Tag: bezglutenowe

Kremowe Smoothie Pomarańczowe

Kremowe Smoothie Pomarańczowe

Przygotowywanie codziennie innego smoothie wcale nie jest takie ciężkie! Mi się to udaje już od 4 miesięcy. Zasada jest taka, żeby codziennie dostarczyć sobie zdrowej porcji owoców, tłuszczu, białka, a przy tym witamin i minerałów. Odkąd wprowadziłam na śniadanie koktajle czuję się na prawdę zdecydowanie […]

Ciasto Raffaello

Ciasto Raffaello

Raffaello = kokos, kokos i jeszcze raz kokos! Mogłabym to ciasto nazwać kokosowym, ale dzięki temu że jest kokos jest tu połączony ze słodkim kremem na bazie kaszy mannej, migdałami bez skórki, to zdecydowanie przypomina mi te słodkie, kokosowe kuleczki. Oczywiście deserów a la raffaello […]

Kremowy Pomidorowy Sos

Kremowy Pomidorowy Sos

Idealny, kremowy sos do frytek, sałatki lub makaronu!! Oczywiście roślinny i zdrowy. Kremowy Pomidorowy Sos ok. 300 kcal czas przygotowania: ok. 5 minut (+15 minut gotowania) koszt: ok. 4,60 zł Składniki: 1 opakowanie przecieru pomidorowego lub passaty (ok. 400g) 300g świeżych pomidorów (bez skórki, poza […]

Wieloowocowe Smoothie

Wieloowocowe Smoothie

Mam dziś dla Was pyszną porcję smoothie. Jest kremowe, delikatne, wieloowocowe, z masłem orzechowym. Ja na śniadanie codziennie wypijam pół litra takiego smoothie, co daje mi porządnego kopa na pół dnia! Wieloowocowe Smoothie 1 porcja (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut koszt: ok. […]

Pieczone Falafele na Ryżu

Pieczone Falafele na Ryżu

Wakacje już minęły i nie będę ukrywać, że udało mi się je spędzić fantastycznie! Moją jedzeniową miłością były ostatnio falafele i przyrządzam je na różne sposoby, z innymi dodatkami i „wnętrzem”. Staram się też je przygotowywać w piekarniku, a nie na głębokim oleju, aby było […]

Koperkowo-Cytrynowa Sałatka Ziemniaczana

Koperkowo-Cytrynowa Sałatka Ziemniaczana

Orzeźwiając sałatka ziemniaczana na koniec lata z koperkiem i cytrynową nutą. Doskonałe połączenie smaków i tekstur. Ziemniaczki najlepiej smakują po zblanszowaniu i upieczeniu. Wtedy skórka staje się chrupiąca, a w środku są idealnie miękkie. Kiedy ziemniaki robią się praktycznie same możemy zająć się przygotowaniem dressingu […]

Wegańska Sałatka z Truskawkami

Wegańska Sałatka z Truskawkami

Pewnie jeszcze tego nie wiecie, ale ta Sałatka z Truskawkami to właśnie to czego potrzebujecie. Wegańska Sałatka z Truskawkami 2 porcje (1 ma ok. 400 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut koszt: ok. 8,40 zł za porcję Składniki: ok. 100g świeżego szpinaku 165g truskawek parę […]

Placki Ziemniaczane z Cebulką

Placki Ziemniaczane z Cebulką

Chrupiące Placki Ziemniaczane z Cebulką, czyli tradycyjne danie w nowym wydaniu! Lubię placki! To jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Tradycyjnie z ziemniaków i cebuli, podane z toną śmietany. Nigdy nie miałam ich dosyć, potrafiłam zjeść tyle na ile starczyło mi całe opakowanie śmietany […]

Wegański Chłodnik Ogórkowy

Wegański Chłodnik Ogórkowy

Urlop u mnie pełną parą, ale nie zapomniałam o Was . Czuję się niesamowicie dobrze korzystając z tych słonecznych dni i mam nadzieję, że w Polce również na brak słońca nie narzekacie. Wiem, że w taką pogodę najlepiej sprawdzają się orzeźwiające potrawy. Widziałam ostatnio w […]

Wegańskie a la Monte

Wegańskie a la Monte

Kto chciałby się skusić na domowe, wegańskie monte? Doskonałe połączenie orzechowo-kakaowego smaku! Uwielbiam! Rzadko kiedy teraz zwracam uwagę na słodycze i desery w sklepie, ale ostatnio rzuciło mi się w oko monte. Nawet nie wiem czy jeszcze dobrze pamiętam jego smak, ale postanowiłam przygotować jego […]

