Tag: cukinia

Tosty z Cukinią, Orzechami Włoskimi i Szałwią

Tosty z Cukinią, Orzechami Włoskimi i Szałwią

Lubię lekkie, ale pożywne obiady. Odrobina jajka, warzyw i kromka żytniego chleba. A wszystko to w jednym, aromatycznym daniu, czyli tosty z cukinią. Warzywa i pieczywo smażone z jajkiem doskonale komponuje się z orzechami i szałwią. Cukinię można przygotować już wcześniej. Później wystarczy wszystko podgrzać, […]

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Cukiniowe Kotlety z Ricottą

Wegetariańskie placki znakomicie nadają się jako nadzienie do burgerów lub kanapek do pracy lub szkoły. Są pyszne, zdrowe i pożywne. Cukiniowe Kotlety z Ricottą są soczyste i idealne dla osób, które unikają mięsnych dań. Wiem, że dla wielu osób wegetariańskie burgery to nie burgery, a […]

Wegańska Ricotta z Cukinią na Dyniowym Makaronie z Orzechami Włoskimi

Wegańska Ricotta z Cukinią na Dyniowym Makaronie z Orzechami Włoskimi

Makaron z doskonałym Sosem Dyniowym z ziołami, podany z Cukinią, na której wylądowała Wegańska Ricotta i Orzechy Włoskie. Takie obiady to prawdziwy skarb. Nie lubię się chwalić przepisami (wbrew pozorom!). To, że tutaj się z Wami nimi dzielę to nie jest mój przejaw potrzeby pochwalenia […]

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki są bardzo smaczne i pożywne. Pełne świeżych warzyw i protein. Ten bardzo prosty przepis to znakomity sposób na szybkie śniadanie. Zainspirowałam się przepisem na koreańskie naleśniki Pajeon, które są pełne warzyw, jajek i mąki. Bardzo fajnie jest znajdować potrawy z różnych zakątków  świata, […]

Zdrowy Cukiniowy Chlebek

Zdrowy Cukiniowy Chlebek

Kiedy przychodzi weekend lub jesienny wieczór nachodzi mnie wielka ochota na pieczenie. Leniwe popołudnie z kawą w ręku i rozchodzącym się po mieszkaniu aromatem pieczonego ciasta to coś co zdecydowanie uwielbiam. To taka chwila na zatrzymanie się i relaks. A później jest pora na cieplutki, […]

Placuszki Cukiniowo-Ziemniaczane

Kiedy ktoś mnie pyta o niskobudżetowe obiady, to na pierwszy plan zawsze wysuwają mi się dania bezmięsne, najczęściej na bazie polskich, łatwodostępnych warzyw. Ponieważ jeszcze nie zarabiam, a studia dopiero co skończyłam, więc cały czas tkwi we mnie syndrom oszczędzania i szukania najtańszych rozwiązań (co […]

Czekoladowo-Migdałowe Babeczki z Cukinii i Szpinaku

Czekoladowo-Migdałowe Babeczki z Cukinii i Szpinaku (wegańskie, bez laktozy i cukru) – pyszne i zdrowe drugie śniadanie. Nic tylko zapakować w pojemniczek do pracy lub szkoły. Są bogate w smaku, wilgotne i zaskakująco dobre. Lubicie kulinarne wyzwania? Ograniczacie się w kuchni, bo boicie się, że […]

Wegetariańskie Leczo z Tortillą

Sezon jesienny dostarcza nam wielu wspaniałych warzyw, tj. cukinia czy papryka, dlatego bez leczo obejść się nie może! Tak, leczo może być pyszne i zarazem zdrowe. Wystarczy tylko, że zrobimy wszystko ze sprawdzonych, dobrych składników. Wegetariańskie Leczo to świeże warzywa, sok z cytryny, natka pietruszki […]

Sadzone Jajka na Plackach z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków

Nie ma to jak zacząć dzień z warzywnymi Plackami z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków, na których dodatkowo wylądowały Sadzone Jajka. Białkowo i pożywnie! Jeżeli mowa o wytrawnych śniadaniach to te z jajkami są dla mnie zdecydowanie numerem jeden. Nie są bardzo kaloryczne, a stanowią doskonałe […]

Spaghetti z Szpinakowym Pesto, Cukinią, Pomidorkami i Mozzarellą

Spaghetti ze Szpinakowym Pesto domowej roboty, cukinią, świeżymi pomidorkami i mozzarellą. Podane z chrupiącymi orzechami włoskimi. Zdrowy i pyszny obiad! Fanów makaronowych pyszności myślę, że tutaj nie brakuje! A kiedy do tego jest zdrowo, smacznie, świeżo i szybko to satysfakcja gwarantowana. Dania makaronowe są u […]

Makaron Soba z Cukiniowym Sosem

Macie ochotę na spaghetti? Spróbujcie tego przepisu na Makaron Soba z Cukiniowym Sosem! Jest gotowy dosłownie w 10 minut, dlatego doskonale nadaje się na szybki obiad lub kolację. Do tego jest zdrowy i pożywny! Jeżeli nie przepadacie za gotowaniem albo uważacie, że macie dwie lewe […]

Cukiniowy Torcik z Jagodami

Był chlebek cukiniowy, a teraz pora na coś lżejszego, czyli cukiniowy torcik. Cukiniowe ciasto o orzeźwiającym cytrynowym smaku, świeże jagody i cytrusowy krem. Nie ważne, że jest gorąco! U mnie piekarnik odpalany jest prawie codziennie, bo nie umiem rezygnować z wypieków nawet jeżeli łączy się […]

Cukiniowy Chlebek

Cukiniowy Chlebek – Lato jest bogate w dary natury. Były już truskawki, maliny, jagody, czereśnie, pomidory. Teraz pora na cukinię, bo na pewno ogródki pękają od niej w szwach. A skoro pora na cukinię to i na cukiniowy chlebek! Z takim chlebkiem dobrze zacząć dzień! […]

Cukiniowe Placuszki na Słodko

Jak wygląda Wasza poranna rutyna? U mnie: 5 rano, łazienka, mata, joga, śniadanie, malowanie i ubieranie, bieg na autobus 😀 Ale nie narzekam! Uwielbiam mój staż i pracę ze wspaniałymi ludźmi, dlatego codziennie budzę się zwarta i gotowa (no może nie zawsze od razu). Poranne […]

Cukinia faszerowana soczewicą i quinoa po indyjsku

Uwielbiam orientalne smaki. Ostatnio wróciłam ze sklepu z siatką pełną przypraw, bo postanowiłam wziąć wszystko co wydało mi się interesujące i co wiem, że sprawdzi się w mojej kuchni. Bardzo lubię te smaki wprowadzać do moich codziennych dań. Cukinia faszerowana Soczewicą i Quinoa po indyjsku […]

Cukinia Faszerowana po Indyjsku

Słuchajcie! Ta Cukinia Faszerowana po Indyjsku to jeden z najlepszych obiadów jakie zrobiłam. Pisząc ten wpis jestem już parę godzin po jej zjedzeniu i cały czas mam ochotę na dokładkę. Na prawdę. Co można dobrego zrobić z cukinią? Nafaszerować! Znakomity dodatek do obiadu, ja osobiście […]

Pizza z pieczonymi pomidorkami, cukinią i mozzarellą

Taką pizzę mogłabym jeść codziennie! Wegetariańska i lekka 🙂 Uwielbiam świeże dodatki na pizzy. Wspaniała alternatywa do tych wypchanych po brzegi pizz, głównie z serem i mięsem. Upieczone pomidorki, cukinia, oliwa z czosnkiem i chili, świeża bazylia, mozzarella i ocet winny, perfekcyjnie. Do tego wszystko […]