Wegańskie przepisy - zdrowe, smaczne i tanie
Bezglutenowe ciasto czekoladowe wyrosło jak na drożdżach i jest taaakie delikatne! Bezglutenowe ciasto czekoladowe Składniki: 360 ml mleka sojowego3 banany lub 3 jajka150 g oliwy lub oleju roślinnego120 g (lub więcej) erytrolu, cukru lub innego słodzika400 g mąki bezglutenowej lub nie (ja użyłam po 100 …
Kto nie lubi połączenia ciasta francuskiego i kremu?! Wegańskie ciasto chmurka przed Wami 😀 Diabetykom nie polecam, bo to bomba węglowodanowo-tłuszczowa 😉 Inspirowałam się przepisem w wersji niewegańskiej 😉 Wegańskie ciasto chmurka Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (wegańskiego)ok. pół szklanki mleka sojowego do posmarowania ciastaparę …
Przepis na ciasto bez jajek? Proszę bardzo! Ciasto up-side down, czyli odwrócone ciasto z gruszkami 🙂 Jak ktoś mówi, że ciężko jest mu znaleźć jakieś słodyczowe alternatywy albo ma problem z wegańskimi wypiekami to to jest przykład ciasta (chociaż na moim blogu znajdziecie takich mnóstwo), …
Czekoladowe ciasto z oliwą i miłe wspomnienia – to, co zostało po długim weekendzie. Kolejny dobry dzień, kolejny dobry posiłek. Wiecie, że uwielbiam czekoladę, a dziś mówię konkretnie o tym czekoladowym cieście z dodatkiem oliwy. Miękkie, delikatne ciasto czekoladowe z czekoladowym kremem i chrupiącymi kawałkami …
Weekendowe kruche ciasto z truskawkami i wiśniami. Mimo że temperatura na zewnątrz nieco słaba, nie da się ukryć, że w powietrzu jest już wiosna. Moja wegańska wersja kruchego ciasta z owocami przeszła testy! Wykorzystałam też wykrojnik do ravioli w szczytnym celu 😀 Jest baaaardzo dobre! …
Wiosenny klimat na talerzu to teraz podstawa, więc nawet ciasto dobrze zrobić w kolorze zielonym😋💚 Idealne na weekend i od święta! 😉 Wegańskie ciasto „leśny mech” u mnie przeszło wszystkie testy!🙌🙋 Roślinne ciasto leśny mech (blaszka o średnicy ok. 25 cm) Zielone ciasto: Szpinak świeży …
Ten zimowy krajobraz za oknem nastraja do pieczenia, więc w weekend rozkoszuję się zapachem tego czekoladowego ciasta, które mój mąż nazwał „ulubionym”. Jest skromne, lekko wilgotne w środku, bardzo czekoladowe i banalnie proste w przygotowaniu. Robię je od czasu do czasu i uwielbiam za prostotę. …
Idealne ciasto jogurtowe z truskawkami z obowiązkową kruszonką 😍🍓 1 porcja (ok. 540 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+45 minut pieczenia) koszt: ok. 3.30 zł Składniki: 65 g jogurtu roślinnego60 g mąki pszennej15 g mleka roślinnego10 g erytrytolu lub cukru10 g oleju10 g mąki …
Ciasto drożdżowe z jagodami! 😍 A dokładniej z dżemem jagodowym😏✌️ Najlepiej smakuje na gorąco! ❤️ Mówię Wam znika zanim się obejrzycie😂 82 burak sok 35 całość ma ok. 1200 kcal czas przygotowania: ok. 40 minut (+ pieczenia) koszt: ok. 4.50 zł Składniki: 225 g mąki …
Często wegańskie ciasta wymagają trochę większej uwagi i czasu, ale dzisiaj przychodzę z pomocą dla wszystkich zabieganych, tych których mają zaskoczyć goście i każdego kto ma ochotę na pyszny deser, który przygotowuje się szybko i bez brudzenia tony naczyń! Wilgotne, ale jednocześnie bardzo delikatne. Nie …
