Wegańskie przepisy - zdrowe, smaczne i tanie
Ta sałatka jest dla mnie prostym daniem, które swoim smakiem przypomina mi wakacje u babci. Aromatyczne buraki, orzeźwiające jabłko, a do tego delikatny krem z nerkowców i chrupiące, karmelizowane orzechy włoskie. Uwielbiam! Sałatka z buraków i jabłek z orzechami 3 porcje (1 ma ok. 565 […]
Gwiazdą jest dzisiaj grzybowy pasztet, który skradł mi serce! Jeżeli ktoś chce spróbować wegańskiego smarowidła na kanapki, które będzie intensywne, aromatyczne i bogate w smaku to sięgajcie po przepis. Grzybowy Pasztet 1 miseczka (ok. 300 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut koszt: 4,70 zł Składniki: […]
Mam nadzieję, że lubicie czasem na ostro. Bo ja zdecydowanie i dlatego dzisiaj lekka sałatka na rozgrzanie! Sałatkę zrobiłam z makaronem z zupek chińskich (bo go lubię i jest ultra szybki w przygotowaniu). Jest idealna do zabrania ze sobą do pracy/szkoły. Wystarczy do tego kapusta […]
Wspomnienie lata, czyli sałatka z truskawkami, jarmużem, awokado i sosem makowym. Sałatka z Truskawkami, Jarmużem, Awokado i Tofu w sosie makowym 2 porcje (1 ma ok. 415 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: ok. 8,10 zł za 1 porcję Składniki: sos: 15g mleczka kokosowego […]
Tofu, Awokado i Groszek (w polskim, zimowym wydaniu) to bardzo prosta sałatka, która smakiem przypomina swojskie święta, a jednocześnie jest zdrowa i pełnowartościowa. Jesteście gotowi na wegańskie święta? Bo ja już chyba tak! A tę sałatkę można przygotować w 5 minut, więc nawet jeśli uważacie, […]
Sałatka idealna w okolicach świąt, kiedy chyba każdy z nas kojarzy takie smaki z wigilijnym stołem. Zimą to zdecydowanie mój ulubiony rodzaj sałatek, w której można przemyć zdrową porcję warzyw. Wegańska sałatka „śledziowa” z tofu i buraczkami 3 porcje (1 ma ok. 325 kcal) czas […]
Doskonała, bardzo pożywna sałatka z delikatnym tofu, kremowym awokado oraz wyrazistym smakiem ananasa i ogórka kiszonego. Zadowoli smakiem każdego! Zimowa Sałatka z tofu i awokado 2 porcje (1 ma ok. 350 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: ok. 6,40 zł za porcję Składniki: 1 […]
Szukacie pomysłu na nowy lunchbox do pracy? Wegańska Sałatka po Azjatycku jest dokładnie tym czego szukacie! Coś dla wielbicieli ryżu i makaronu. Potrzebujecie tylko kilkunastu minut, chęci i obiad lub lunch na wynos gotowy! Wegańska Sałatka po Azjatycku 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) […]
Sałatka z brzoskwiniami, orzechami pekan, tofu i sosem czosnkowym to idealny pomysł na szybką, lekką, wiosenną (co z tego, że zima) przekąskę lub dodatek do obiadu! Ostatnio zamieściłam przepis na brzoskwiniowe smoothie, a teraz przyszła pora na brzoskwinią sałatkę z dodatkiem moim ulubionych orzechów pekan […]
Idealna jesienna sałatka do obiadu lub zabrania do pracy/szkoły. Szybka i lekka! Jest też świetnym sposobem na wykorzystanie zalegających warzyw 😉 Pomimo tego, że jestem na diecie roślinnej i dla większości osób jest to związane z tym, że je się… sałatki, osobiście nie jestem ich […]
Obiad ze słoika, czyli makaron z pesto z jarmużu i awokado. Do wyjedzenia w pracy, szkole lub oczywiście w domu. Blendujemy, łyżka w rękę i zajadamy. Pesto z Jarmużu i Awokado 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut koszt: ok. […]
Szybka propozycja na obiad, czyli sałatka ryżowa z ciecierzycą, awokado i czerwoną fasolą. Idealnie doprawiona i rozgrzewająca. Sałatka Ryżowa z Chrupiącą Ciecierzycą 2 porcje (1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+15 minut pieczenia) koszt: ok. 3 zł za 1 porcję Składniki: […]
Fasolka Szparagowa z Musztardowym Dressingiem to świetny dodatek do obiadów. Idealnie się sprawdzi w połączeniu z roślinnymi kotletami, pierogami czy zapiekankami, bo jej musztardowy smak skomponuje się świetnie z wieloma daniami. Fasolkę szparagową zawsze jadło się u mnie w panierce z bułki tartej i masła. […]
Orzeźwiając sałatka ziemniaczana na koniec lata z koperkiem i cytrynową nutą. Doskonałe połączenie smaków i tekstur. Ziemniaczki najlepiej smakują po zblanszowaniu i upieczeniu. Wtedy skórka staje się chrupiąca, a w środku są idealnie miękkie. Kiedy ziemniaki robią się praktycznie same możemy zająć się przygotowaniem dressingu […]
Pewnie jeszcze tego nie wiecie, ale ta Sałatka z Truskawkami to właśnie to czego potrzebujecie. Wegańska Sałatka z Truskawkami 2 porcje (1 ma ok. 400 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut koszt: ok. 8,40 zł za porcję Składniki: ok. 100g świeżego szpinaku 165g truskawek parę […]
