Tag: bez glutenu

Ciecierzycowa Szakszuka

Weekendowe śniadania mają to do siebie, że możemy ugotować coś bez pośpiechu. Ciecierzycowa Szakszuka to propozycja właśnie na takie leniwe, późne śniadanie. Poranki są coraz chłodniejsze i dlatego kiedy wstaję rano to marzy mi się coś ciepłego i rozgrzewającego, a jednocześnie aromatycznego i prostego w […]

Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą

Ależ to były pyszne burgery! Bardzo się cieszę, że mogę się z Wami podzielić przepisem na nie. Jaglane Burgery z Czerwoną Fasolą ostatnio podbiły nasze serca i już nie mogłam się doczekać, żeby Wam je pokazać. Są niesamowicie głębokie w smaku. Każdy kęs to… co […]

Tarty z Czekoladowym Musem

Od jakiegoś czasu w mojej diecie zdecydowanie przodują dania wegetariańskie i wegańskie. Są one moim zdaniem zdrowsze i szczerze powiedziawszy czuję się po nich bardziej syta. Jak wiecie domowe „alternatywne” słodycze bez cukru to moja specjalność. Dzisiaj postanowiłam przygotować wegański deser, czyli Tarty z Czekoladowym […]

Bezglutenowe Batoniki

Aż nie chce mi się wierzyć, że niedługo koniec roku (dla mnie niedługo zaczyna się już w październiku, bo ten czas do stycznia mija mi zazwyczaj w zastraszającym tempie). Teraz czas płynie dodatkowo jeszcze szybciej z powodu stażu. Na przygotowywanie potraw na prawdę nie mam […]

Ryż z Kapustą Kwaszoną, Kalafiorem i Sadzonym Jajkiem

Już w 20 minut możemy mieć na stole wspaniały obiad – Ryż z Kapustą Kwaszoną, Kalafiorem i Sadzonym Jajkiem, posypany szczypiorkiem i siemieniem lnianym. Zbilansowany, smaczny, zdrowy i pożywny posiłek. Myślę, że większość z nas szuka przepisów na szybkie obiady. Umówmy się, ale żyjąc w […]

Złota Jajecznica o Smaku Kurkumy

Dobrze już o tym wiecie, że lubię śniadania! Zwłaszcza jak na stole ląduje Złota Jajecznica o Smaku kurkumy 😉 Jest sycąco, pysznie, pożywnie i zdrowo (idealny sposób na śniadanie i początek dnia). A do tego gotowe w 5 minut! Jajecznicy nie muszę nikomu przedstawiać, ale […]

Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia

Zdrowe Energetyczne Batoniki Marchewkowo-Morelowe bez pieczenia z orzechami włoskimi. Prawie jak ciasto marchewkowe, które na pewno lubi każdy. Te batoniki bez glutenu i cukru są pełne zdrowych składników. Kto nie lubi ciasta marchewkowego? Chyba każdy kto próbował lubi, a przynajmniej nie znam nikogo kto miałby […]

Śniadaniowa Jaglanka ze Szpinakiem i Jajkiem

Kiedy poranki są już coraz zimniejsze, zdecydowanie skłaniam się ku bardziej wytrawnym śniadaniom. Obowiązkowo z jajkiem (najlepiej sadzonym lub w koszulce). Oczywiście nie oznacza to rezygnacji ze słodkich śniadań. Mówię tylko o urozmaicaniu poranków. A skoro ostatnio była kasza jaglana na słodko to dzisiaj będzie […]

Kakaowo-Orzechowe Trufelki Daktylowe

Te naturalnie słodkie Kakaowo-Orzechowe Trufelki Daktylowe, jak sama nazwa wskazuje są zrobione z daktyli oraz migdałów, nerkowców, wiórków kokosowych i naturalnego kakao. Zdrowa i pyszna przekąska z jedynie 5 składników i ani grama dodatkowego cukru. Kakaowo-orzechowe trufelki to jedne z najprostszych słodyczy jakie możemy przygotować […]

