Tag: tofu

Pieczone placki ziemniaczano-warzywne z wędzonym tofu

Pieczone placki ziemniaczano-warzywne z wędzonym tofu

Orzechy włoskie kojarzą mi się zawsze ze świętami. I chociaż jem je cały rok, to zimą smakują mi zawsze lepiej 😀 Uwielbiam je na słono i na słodko. Dzisiaj właśnie w wytrawnej wersji, bo wylądowały w przepisie na placki ziemniaczane, a dokładniej pieczone placki ziemniaczano-warzywne […]

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Wegańska sałatka po azjatycku z wędzonym tofu

Muszę przyznać, że pomimo tego iż ostatnio jakoś w kuchnia mam tendencję do robienia szybkich i prostych posiłków to wychodzi mi to na dobre. Tosty z karmelizowaną cebulką, penne z kremowym sosem dyniowym, a teraz sałatka po azjatycku z wędzonym tofu z niesamowicie aromatycznym sosem […]

Wegański Burek – prawie jak z Turcji

Wegański Burek – prawie jak z Turcji

Dzisiaj u mnie będzie bardzo smacznie! Od czasu do czasu kupuję wegański ser i robię sobie serową ucztę. Czasem takie białkowo-tłuszczowe obiadki są mi bardzo potrzebne 😀 Tym razem wegański burek. Burek to popularne danie kuchni tureckiej i bardzo często spotykane tak na prawdę w […]

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Jak dla mnie dzień bez cebuli to dzień stracony! Na prawdę, jem ją prawie codziennie i to jedno z moich ulubionych warzyw. Nadaje potrawom smaku, który uwielbiam. Nie wyobrażam sobie bez niej wielu dań. A dzisiaj przyszła pora na tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym […]

Sycące i tanie – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami w dwóch wersjach

Sycące i tanie – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami w dwóch wersjach

Dania z ziemniaków nie muszą być nudne! I w cale ziemniaki nie muszą być dodatkiem. W Polsce mamy dostęp do na prawdę dobrych ziemniaków, więc korzystajmy póki jest sezon i zróbmy danie sycące, tanie i z ziemniakami w roli głównej – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami […]

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut to świetne połączenie! Razem z porządną porcją ryżu to był solidny, zdrowy obiadek 🙂 Zrobiłam tylko jedną rzecz źle, ale Wy ją możecie naprawić 😀 Warto dodać tofu do smażącej się fasolki z sosem, aby bardziej przesiąkło jej […]

Ramen z chrupiącym tofu

Ramen z chrupiącym tofu

Ramen z chrupiącym, pieczonym tofu. Prosty w przygotowaniu i wegański. Są takie dni, kiedy nawet gdy za oknem jest 25 stopni to ja marzę o zupie. I wtedy przychodzi pora na szybką zupę, taką jak ten ramen z chrupiącym tofu. W godzinkę (niezbyt pracowitą na […]

Ostre spaghetti azjatyckie z pulpecikami tofu

Ostre spaghetti azjatyckie z pulpecikami tofu

Makaron spaghetti w ostrym sosie pomidorowym z pulpecikami tofu – pyszny obiad inspirowany azjatyckimi smakami. Dawniej spaghetti z pulpetami było jednym z moich ulubionych comfort food. Oczywiście wiele się później zmieniło, a przede wszystkim to, że przeszłam na wegetarianizm. Na przestrzeni lat polubiłam również ostre […]

Pieczone tofu na domowej bułeczce

Pieczone tofu na domowej bułeczce

Tofu na domowej bułeczce to znakomite połączenie i idealne śniadanie. Przekonajcie się! Tofu ma niezbyt dobrą renomę w moim domu. Próbuję je przemycać w różnych daniach, ale pomimo tego, że ja się nad nim rozpływam, mój Mąż nadal podchodzi do niego z dużym dystansem. Mogę […]

Kotlety Tofu w Panierce

Kotlety Tofu w Panierce

Tofu to dla wielu osób „ciężki orzech do zgryzienia”. Nie każdemu smakuje, chociaż po odpowiedniej jego obróbce ciężko mu odmówić. Grunt więc to dobrze sobie z nim poradzić. Jednym z takich sposobów są kotlety tofu w panierce. Przyprawy i mąka czynią cuda 😀 Do tego […]

Kuskus z Tofu i Sosem BBQ

Kuskus z Tofu i Sosem BBQ

Uwielbiam takie wegańskie jedzonko! Zwłaszcza jeżeli to wspaniały kuskus, brokuły, wędzone tofu i sos BBQ. Bardzo prosty obiad, ale niesamowicie smaczny i zdrowy. Doskonale nadaje się też na większe drugie śniadanie. A i zróbcie sosik z przepisu, bo wyszedł na prawdę bardzo smaczny 😀 Jeżeli […]

Wegański Twarożek Musztardowy

Wegański Twarożek Musztardowy

Ostatnio naszła mnie ochota na coś wegańskiego na kanapkę! Tak powstał pyszny i pożywny Wegański Twarożek o smaku musztardowym. Tofu to doskonałe źródło białka dlatego warto je włączyć do swojego jadłospisu i tym samym ograniczyć trochę spożycie mięsa i nabiału. Wiem, że wiele osób nie […]

Aromatyczna Tofucznica

Tofu stało się jednym ze składników, które wprowadziłam do swojej kuchni i już wiem, że zostanie ze mną na długo. Lubię nie tylko jego smak, ale również teksturę, która fajnie urozmaica dania. Wiele osób nie przepada za naturalnym smakiem tofu, ale ma ono właściwość absorbowania […]

Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą

Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą

Proste, Wegańskie Śniadanie z Tortillą i Tofucznicą. Dużo warzyw, a do tego awokado i kiełki! Jestem bardzo krytyczna dla siebie. Uważam, że nigdy nie jestem w czymś dobra w 100%. Wiele czasu zajęło mi, żeby zaakceptować w pewien sposób siebie i czuć się ze sobą […]

Paprykowo-Miodowe Tofu

Zwykła kanapka? Nie! Bo dzisiaj wylądowało na niej Paprykowo-Miodowe Tofu, czyli jest smacznie i inaczej niż zwykle. To moja pierwsza przygoda z tofu 😉 Dla wielu osób nie będzie to powalający i nowatorski przepis, ale dla mnie jest, bo to pierwszy raz kiedy w mojej […]