Fasolą, Tymiankiem i Rozmarynem

Uwielbiam weekendy, szkoda że tak szybko mijają i zanim się obejrzę już jest środek tygodnia. Staram się zawsze opracować w weekend żywieniowy plan na najbliższe dni i przygotować ciekawe lunchboxy, takie jak Sałatka z Fasolą. Planowanie posiłków ograniczam do 2-3 dni wprzód. Po to aby […]

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Głębokie w smaku i kremowe wegańskie curry podane z warzywami to doskonała uczta dla zmysłów! Tylko popatrzcie! Ostre curry sprawdza się idealnie w jesienne dni, kiedy lubimy się rozgrzać po powrocie z pracy. Poza tym staram się coraz więcej moich potraw przyrządzać w wegańskim wydaniu. […]

Jabłka + Rukola + Musztardowy Vinaigrette

Świeża, zielona Rukola + słodkie, chrupiące Jabłka + kremowa mozzarella + miodowe orzechy włoskie + prosty, domowy, Musztardowy Vinaigrette = najlepsza sałatka jesieni. Wszystkie te świeże składniki doskonale się komponują i tworzą sałatkę, która jest prawdziwym zwieńczeniem jesiennych smaków. Uważam, że warto przyrządzać posiłki w […]

Śniadanie z Chia, Truskawkami i Śliwkami

Śniadanie z Chia, Truskawkami i Śliwkami

To Śniadanie z Chia, Truskawkami i Śliwkami jest tak smaczne i orzeźwiające, że przypomina mi letni poranek! Jak wiecie na nasiona chia „moda” trwa już od dłuższego czasu. U mnie mija mniej więcej rok odkąd ich spróbowałam i również pokochałam. Są doskonałym sposobem na szybkie […]

Pieczone Warzywa

Bardzo proste danie, które idealnie nadaje się na leniwy obiad – Pieczone Warzywa. To zdecydowanie obiad dla osób, które nie lubią trzymać resztek w lodówce, szczególnie przed jakimś dłuższym wyjazdem. Macie marchewkę albo kalafior na zbyciu? Pomidor też się przyda. Fasola czerwona u mnie jest […]

Ciecierzycowa Szakszuka

Weekendowe śniadania mają to do siebie, że możemy ugotować coś bez pośpiechu. Ciecierzycowa Szakszuka to propozycja właśnie na takie leniwe, późne śniadanie. Poranki są coraz chłodniejsze i dlatego kiedy wstaję rano to marzy mi się coś ciepłego i rozgrzewającego, a jednocześnie aromatycznego i prostego w […]

Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą

Ależ to były pyszne burgery! Bardzo się cieszę, że mogę się z Wami podzielić przepisem na nie. Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą ostatnio podbiły nasze serca i już nie mogłam się doczekać, żeby Wam je pokazać. Są niesamowicie głębokie w smaku. Każdy kęs to… co […]

Tarty z Czekoladowym Musem

Od jakiegoś czasu w mojej diecie zdecydowanie przodują dania wegetariańskie i wegańskie. Są one moim zdaniem zdrowsze i szczerze powiedziawszy czuję się po nich bardziej syta. Jak wiecie domowe „alternatywne” słodycze bez cukru to moja specjalność. Dzisiaj postanowiłam przygotować wegański deser, czyli Tarty z Czekoladowym […]

Bezglutenowe Batoniki

Aż nie chce mi się wierzyć, że niedługo koniec roku (dla mnie niedługo zaczyna się już w październiku, bo ten czas do stycznia mija mi zazwyczaj w zastraszającym tempie). Teraz czas płynie dodatkowo jeszcze szybciej z powodu stażu. Na przygotowywanie potraw na prawdę nie mam […]

Ryż z Kapustą Kwaszoną, Kalafiorem i Sadzonym Jajkiem

Już w 20 minut możemy mieć na stole wspaniały obiad – Ryż z Kapustą Kwaszoną, Kalafiorem i Sadzonym Jajkiem, posypany szczypiorkiem i siemieniem lnianym. Zbilansowany, smaczny, zdrowy i pożywny posiłek. Myślę, że większość z nas szuka przepisów na szybkie obiady. Umówmy się, ale żyjąc w […]

Złota Jajecznica o Smaku Kurkumy

Dobrze już o tym wiecie, że lubię śniadania! Zwłaszcza jak na stole ląduje Złota Jajecznica o Smaku kurkumy 😉 Jest sycąco, pysznie, pożywnie i zdrowo (idealny sposób na śniadanie i początek dnia). A do tego gotowe w 5 minut! Jajecznicy nie muszę nikomu przedstawiać, ale […]

Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia

Zdrowe Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia z orzechami włoskimi. Prawie jak ciasto marchewkowe, które na pewno lubi każdy. Te batoniki bez glutenu i cukru są pełne zdrowych składników. Kto nie lubi ciasta marchewkowego? Chyba każdy kto próbował lubi, a przynajmniej nie znam nikogo kto miałby […]

Śniadaniowa Jaglanka ze Szpinakiem i Jajkiem

Kiedy poranki są już coraz zimniejsze, zdecydowanie skłaniam się ku bardziej wytrawnym śniadaniom. Obowiązkowo z jajkiem (najlepiej sadzonym lub w koszulce). Oczywiście nie oznacza to rezygnacji ze słodkich śniadań. Mówię tylko o urozmaicaniu poranków. A skoro ostatnio była kasza jaglana na słodko to dzisiaj będzie […]

Kakaowo-Orzechowe Trufelki Daktylowe

Te naturalnie słodkie Kakaowo-Orzechowe Trufelki Daktylowe, jak sama nazwa wskazuje są zrobione z daktyli oraz migdałów, nerkowców, wiórków kokosowych i naturalnego kakao. Zdrowa i pyszna przekąska z jedynie 5 składników i ani grama dodatkowego cukru. Kakaowo-orzechowe trufelki to jedne z najprostszych słodyczy jakie możemy przygotować […]

Miętowo-Orzechowy Jaglany Deser ze Śliwkami

Ten Miętowo-Orzechowy Jaglany Deser ze Śliwkami i Migałami jest kremowy i orzeźwiający! Lekki, zdrowy, wegański i bezglutenowy. Miętowo-orzechowy jaglany deser może stanowić doskonałą bazę dla różnych owocowych dodatków. Zdecydowanie warty polecenia dla wszystkich osób na diecie wegańskiej, które szukają zdrowej alternatywy dla słodyczy. Jest prosty […]

Soczewicowa Potrawka

Soczewicowa Potrawka to bardzo lekkie i zdrowe danie. Pełne białka, błonnika. Podana z ryżem stanowi doskonały wegański obiad bez glutenu. Staram się, aby na moim blogu można było znaleźć zdrowe pomysły na posiłki na każdy dzień, porę roku i okazję. Takie, które nie wystraszą nikogo […]

Kalafiorowy Obiad z Patelni

Czy macie czasem tak, że nawet kiedy macie cały dzień dla siebie i spędzacie go w domu to chodzi za Wami jedzenie na mieście? Ja uwielbiam jeść w restauracjach i knajpach, poznawać nowe smaki i dania. Jednakże po pierwszej takiej myśli pojawia się druga… Jestem […]

Sadzone Jajka z Pomidorami

Pomidory, pomidorki! O tej porze roku smakują mi najlepiej. Uwielbiam jeść jak jabłka paskudząc przy tym całą bluzkę miąższem… żartuję, tak było jak byłam mała. Teraz staram się bardziej uważać 😀 Ich kolor zawsze przypomina mi o słońcu i wakacjach. A dzisiaj na śniadanie będą […]

Curry z Soczewicą i Szpinakiem

Curry z Soczewicą i Szpinakiem to prawdziwa bomba smaków! Połączenie aromatów, które czuć w każdym kęsie i zapewniają pyszną ucztę. A do tego obiad jest zdrowy, sycący, bezglutenowy, wegański i pyyyszny. Curry z soczewicą można podać bez lub z dodatkiem jogurtu naturalnego i makaronu. Kto […]

Aromatyczny Krem z Buraków

Doskonały, Aromatyczny Krem z Buraków z odrobiną ryżu i soczewicy zadziwił mnie ostatnio wspaniałym smakiem. Tym bardziej, że… nie przepadam za burakami (w sensie nie jest to jedno z moich ulubionych warzyw). Dlatego postanowiłam, że ten krem muszę przygotować tak dobrze jak tylko dam radę. […]

Biszkopcik 2-minutowy z Borówkami

Zdrowy Biszkopcik z Borówkami przygotujecie w całości dosłownie w 5 minut! Biszkopcik to mugcake z mikrofali, jest bezglutenowy i bez cukru. Wiem, że to już nie sezon, że już jesień, ale robiłam ten deser w połowie sierpnia kiedy znalazłam borówki w jednej z sieciówek i […]