Tag: wegetariańskie

Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

Kaszę zawsze warto mieć w kuchni! To składnik, który możemy wykorzystać prawie do wszystkiego. Jeśli rzadko z niej korzystacie to najwyższa pora się polubić. A na pierwszy ogień możecie przygotować pożywny obiad, czyli kasza gryczana z warzywami (zamiast kaszy gryczanej możecie też użyć jaglanej). Kasza […]

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Płatki zbożowe na słono z bazyliową oliwą

Kto mnie obserwuje na Instagramie ten wie, że prawie każde śniadanie rozpoczynam słodką owsianką. Ale płatki zbożowe można też wykorzystać w wersji na słono. Jak zobaczyłam przepis na owsiankę z pietruszkowym olejem (jak się okazało bardzo popularną w internecie nie tylko wśród polskich, ale i […]

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Smoothie z owoców kaki i kurkumą + Nowy DailyFoodVlog

Złote Smoothie z Owoców Kaki i Kurkumą jest idealne na jesień! Wegańskie, proste i przepyszne! Jak możecie obejrzeć w tym vlogu od niedawna mam aparat i jak się okazało moim sposobem na przetrwanie jest smoothie! A skoro sezon na kaki cały czas jeszcze trwa to […]

Zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym

Zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym

Lubicie comfort food? Bo ja bardzo! I od czasu do czasu lubię (wegański) ser i makaron. Czasem tak mało potrzeba do szczęści… Wystarczy taka zapiekanka bolognese z soczewicą i domowym sosem serowym. Już niedługo na moim blogu znajdziecie 700 wpisów, w tym większość to przepisy […]

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Warzywna zupa w azjatyckim stylu

Wraz z nadejściem chłodnych dni naturalnie sięgam po rozgrzewające dania. A nic tak dobrze nie rozgrzeje jak talerz zupy z aromatycznymi azjatyckimi przyprawami. Warzywna zupa w azjatyckim stylu to mój sposób na wykorzystanie sezonowych, polskich warzyw i podanie ich w nowej, pysznej odsłonie. Ta zupa […]

Aromatyczna kapusta z grzybami

Aromatyczna kapusta z grzybami

Co tu dużo mówić. Już dawno nie jadłam tak aromatycznego dania. A wszystko to z podstawowych składników. Polskich, dobrych, łatwo dostępnych i tanich. Kapusta z grzybami może się większości kojarzyć z Wigilią. Czemu jednak nie skosztować jej w środku jesieni? Gwarantuję Wam, że się nie […]

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym

Zbożowe ciasteczka z masłem orzechowym – delikatnie chrupiące na krawędziach i mięciutkie w środku. Do przygotowania w 20 minut! Możecie je przechowywać w lodówce lub zamrozić masę i upiec kiedy będziecie mieli ochotę! Zrobione z pełnoziarnistej mąki, płatków zbożowych, masła orzechowego, orzechów włoskich, banana. Zdecydowanie zrobiłam […]

Sposób na pora – Zapiekanka porowo-jaglana

Sposób na pora – Zapiekanka porowo-jaglana

Nie ukrywam, że w mojej kuchni pory pojawiają się rzadko, bo zdecydowanie bardziej lubię cebulę. Jednakże od czasu do czasu i na nie znajdzie się miejsce. Z kaszą jaglaną mam podobnie, więc połączenie tych dwóch składników to było dla mnie nie lada wyzwanie. Jak się […]

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Pora na cebulę! Tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym tofu

Jak dla mnie dzień bez cebuli to dzień stracony! Na prawdę, jem ją prawie codziennie i to jedno z moich ulubionych warzyw. Nadaje potrawom smaku, który uwielbiam. Nie wyobrażam sobie bez niej wielu dań. A dzisiaj przyszła pora na tosty z karmelizowaną cebulką i wędzonym […]

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Zimno? Krem pomidorowy z warzywnymi pulpetami

Pomimo tego, że jesień w tym roku jest przepiękna i zdecydowanie przypomina momentami lato (na prawdę jest się czym zachwycać!), to i tak mój organizm przestawia się na zimniejsze dni i zdecydowanie sięgam po ciepłe dania i herbatę. Coraz częściej gotuję zupy i gulasze. Wszystko […]

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym

Wszem i wobec, ogłaszam że ten makaron penne z kremowym wegańskim sosem dyniowym to mój ulubiony posiłek miesiąca! Na prawdę ciężko u mnie trafić do „top of the top”, bo nie chwaląc się co drugi dzień zachwycam się swoimi potrawami. I wydaje mi się, że […]

