Tag: warzywa

Tortilla z Komosą Ryżową i Warzywami

Tortilla z Komosą Ryżową i Warzywami

Jeśli macie ochotę na coś naprawdę pysznego i meksykańskiego to zróbcie tę prostą tortillę z komosą ryżową i warzywami! Parę składników, a smak zaskakująco dobry! Doskonale nadaje się na obiad lub pożywne drugie śniadanie. Tortilla z Komosą Ryżową i Warzywami 2 porcje (1 ma ok. […]

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Warzywa z Musztardowym Dressingiem

Czy to Buddha Bowl? Chyba nie do końca, więc nazwę to: Warzywa z Musztardowym Dressingiem. PYCHA! Warzywa z Musztardowym Dressingiem (4 porcje, 1 ma ok. 600 kcal) czas przygotowania: ok. 40 minut koszt: ok. 5,20 zł za porcję Składniki: 175g komosy ryżowej lub ryżu (1 szklanka) […]

Wiosenny Jogurt z Warzywami

Wiosenny Jogurt z Warzywami

Gdy byłam dzieckiem całe lato upływało mi pod znakiem pomidorów, ogórków i śmietany. Duuużej ilości śmietany! Dzisiaj oczywiście nie dość, że jestem weganką, to zupełnie inaczej patrzę na odżywianie się i staram się aby wszystkie posiłki (nawet te z pozoru proste) dawały mi dużą satysfakcję […]

Pieczone warzywa z hummusem

Pieczone warzywa z hummusem

Postanowiłam zrobić swój ulubiony hummus (z batata i soczewicy), ale tym razem podać go w towarzystwie solidnej porcji warzyw, a dokładniej z pieczarkami i cebulą. Zaletą tego dania jest to, że można je zjeść na ciepło jak i na zimno (w moim przypadku to istotne, […]

Tofu z marynowanymi warzywami na szybko

Tofu z marynowanymi warzywami na szybko

Przepis na Tofu z Marynowanymi Warzywami na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, ale zdecydowanie do takich nie należy. Nie ukrywam, że marynowanie warzyw na szybko to był mój mały eksperyment, który można powiedzieć, że zakończył się smacznym sukcesem. Zacząć należy oczywiście od zamarynowania […]

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Kaszę zawsze warto mieć w kuchni! To składnik, który możemy wykorzystać prawie do wszystkiego. Jeśli rzadko z niej korzystacie to najwyższa pora się polubić. A na pierwszy ogień możecie przygotować pożywny obiad, czyli kasza gryczana z warzywami (zamiast kaszy gryczanej możecie też użyć jaglanej). Kasza […]

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Wraz z nadejściem chłodnych dni naturalnie sięgam po rozgrzewające dania. A nic tak dobrze nie rozgrzeje jak talerz zupy z aromatycznymi azjatyckimi przyprawami. Warzywna zupa w azjatyckim stylu to mój sposób na wykorzystanie sezonowych, polskich warzyw i podanie ich w nowej, pysznej odsłonie. Ta zupa […]

Enchiladas z pieczonymi warzywami

Enchiladas z pieczonymi warzywami

Enchiladas z pieczonymi warzywami to bardzo sycące połączenie warzyw, sera i tortilli. Taki mały, wegetariański grzeszek 😀 Domowe tortille pszenne zapieczone z papryką, brokułami i cebulką – a na tym ser… dużo sera… Prawdziwe, wegetariańskie comfort food! Jeżeli nie macie pomysłu na obiad, a szukacie […]

Ciecierzycowe gnocchi z warzywami i kremowym sosem

Ciecierzycowe gnocchi z warzywami i kremowym sosem

Ciecierzycowe gnocchi to moja kolejna propozycja na obiadowy comfort food. Uwielbiam kiedy po całym dniu pracy mogę siąść na kanapie z miską wspaniałych gnocchi. Tym razem trochę innego, bo na bazie ciecierzycy. Dzięki temu udało mi się również przemycić do obiadu trochę strączków, warzyw i […]

Warzywny kapuśniak

Warzywny kapuśniak

Kiedy byłam dzieckiem nie cierpiałam kapuśniaków. Dopóki nie zrobiłam tej zupy w zupełnie innym wydaniu niż można ją spotkać w większości polskich domów. Teraz jestem wielką fanką takich pysznych zup. Nie spodziewałam się, że kiedyś tak polubię zupy. Na pierwszy rzut oka warzywne zupy wydają […]

Makaron z warzywami w sosie winnym

Makaron z warzywami w sosie winnym

Kolejny przepis dla makaronowych skrytożerców takich jak ja. Ostatnio zachwycałam się ręcznie robionym, domowym makaronem orkiszowym z tymiankiem. Mam nadzieję, że przepis przypadł Wam do gustu. Ten pomysł można również przygotować na bazie domowego makaronu. Ja użyłam gotowego, bo miałam na prawdę mało czasu. Danie […]