Ta prosta i kolorowa sałatka jest chrupiąca, orzeźwiająca i sycąca! Zrobiona z słynących ze złej sławy zupek chińskich (aczkolwiek wykorzystałam tylko makaron, który aż taki zły nie jest, a ja po prostu lubię jego smak). Świeże warzywa, makaronik, ulubione przyprawy. Dodałam do niej też wędzonego […]
Sałatka Meksykańska na lato, która zawiera mnóstwo zdrowych i kolorowych składników! Idealna na każdą okazję! Sałatka Meksykańska 1 porcja (ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+ 10 minut gotowania ryżu) koszt: ok. 7 zł Składniki: 50g ryżu ok. 50g kapusty pekińskiej 100g kukurydzy […]
Sałatka Ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań! Robię ją z takimi dodatkami jakie akurat mam pod ręką, ale zawsze oczywiście najważniejszym składnikiem są ziemniaki, zwłaszcza w sezonie te młode. Od teściowej dostaliśmy parę słoików świeżych kiszonych, więc naturalnie stały się one świetnym dodatkiem do […]
Uwielbiam ten letni sezon, kiedy natura daje nam to co najlepsze! Piękne bakłażany, chrupiąca papryka, soczyste pomidory tylko czekają, żeby je zerwać. Całe szczęście, że w porę przypomniałam sobie o tym aby przygotować popularny w Rosji Kawior z Bakłażana. To idealne smarowidło na lato z bakłażanów, […]
Każde święta w domu nie mogły się obejść bez sałatki jarzynowej! Uwielbiałam ją! Teraz oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie zmieniła jej troszkę. Moja Sałatka Ziemniaczana jest lżejsza i delikatniejsza. Oczywiście jej podstawą są gotowane ziemniaki, ale do znalazły się też w niej chrupiące rzodkiewki, […]
Czy dopada Was czasem sałatkowa rutyna? Jeśli tak to przychodzę z nowym pomysłem na sałatkę FATTOUSH! Sycąca, prosta i zdrowa – moja nowa ulubiona kompozycja. Sałatka Fattoush (2 porcje, 1 ma ok. 280 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut koszt: ok. 2,10 zł za 1 […]
Ta Włoska Letnia Sałatka to połączenie chrupiącej sałaty, marynowanego tofu, pomidorków koktajlowych, świeżego ogórka, czerwonej cebulki, oliwek, suszonych pomidorów, awokado, wegańskiego parmezanu, ziół i aromatycznego sosu vinaigrette. Ta włoska sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. W szczególności jeśli już dzień wcześniej przygotujemy część […]
Sałatka z komosą ryżową to bardzo fajna opcja na przekąskę lunchową lub dodatek do obiadu. Nie dość, że smaczna to jeszcze zdrowa, a do tego oczywiście wegańska! Można do niej dorzucić ulubione dodatki, doskonale sprawdzi się w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i grillowanego tofu. Świetnie się […]
Ryżowa sałatka podana z plackami tortilli – idealna na lunch lub lekki obiad. Czerwona fasola, kukurydza, ryż, pomidor, świeży szpinak, kukurydziana tortilla i wspaniały, kremowy sos czosnkowy, który wiąże te wszystkie smaki razem. Jeśli zastanawiasz się co zapakować do lunchboxa, zjeść na szybko po ciężkim […]
Tak się zastanawiam czy często robicie sałatki? Czy szukacie na nie przepisów czy jest to raczej dzieło przypadku i tego co aktualnie macie w lodówce? Ja zdecydowanie wolę ten drugi sposób, ale łatwiej stworzyć pyszną sałatkę kiedy wiemy jak w fajny sposób połączyć składniki i […]
Wegański pasztet! Kto się skusi nie pożałuje. Słodki dodatek suszonych śliwek i rodzynek, a do tego doskonały aromat warzyw i przypraw. Ma wspaniały zapach, świetną konsystencję i wygląd. Jak dla mnie doskonały i idealny z kawałkiem świeżego pieczywa. Wege pasztet ze śliwkami 2 porcje (1 […]
Czy tylko mi zimowe menu kojarzy się z pierogami, krokietami, zupą grzybową i… sałatką jarzynową? Właśnie sałatka chodziła za mną od dawna! I postanowiłam, że zrobię ją w trochę innej odsłonie. Co wyszło? Zupełnie niespodziewanie zmieniłam przepis o 180 stopni dodając ciekawe składniki, a ziemniaki […]
Muszę przyznać, że pomimo tego iż ostatnio jakoś w kuchnia mam tendencję do robienia szybkich i prostych posiłków to wychodzi mi to na dobre. Tosty z karmelizowaną cebulką, penne z kremowym sosem dyniowym, a teraz sałatka po azjatycku z wędzonym tofu z niesamowicie aromatycznym sosem […]
Ostatnio robiłam zakupy przez internet i skusiło mnie parę produktów, które chciałam wypróbować. Od razu mówię, że nie jest to żadna reklama, po prostu dzielę się moimi wrażeniami 😉 Płatki drożdżowe Zacznę od produktu, na który czaiłam się już długo i w końcu za namową […]
Dzisiaj pokażę wam co jem w ciągu dnia, czyli mój wegański jadłospis. Zanim przejdę do przepisów to chciałabym Was zachęcić do wspierania schroniska Uszakowo z Sopotu. Ostatnio trafiło tam ponad 100 królików z interwencji – szczegóły znajdziecie w linku. Powiem tylko, że króliki trafiły w […]
Najnowsze komentarze