Wegańska oberiba – czyli śląska zupa z kalarepy

Wegańska oberiba – czyli śląska zupa z kalarepy

Oberiba brzmi egzotycznie prawda? A to nazwa śląskiej zupy z kalarepy! W życiu bym nie pomyślałabym, że takie danie istnieje i że może mieć taką nazwę. Jak widać mam jeszcze sporo do odkrycia 😀 Co ciekawe nigdy na śląsku nie byłam, więc moje podejście do […]

Obowiązkowe danie w październiku! – Gulasz z burakami a’la myśliwski

Obowiązkowe danie w październiku! – Gulasz z burakami a’la myśliwski

Jedzmy sezonowo! To się opłaca i smakuje najlepiej. Buraczki teraz są wspaniałe, więc trafiają po nóż i na stół trafia gulasz z burakami a’la myśliwski. Spróbujcie. Nie pożałujecie! Widząc przepisy na gulasze myśliwskie z dziczyzną, nie mogłam obok przejść obojętnie i nie zrobić jego wegańskiej […]

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Penne z pesto i wegańskimi klopsikami (z ciecierzycy i orzechów włoskich)

Wspaniałe penne z pesto i wegańskimi klopsikami na bazie ciecierzycy. Dobry zastrzyk białka na obiad gotowy w 30 minut. Od czasu do czasu potrzebuję zjeść danie z makaronem, aby poczuć się dobrze. I zazwyczaj są to proste dania, takie jak to. Wystarczy połączyć makaron z […]

Hit sezonu! – Grzybowa Zupa Krem

Hit sezonu! – Grzybowa Zupa Krem

Najlepszy przepis na danie z grzybami? Jak dla mnie będzie to zawsze Grzybowa Zupa Krem. Każdy kto kocha grzyby tak jak ja, wie że właśnie teraz jest ich najwięcej i są najlepsze. Ja osobiście ubóstwiam suszone grzyby, które swoim aromatem wprowadzą w ekstazę każde kubki […]

Sycące i tanie – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami w dwóch wersjach

Sycące i tanie – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami w dwóch wersjach

Dania z ziemniaków nie muszą być nudne! I w cale ziemniaki nie muszą być dodatkiem. W Polsce mamy dostęp do na prawdę dobrych ziemniaków, więc korzystajmy póki jest sezon i zróbmy danie sycące, tanie i z ziemniakami w roli głównej – Ziemniaki Hasselback z wegańskimi dipami […]

Zupa na chłodne dni – Krem pietruszkowo-gruszkowy

Zupa na chłodne dni – Krem pietruszkowo-gruszkowy

Gęsta, pikantna, aromatyczna. W sam raz na rozgrzewkę! W chłodne dni nie ma to jak talerz gorącej zupy. Kiedy pogoda za oknem nie zachęca do spacerowania, pora zagotować garnek ulubionej zupy. Z takim rozgrzewającym talerzem zupy świat od razu wydaje się lepszy! Ja polecam krem […]

Potrawka z cukinii i ciecierzycy z najlepszymi talarkami

Potrawka z cukinii i ciecierzycy z najlepszymi talarkami

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na najlepsze talarki ever. Oczywiście doskonale sprawdziła się podana z nimi potrawka z cukinii i ciecierzycy. Będą na wakacjach w Chorwacji musiałam się czasem ratować w restauracjach frytkami i pieczonymi ziemniaczkami. Dzięki temu przypomniałam sobie jak bardzo je uwielbiam! […]

Wegańskie Fettuccine Alfredo z grzybami

Wegańskie Fettuccine Alfredo z grzybami

Świetne, wegańskie fettuccine alfredo z grzybami. Kremowe, czosnkowe, doskonałe fettucino alfredo. Solidna porcja pyszności na talerzu, to to co lubię najlepiej 😀 To makaron naładowany aromatycznym smakiem grzybów, wina, pietruszki. Kremowe dzięki pure z ziemniaka z dodatkiem pestek dyni. Ostatnio mam znów fazę na makaron! […]

Wegańskie odkrycia września+Foodbook, czyli co jem w ciągu dnia #10

Wegańskie odkrycia września+Foodbook, czyli co jem w ciągu dnia #10

Ostatnio robiłam zakupy przez internet i skusiło mnie parę produktów, które chciałam wypróbować. Od razu mówię, że nie jest to żadna reklama, po prostu dzielę się moimi wrażeniami 😉 Płatki drożdżowe Zacznę od produktu, na który czaiłam się już długo i w końcu za namową […]