Smoothie Jagodowo-Kakaowe

Smoothie Jagodowo-Kakaowe

Najprostsze rozwiązania nie są najgorsze! Często sprawdzają się najlepiej w każdym aspekcie naszego życia. A my często o nich zapominamy, bo szukamy tych skomplikowanych. Dzisiaj proste smoothie, które doskonale orzeźwia i jest idealnym wyjściem na szybkie śniadanie! Smoothie Jagodowo-Kakaowe 1 porcja (ok. 300 kcal) czas […]

Jagodowe Smoothie

Jagodowe Smoothie

Kolejna porcja smoothie moi mili! Jagody, banan, kokos, chia -> UWIELBIAM te moje śniadania! Takie proste i pyszne – subtelnie, idealnie słodkie – tak bardzo moje smaki! No i chyba nie muszę wspominać, że to nie tylko wspaniały smak, ale i zdrowe, pożywne śniadanie – […]

Zielone Smoothie Egzotyczne

Zielone Smoothie Egzotyczne

Nie mogłam się zdecydować na dzisiejszy przepis, ale w końcu padło na zielone smoothie! W tym znajdziecie ananas, kiwi, szpinak, miętę i mleko kokosowe (bez dodatku cukru). Uwielbiam wszystkie rodzaje smoothie, ale zielone rządzi! Chlorofil daje radę i działa wspaniale na nasze ciało. Obiecuję, że to nie […]

Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście

Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście

Dzisiaj na tapecie Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście, bo uwielbiam polską kuchnię i bardzo lubię weganizować tradycyjne potrawy! Wegańskie Klopsiki w Młodej Kapuście 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+35 minut gotowania) koszt: 4,90 zł za porcję Składniki: 225g […]

Kartacze ze Szpinakiem

Kartacze ze Szpinakiem

Kartacze, czyli danie regionalne pochodzące ze wschodniej części polski. Bardzo mi bliskie, bo u mnie w domu często gościło w formie pyz z mięsem (tata robił najlepsze!). Dzisiaj zrobiłam je w mojej wegańskiej wersji. Po ugotowaniu jeszcze podsmażyłam, aby były rumiane i delikatnie chrupiące z […]

Sałatka Meksykańska

Sałatka Meksykańska

Sałatka Meksykańska na lato, która zawiera mnóstwo zdrowych i kolorowych składników! Idealna na każdą okazję! Sałatka Meksykańska 1 porcja (ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+ 10 minut gotowania ryżu) koszt: ok. 7 zł Składniki: 50g ryżu ok. 50g kapusty pekińskiej 100g kukurydzy […]

Sałatka Ziemniaczana

Sałatka Ziemniaczana

Sałatka Ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań! Robię ją z takimi dodatkami jakie akurat mam pod ręką, ale zawsze oczywiście najważniejszym składnikiem są ziemniaki, zwłaszcza w sezonie te młode. Od teściowej dostaliśmy parę słoików świeżych kiszonych, więc naturalnie stały się one świetnym dodatkiem do […]

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Czy to Buddha Bowl? Chyba nie do końca, więc nazwę to: Warzywa z Musztardowym Dressingiem. PYCHA! Warzywa z Musztardowym Dressingiem (4 porcje, 1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: ok. 5,20 zł za porcję Składniki: 175g komosy ryżowej lub ryżu (1 szklanka) […]

Wegański Krem Pomidorowy

Wegański Krem Pomidorowy

Wegański Krem Pomidorowy ze świeżą natką pietruszki! Jest prosty, ale pełen smaku: dojrzałe pomidory, garść świeżej, pachnącej natki pietruszki, odrobina oliwy z oliwek, nutka aromatycznego czosnku, naturalna i kremowa konsystencja dzięki mleczku kokosowym. Łapcie przepis! Czy już macie ochotę na spróbowanie tej zupki?! Bo ja […]

Wegański Mug Cake bez mąki

Wegański Mug Cake bez mąki

5-składnikowe ciasto bez mąki, czyli Mug Cake z Awokado! To chyba jeden z prostszych i szybkich deserów jakie można sobie wyobrazić. Łatwa przekąska do kawy gotowa w 5 minut. Wegański Mug Cake bez mąki 2 porcje, 1 ma ok. 300 kcal czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: […]