Miętowo-Orzechowy Jaglany Deser ze Śliwkami

Ten Miętowo-Orzechowy Jaglany Deser ze Śliwkami i Migałami jest kremowy i orzeźwiający! Lekki, zdrowy, wegański i bezglutenowy. Miętowo-orzechowy jaglany deser może stanowić doskonałą bazę dla różnych owocowych dodatków. Zdecydowanie warty polecenia dla wszystkich osób na diecie wegańskiej, które szukają zdrowej alternatywy dla słodyczy. Jest prosty […]

Soczewicowa Potrawka

Soczewicowa Potrawka to bardzo lekkie i zdrowe danie. Pełne białka, błonnika. Podana z ryżem stanowi doskonały wegański obiad bez glutenu. Staram się, aby na moim blogu można było znaleźć zdrowe pomysły na posiłki na każdy dzień, porę roku i okazję. Takie, które nie wystraszą nikogo […]

Kalafiorowy Obiad z Patelni

Czy macie czasem tak, że nawet kiedy macie cały dzień dla siebie i spędzacie go w domu to chodzi za Wami jedzenie na mieście? Ja uwielbiam jeść w restauracjach i knajpach, poznawać nowe smaki i dania. Jednakże po pierwszej takiej myśli pojawia się druga… Jestem […]

Sadzone Jajka z Pomidorami

Pomidory, pomidorki! O tej porze roku smakują mi najlepiej. Uwielbiam jeść jak jabłka paskudząc przy tym całą bluzkę miąższem… żartuję, tak było jak byłam mała. Teraz staram się bardziej uważać 😀 Ich kolor zawsze przypomina mi o słońcu i wakacjach. A dzisiaj na śniadanie będą […]

Curry z Soczewicą i Szpinakiem

Curry z Soczewicą i Szpinakiem to prawdziwa bomba smaków! Połączenie aromatów, które czuć w każdym kęsie i zapewniają pyszną ucztę. A do tego obiad jest zdrowy, sycący, bezglutenowy, wegański i pyyyszny. Curry z soczewicą można podać bez lub z dodatkiem jogurtu naturalnego i makaronu. Kto […]

Aromatyczny Krem z Buraków

Doskonały, Aromatyczny Krem z Buraków z odrobiną ryżu i soczewicy zadziwił mnie ostatnio wspaniałym smakiem. Tym bardziej, że… nie przepadam za burakami (w sensie nie jest to jedno z moich ulubionych warzyw). Dlatego postanowiłam, że ten krem muszę przygotować tak dobrze jak tylko dam radę. […]

Biszkopcik 2-minutowy z Borówkami

Zdrowy Biszkopcik z Borówkami przygotujecie w całości dosłownie w 5 minut! Biszkopcik to mugcake z mikrofali, jest bezglutenowy i bez cukru. Wiem, że to już nie sezon, że już jesień, ale robiłam ten deser w połowie sierpnia kiedy znalazłam borówki w jednej z sieciówek i […]

Proste Śniadanko z Ziemniaczkami w Mundurkach

Połączenie ziół i masełka na podsmażanych, młodych ziemniaczkach w mundurkach to jak dla mnie wspomnienie dziecięcych wakacji, kiedy takie ziemniaczki plus kefir równały się lekkiemu, sytemu obiadowi. Dzisiaj trochę inna propozycja, bo śniadaniowa z jajkami. Proste śniadanko z ziemniaczkami, które Was pożywi i ucieszy smakiem […]

Bananowe Babeczki z Czekoladą bez Mąki

Doskonała, zdrowa przekąska – Bananowe Babeczki z Domową Czekoladą bez Mąki – bez glutenu, bez cukru, ale za to naturalnie słodkie i z wieloma wartościowymi składnikami. Takie zdrowe alternatywy lubię 😀 Jeżeli szukacie zdrowszego zamiennika dla tradycyjnych babeczek, które robi się na mące, to ta […]

Irański Pilaw ze Złotym Ryżem

Co powiecie na coś zupełnie nowego? Coś co rozrusza nieco Wasze kubki smakowe? W ramach akcji kulinarnej Kuchnia Bliskiego Wschodu postanowiłam poszperać i zrobić danie kuchni irańskiej. I tak natrafiłam na Irański Pilaw, czyli korzenną potrawę z ryżem. W moim przypadku złotym ryżem, bo z […]

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną to szybki sposób na danie pełne witamin, minerałów, protein i błonnika! Wegańskie i bez glutenu 😉 Myślę, że wiele osób na myśl o tym, aby zrobić warzywny obiad złapało by się za głowę! Co w takim razie zjeść?! I […]

