Tag: warzywa

Enchiladas z pieczonymi warzywami

Enchiladas z pieczonymi warzywami

Enchiladas z pieczonymi warzywami to bardzo sycące połączenie warzyw, sera i tortilli. Taki mały, wegetariański grzeszek 😀 Domowe tortille pszenne zapieczone z papryką, brokułami i cebulką – a na tym ser… dużo sera… Prawdziwe, wegetariańskie comfort food! Jeżeli nie macie pomysłu na obiad, a szukacie […]

Ciecierzycowe gnocchi z warzywami i kremowym sosem

Ciecierzycowe gnocchi z warzywami i kremowym sosem

Ciecierzycowe gnocchi to moja kolejna propozycja na obiadowy comfort food. Uwielbiam kiedy po całym dniu pracy mogę siąść na kanapie z miską wspaniałych gnocchi. Tym razem trochę innego, bo na bazie ciecierzycy. Dzięki temu udało mi się również przemycić do obiadu trochę strączków, warzyw i […]

Warzywny kapuśniak

Warzywny kapuśniak

Kiedy byłam dzieckiem nie cierpiałam kapuśniaków. Dopóki nie zrobiłam tej zupy w zupełnie innym wydaniu niż można ją spotkać w większości polskich domów. Teraz jestem wielką fanką takich pysznych zup. Nie spodziewałam się, że kiedyś tak polubię zupy. Na pierwszy rzut oka warzywne zupy wydają […]

Makaron z warzywami w sosie winnym

Makaron z warzywami w sosie winnym

Kolejny przepis dla makaronowych skrytożerców takich jak ja. Ostatnio zachwycałam się ręcznie robionym, domowym makaronem orkiszowym z tymiankiem. Mam nadzieję, że przepis przypadł Wam do gustu. Ten pomysł można również przygotować na bazie domowego makaronu. Ja użyłam gotowego, bo miałam na prawdę mało czasu. Danie […]

Warzywna zupa meksykańska

Warzywna zupa meksykańska

Warzywna zupa meksykańska jest pełna smaków, delikatnie ostra i bardzo wyrazista! Zróbcie ją w weekend i cieszcie się smakiem w ciągu tygodnia. Uwielbiam meksykańskie dania, czerwoną fasolę, kukurydzę i to w wersji wegetariańskiej! Porządna porcja warzyw, która jest niezbędna każdemu z nas. Zima nie odpuszcza, […]

Warzywno-Grzybowa Frittata

Warzywno-Grzybowa Frittata

Frittata pełna warzyw, czyli doskonały sposób na leniwe śniadania po zabieganym tygodniu. Ale jeżeli planujecie posiłki wcześniej i przygotowujecie je np. dzień przed  to również świetnie nadaje się do odgrzania rano. Uwielbiam śniadania i to chyba mój ulubiony posiłek w ciągu dnia (każdego dnia tygodnia, […]

Warzywny Quiche bez Ciasta

Warzywny Quiche bez Ciasta

Quiche i nie quiche. Nie wiem jak dobrze nazwać to danie. Może to bardziej frittata? Może jeszcze inaczej byście je nazwali. Macie jakieś propozycje? 😉 Jak dla mnie to Warzywny Quiche 🙂 Quiche oczywiście zawiera w składzie ciasto. U mnie za to ciasta nie ma, […]

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Czy spotkaliście się już z posiłkami typu Buddha Bowl? Ja natknęłam się dosyć niedawno i od razu przypadły mi do gustu. To coś na kształt sałatki na gorąco pełnej pożywnych składników, tj. warzywa, kasze, strączki i inne. Są idealne o tej porze roku dla każdej […]

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Mamy już grudzień, ale prawdziwej zimy jeszcze nie widać i myślę, że w tym roku raczej nie przyjdzie. Co innego, że tak przyzwyczailiśmy się do dodatnich temperatur, że szczękamy zębami i narzekamy na mróz gdy tylko temperatura spadnie poniżej zera. A przecież dobrze pamiętam -20 […]

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Głębokie w smaku i kremowe wegańskie curry podane z warzywami to doskonała uczta dla zmysłów! Tylko popatrzcie! Ostre curry sprawdza się idealnie w jesienne dni, kiedy lubimy się rozgrzać po powrocie z pracy. Poza tym staram się coraz więcej moich potraw przyrządzać w wegańskim wydaniu. […]

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki są bardzo smaczne i pożywne. Pełne świeżych warzyw i protein. Ten bardzo prosty przepis to znakomity sposób na szybkie śniadanie. Zainspirowałam się przepisem na koreańskie naleśniki Pajeon, które są pełne warzyw, jajek i mąki. Bardzo fajnie jest znajdować potrawy z różnych zakątków  świata, […]

Warzywa po Japońsku z Makaronem Soba

Uwielbiam kuchnię Azjatycką i od czasu do czasu króluje ona u mnie również w domu. Lubię gdy takie dania można zrobić z łatwo dostępnych i niedrogich produktów, jednocześnie zachowując ich orientalny aromat. A przy tym kiedy jest szybko, łatwo, zdrowo i pożywnie. Warzywa po Japońsku […]

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną to szybki sposób na danie pełne witamin, minerałów, protein i błonnika! Wegańskie i bez glutenu 😉 Myślę, że wiele osób na myśl o tym, aby zrobić warzywny obiad złapało by się za głowę! Co w takim razie zjeść?! I […]

Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado

Pożywne i syte danie, czyli Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado. Podane z ryżem, ciecierzycą, serem cheddar i surówką z czerwonej kapusty dla jeszcze lepszego efektu 😉 Lato w pełni, więc trzeba korzystać! Jedzmy warzywa, póki możemy je znaleźć w sklepach świeżutkie lub zerwać […]

Zapiekane Jajka z Warzywami i Mozzarellą

Wiem, że pewnie macie już dosyć tych moich przepisów 😀 W końcu wstawiam co najmniej dwa jednego dnia. Wynika to z faktu, że na prawdę szkoda mi nie pokazać Wam tego co udaje mi się przyrządzić. A że codziennie spędzam w kuchni sporo czasu, to […]

Pieczone Warzywa z Quinoa i Sosem Nerkowcowym

Na targach widać już wiosnę od jakiegoś czasu. Świeże warzywa i owoce bardzo przyciągają mój wzrok. Ostatnio naszła mnie wielka ochota na brokuły i ziemniaki (tak ziemniaki, których nie jem dosyć często, prawie w cale). A ponieważ sezon grillowy w pełni, a ja grilla nie […]