Pasta fasolowa z pitą i bazyliowym pesto

Pasta fasolowa z pitą i bazyliowym pesto

Cały czas jestem pod wrażeniem kuchni roślinnej i z miesiąca na miesiąc czuję się w niej coraz pewniej. Przygotowywanie wegańskich posiłków sprawia mi wiele radości i satysfakcji. Zwłaszcza jeśli efektem są takie dania jak to – pasta fasolowa z pitą i bazyliowym pesto. Pasta fasolowa […]

Sezon na pomidora! – Wegańska tarta tatin z pomidorami i tofu

Sezon na pomidora! – Wegańska tarta tatin z pomidorami i tofu

„W sierpniu pomidory smakują najlepiej…” – tak właśnie mówię zagryzając kolejnego pomidora malinowego. Właśnie teraz warto czerpać z końca lata garściami i zajadać się pomidorami. Ja ostatnio kupiłam kilogram malinowych, które zniknęły w ciągu dwóch dni. Powstała z nich m.in. ta wspaniała wegańska tarta tatin […]

Letnia pełnoziarnista tortilla z warzywami

Letnia pełnoziarnista tortilla z warzywami

Kiedy mam ochotę na coś pszennego to bardzo często robię tortillę. Szybki sposób na coś glutenowego! Skoro jest lato to postawiłam na zdrowszą, pełnoziarnistą wersję z warzywami. Taka domowa tortilla jest twardsza niż te gumowe, elastyczne, sklepowe wersje. Jak dla mnie jest to lepsze rozwiązanie. […]

Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #5+Dlaczego wege parówki?!

Co jem w ciągu dnia? – Wegański Foodbook #5+Dlaczego wege parówki?!

Dzisiaj pokażę Wam co jem w ciągu dnia, czyli mój wegański foodbook! Będzie kokosowo 😀 Kupiłam sporo mleczka kokosowego i musiałam je jakoś poupychać tu i tam, więc wylądowało na śniadanie i drugie śniadanie. Kiedy robiłam ten foodbook był poniedziałek (20.08), słoneczko pięknie świeciło, dlatego […]

Kremowe grzyby z czosnkiem i tymiankiem

Kremowe grzyby z czosnkiem i tymiankiem

Kremowe grzyby z czosnkiem i tymiankiem mogłabym jeść rano, wieczorem i po południu! Grzyby po prostu uwielbiam. Każde! Ale moje ulubione to kurki i pieczarki. I to nic, że za oknem 28 stopni, ja i tak mam ochotę na podsmażone grzybki z dużą ilością cebuli, […]

Pizza z batatem

Pizza z batatem

Pizza z batatem. Bardzo prosta, letnia pizza z batatem, kukurydzą, ostrą papryczką i przyprawami w stylu BBQ. Zrobiona na kamieniu do pizzy smakuje idealnie! Mój sposób na wegańską pizzę 😉 Czasem po prostu trzeba zjeść pizzę… trzeba! U mnie średnio co tydzień 😀 W wakacje […]

Co jem w ciągu dnia – Wegański Foodbook #4

Co jem w ciągu dnia – Wegański Foodbook #4

Dzisiaj pokażę Wam co jem w ciągu dnia, czyli mój wegański foodbook. Nakręciłam go w poniedziałek (14.08) i był to mój dzień pracujący. No niestety długiego weekendu nie mam, ale coś za coś. Szykuje mi się sporo wolnego we wrześniu! Oj będzie się działo, już […]

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut

Tofu z ostrą fasolką w 15 minut to świetne połączenie! Razem z porządną porcją ryżu to był solidny, zdrowy obiadek 🙂 Zrobiłam tylko jedną rzecz źle, ale Wy ją możecie naprawić 😀 Warto dodać tofu do smażącej się fasolki z sosem, aby bardziej przesiąkło jej […]

Kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami

Kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami

To kremowe risotto z pieczoną cukinią i pomidorami to po prostu lato na talerzu! To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych pomidorów. Wegańskie, pyszne, doskonałe. Nie do wiary, że jest sierpień! Wam też tak szybko mija lato? Muszę Wam się przyznać, że nie wykorzystałam tego lata […]

Wegańskie mielone

Wegańskie mielone

Wegański mielony? Ale po co? Ale dlaczego? A no bo mogę i dzisiaj będzie przepis na tradycyjny niedzielny obiadek w wersji roślinnej. Każdy ma inny powód, dla którego przeszedł na weganizm. Moim na pewno nie było to, że nie lubię mięsa. Zrobiłam to z powodów […]