Jaglane Naleśniki z Pomidorowym Farszem i Fetą

Mąka jaglana… o-key, a co z niej zrobić? Postawiłam na eksperyment i tak powstały Jaglane Naleśniki z Pomidorowym Farszem i Fetą. Mąka jaglana nie jest u nas chyba zbyt popularna, bynajmniej ja jej do tej pory nie znałam i nie wiedziałam, jak będzie wyglądało przygotowanie […]

Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką bez glutenu

Wakacje mijają w tym roku zadziwiająco szybko. Temperatury zaskakują i są wakacyjne, dlatego cieszę się jeszcze sierpniem i wykorzystuję jego dary natury. W szczególności tworząc desery owocowe, takie jak te Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką, które po prostu smakują latem. Świeżo, soczyście i pysznie. Taki […]

Risotto Cytrynowe w Ziołach

Ostatnio potrzebowałam czegoś innego. Przepisu którego nie robiłam dawno, a który sprawiłby mi radość samym jego przygotowaniem. A czy może być coś lepszego niż gotowanie Risotto. Wino wylewane na patelnie, buchająca para, a później powolne mieszanie i dolewanie bulionu, który delikatnie absorbuje ryż. Jak dla […]

Hummus z Awokado

Hummus to jak każdy wie doskonała, zdrowa pasta nadająca się idealnie na śniadaniowe kanapeczki. Dzisiaj pora na Hummus z dodatkiem pysznego awokado, który pokochacie! Hummus jest potrawą pochodzącą z Libanu i biorąc to pod uwagę prawdopodobnie nigdy nie spróbuję oryginału, bo na chwilę obecną nie […]

Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado

Pożywne i syte danie, czyli Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado. Podane z ryżem, ciecierzycą, serem cheddar i surówką z czerwonej kapusty dla jeszcze lepszego efektu 😉 Lato w pełni, więc trzeba korzystać! Jedzmy warzywa, póki możemy je znaleźć w sklepach świeżutkie lub zerwać […]

Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki (brzydkie, ale pyszne)

Pewnie wielu z moich znajomych blogerów zna ten problem. Mam pyszne danie, ale jest… brzydkie i niefotogeniczne 😀 Takie są te Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki, których smakiem delektowałam się na drugie śniadanie, ale ich fotografowanie w cale nie było łatwe i tak przyjemne jak ich zjedzenie! Te […]

Omlet z Serem Feta i Pomidorkami

Ostatnio dbam o to aby moje śniadania były wysokobiałkowe, dlatego jajka sprawdzają się w takim przypadku idealnie! Oczywiście jajka nie muszą być nudne, można je przecież przyrządzić na mnóstwo sposobów, może to być quiche, jajecznica i oczywiście omlet. Dzisiaj pora na Omlet z Serem Feta […]

Meksykańska Jajecznica

Może pora  zjeść coś prostego i banalnego? Nie zawsze na obiad musimy mieć danie rodem z restauracji z gwiazdą Michelina. Czasem dobrze zjeść pysznie i prosto, dlatego dzisiaj Meksykańska Jajecznica. Zrobienie banalnego, sprawdzonego dania jest bardzo komfortowe. Nawet jeśli zmieniam kompozycję takiego dania, dodaję nowe […]

Jaglany Pudding Czekoladowy

Czy został ktoś, kto jeszcze nie próbował kaszy jaglanej na słodko? Serio? Chyba najwyższa pora spróbować! Tym bardziej, że obecnie jest to bardzo popularna i szeroko dostępna kasza. Ja osobiście lubię ją za ciekawą konsystencję i znakomity efekt sytości, nawet po zjedzeniu niewielkiej porcji. Do […]

Zdrowe Placuszki (wegańskie)

Niezawodne Zdrowe Placuszki (wegańskie) we wspaniałym, truskawkowym sosie! Czego jak czego, ale placuszków to chyba u mnie nigdy nie zabraknie. Nie wiem jak większość mojego życia mogłam spędzić nie jedząc ich co drugi dzień 😀 W domu rodzinnym zazwyczaj przygotowywało się naleśniki lub racuchy, ale […]