Malinowe lody

Malinowe lody

Prosta receptura na domowe, malinowe lody, czyli niebo w gębie! Moja malinowa miłość znalazła swoje ujście. Przepis dla tych, którzy chcą spróbować domowych, wegańskich lodów, ale bez dodatku banana. Niewiele potrzeba, żeby je zrobić! Wystarczą praktycznie tylko dobre chęci. Malinowe lody 2 porcje, 1 porcja […]

Ostry Kapuśniak z Młodej Kapusty

Ostry Kapuśniak z Młodej Kapusty

Tradycyjny Kapuśniak z Młodej Kapusty w nowszej, ostrej odsłonie! Dla każdego kto lubi wyraziste, rozgrzewające smaki. Niby proste, każdemu znane danie, a daje tyle przyjemności z jedzenia! Zrodziło się przypadkiem, bo nie mogłam się oprzeć kupieniu młodej kapusty, która smakuje najlepiej o tej porze roku. […]

Tortilla z Wegańskim Kremem

Tortilla z Wegańskim Kremem

TORTILLE i WEGAŃSKI KREM z dodatkiem czerwonej fasoli – doskonałe połączenie smaków i tekstur! Tylko chwila i meksykańska uczta gotowa. Tortilla z Wegańskim Kremem 4 porcje (1 porcja to ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: ok. 5 zł za 1 porcję Składniki: […]

Czekoladowe lody bananowe

Czekoladowe lody bananowe

Zdrowe Czekoladowe Lody Bananowe z dodatkiem kremowego masła orzechowego. Smakują doskonale szczególnie w ciepły, letni dzień! Czekoladowe lody bananowe 1 porcja (ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+30 minut w zamrażarce) koszt: ok. 4,10 zł Składniki: 2 pokrojone banany (zamrożone) 70ml mleka roślinnego […]

Sałatka z komosą ryżową w rzodkiewkowym pesto i pomidorkami

Sałatka z komosą ryżową w rzodkiewkowym pesto i pomidorkami

Sałatka z komosą ryżową to bardzo fajna opcja na przekąskę lunchową lub dodatek do obiadu. Nie dość, że smaczna to jeszcze zdrowa, a do tego oczywiście wegańska! Można do niej dorzucić ulubione dodatki, doskonale sprawdzi się w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i grillowanego tofu. Świetnie się […]

Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie

Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie

Uwielbiam mak i wszelkie wypieki z nim w roli głównej. Dzisiaj w zdrowej i bezglutenowej odsłonie! Ciasto makowe na bezglutenowym spodzie 6 porcji (1 porcja to ok. 300 kcal) czas przygotowania: 20 minut (+ 50 minut pieczenia) koszt: ok. 1,70 zł za 1 porcję Składniki: spód: […]

Wegańskie Gongbao

Wegańskie Gongbao

Wegańskie Gongbao, czyli szybkie, domowa danie niczym z chińskiej restauracji. Wymieszaj składniki na sos, podsmaż tofu i warzywa, dodaj orzechy i podaj z ryżem. Pyszny obiad gotowy! Wegańskie Gongbao to moja wersja gongbao z kurczakiem, czyli tradycyjnego dania kuchni syczuańskiej. Jego podstawą jest ostry, armatyczny […]

Wegańskie Ciasteczka Snickers

Wegańskie Ciasteczka Snickers

To zdrowsza wersja SNICKERSA z 5 składników. 100% naturalnie słodkie i lepsze niż kupne! Wegańskie Ciasteczka Snickers 6  ciasteczek (1 ma ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+45 minut w zamrażarce) koszt: ok. 2,20 zł za 1 ciasteczko Składniki: 126g daktyli (namoczonych przez […]

Ryżowe placki Akki Rotti z pomidorowym sosem

Ryżowe placki Akki Rotti z pomidorowym sosem

Ryżowe Placki, czyli moja wersja indyjskich Akki Rotti podawanych tam na śniadanie. To mieszanka mąki ryżowej z wodą i dowolnymi przyprawami oraz dodatkami. Najczęściej podawane są one z sosem lub curry. Marzy mi się aby spróbować takich oryginalnych indyjskich smaków, a przede wszystkim aby nauczyć się […]

Czerwone tajskie curry warzywne

Czerwone tajskie curry warzywne

Czerwone tajskie curry jak z restauracji można przygotować w domu już w 30 minut! Jeśli chodzi o comfort food to zdecydowanie zaliczam do nich właśnie curry. To dla mnie ogromna przyjemność zarówno je przygotowywać jak i zajadać 😀 To bardzo prosty przepis, który można łatwo […]