Warzywna zupa meksykańska

Warzywna zupa meksykańska

Warzywna zupa meksykańska jest pełna smaków, delikatnie ostra i bardzo wyrazista! Zróbcie ją w weekend i cieszcie się smakiem w ciągu tygodnia. Uwielbiam meksykańskie dania, czerwoną fasolę, kukurydzę i to w wersji wegetariańskiej! Porządna porcja warzyw, która jest niezbędna każdemu z nas. Zima nie odpuszcza, […]

Warzywno-Grzybowa Frittata

Warzywno-Grzybowa Frittata

Frittata pełna warzyw, czyli doskonały sposób na leniwe śniadania po zabieganym tygodniu. Ale jeżeli planujecie posiłki wcześniej i przygotowujecie je np. dzień przed  to również świetnie nadaje się do odgrzania rano. Uwielbiam śniadania i to chyba mój ulubiony posiłek w ciągu dnia (każdego dnia tygodnia, […]

Warzywny Quiche bez Ciasta

Warzywny Quiche bez Ciasta

Quiche i nie quiche. Nie wiem jak dobrze nazwać to danie. Może to bardziej frittata? Może jeszcze inaczej byście je nazwali. Macie jakieś propozycje? 😉 Jak dla mnie to Warzywny Quiche 🙂 Quiche oczywiście zawiera w składzie ciasto. U mnie za to ciasta nie ma, […]

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Buddha Bowl z Ryżem i Masłem Orzechowym

Czy spotkaliście się już z posiłkami typu Buddha Bowl? Ja natknęłam się dosyć niedawno i od razu przypadły mi do gustu. To coś na kształt sałatki na gorąco pełnej pożywnych składników, tj. warzywa, kasze, strączki i inne. Są idealne o tej porze roku dla każdej […]

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Warzywna Zupa z Chrupiącą Ciecierzycą

Mamy już grudzień, ale prawdziwej zimy jeszcze nie widać i myślę, że w tym roku raczej nie przyjdzie. Co innego, że tak przyzwyczailiśmy się do dodatnich temperatur, że szczękamy zębami i narzekamy na mróz gdy tylko temperatura spadnie poniżej zera. A przecież dobrze pamiętam -20 […]

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Wegańskie curry z tofu, grzybami i warzywami

Głębokie w smaku i kremowe wegańskie curry podane z warzywami to doskonała uczta dla zmysłów! Tylko popatrzcie! Ostre curry sprawdza się idealnie w jesienne dni, kiedy lubimy się rozgrzać po powrocie z pracy. Poza tym staram się coraz więcej moich potraw przyrządzać w wegańskim wydaniu. […]

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki

Warzywne Naleśniki są bardzo smaczne i pożywne. Pełne świeżych warzyw i protein. Ten bardzo prosty przepis to znakomity sposób na szybkie śniadanie. Zainspirowałam się przepisem na koreańskie naleśniki Pajeon, które są pełne warzyw, jajek i mąki. Bardzo fajnie jest znajdować potrawy z różnych zakątków  świata, […]

Warzywa po Japońsku z Makaronem Soba

Uwielbiam kuchnię Azjatycką i od czasu do czasu króluje ona u mnie również w domu. Lubię gdy takie dania można zrobić z łatwo dostępnych i niedrogich produktów, jednocześnie zachowując ich orientalny aromat. A przy tym kiedy jest szybko, łatwo, zdrowo i pożywnie. Warzywa po Japońsku […]

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną

Zdrowy Warzywny Obiad z Kaszą Jaglaną to szybki sposób na danie pełne witamin, minerałów, protein i błonnika! Wegańskie i bez glutenu 😉 Myślę, że wiele osób na myśl o tym, aby zrobić warzywny obiad złapało by się za głowę! Co w takim razie zjeść?! I […]

Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado

Pożywne i syte danie, czyli Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado. Podane z ryżem, ciecierzycą, serem cheddar i surówką z czerwonej kapusty dla jeszcze lepszego efektu 😉 Lato w pełni, więc trzeba korzystać! Jedzmy warzywa, póki możemy je znaleźć w sklepach świeżutkie lub zerwać […]

Zapiekane Jajka z Warzywami i Mozzarellą

Wiem, że pewnie macie już dosyć tych moich przepisów 😀 W końcu wstawiam co najmniej dwa jednego dnia. Wynika to z faktu, że na prawdę szkoda mi nie pokazać Wam tego co udaje mi się przyrządzić. A że codziennie spędzam w kuchni sporo czasu, to […]

Pieczone Warzywa z Quinoa i Sosem Nerkowcowym

Na targach widać już wiosnę od jakiegoś czasu. Świeże warzywa i owoce bardzo przyciągają mój wzrok. Ostatnio naszła mnie wielka ochota na brokuły i ziemniaki (tak ziemniaki, których nie jem dosyć często, prawie w cale). A ponieważ sezon grillowy w pełni, a ja grilla nie […]