Ostatnio naszła mnie ochota na Pierogi Ruskie! Co ciekawe kiedy jeszcze nie byłam weganką nie lubiłam ich, ale teraz jest zupełnie inaczej. Nie wiem czy to kwestia otwarcia się na nowe smaki czy tego, że bardziej smakuje mi po prostu dodatek wędzonego tofu. Podstawą dobrych …
Bezglutenowe, drożdżowe faworki albo coś jakby podobnego. Nie jadłam takich głęboko-smażonych deserów z 10 lat, ale skoro cały czas nie mogę przytyć to się skuszę 😀 Tym bardziej, że bez glutenu i cukru! Bezglutenowe drożdżowe faworki/poduszki ok. 60 sztuk Składniki: 500 g mąki bezglutenowej (ja …
Chlebek tygrysi na słodkim zakwasie i drożdżach. Zrobiłam ten chlebek już jakiś czas temu, ale dopiero teraz sobie przypomniałam, że jeszcze go nie publikowałam 😀 Moim zdaniem te czekoladowe wiry wyglądają suuuuper 😀 Tego typu chleb możecie znaleźć w internetach pod różnymi nazwami: zebra, akordeon, …
Mleczne Bułeczki Hokkaido, które zaraz mogą się znaleźć w Twoim piekarniku 😀 Idealne rozwiązanie na ugoszczenie znajomych. W mojej lodówce zawsze mam opakowanie drożdży, bo przecież tydzień bez wypieków to tydzień stracony 😀Wracając do bułeczek, to są bardzo łatwe do przygotowania, delikatne i mięciutkie. Do …
Idealne bajgle na nadal chłodne dni! Cały weekend padało, więc nie widziałam lepszej opcji niż spędzenie więcej czasu w kuchni i przygotowanie bajgli. Postępowałem zgodnie z moim przepisem, który znajdziecie na blogu. Pytanie tylko, z czym najlepiej je zjeść? Jakie są Wasze propozycje?! 🙂 Bajgle …
Chleb z orzechami włoskimi i makiem – za taki chlebek wszyscy będą wdzięczni! Częstujcie się! Do takiego chleba nie potrzeba wiele. Wystarczy polać oliwą i zajadać 🙂 Chleb z orzechami włoskimi i makiem Składniki: szklanka orzechów włoskichłyżka cukrułyżka olejułyżka sezamu2 łyżki maku 50 g mąki …
Lekka jak chmurka i smakująca obłędnie – niebiańska chałka! Niebiańska chałka Składniki: 360g mąki tortowej160g ciepłej wody30g oleju roślinnego30g cukru lub słodzika20 g świeżych drożdży1/2 łyżeczki różowej soliparę kropel barwnika(opcjonalnie 36 g dojrzałego zakwasu) Posypka:ziarna sezamu Wykonanie: W dużej misce ucieramy drożdże z cukrem, a …
„Mleczny” chlebek Shokupan – pierwszy raz zdecydowałam się na tę tajemniczą, japońską metodę. Metoda Yudane lub Tanghzong sprawia, że chleb jest miękki i puszysty, a także zapobiega szybkiemu wysychaniu. Dzieje się tak, ponieważ skrobia, którą uzyskuje się z mąki podgrzanej gorącą wodą utrzymuje wilgoć w …
Kiedy zobaczyłam ten wieniec u Magdy z bloga HelloMorning, gdzie polecam osobiście zajrzeć po jej oryginalny przepis 🙂 to przepadłam i wiedziałam na co wykorzystam dodatkowy dzień wolny w tym tygodniu 😀 Musiało wjechać jak nic, zwłaszcza że jestem obecnie w procesie odbudowywania mojego zakwasu …
Te bezglutenowe, wegańskie świąteczne ciasteczka bez cukry mają idealną ciasteczkową teksturę, lekko puszyste i pokryte bogatym, kremowym, rozpływającym się w ustach „lukrem” z orzechów nerkowca. Są również pozbawione rafinowanego cukru, naturalnie barwione i zdrowsze niż tradycyjna wersja. Są łatwe w wykonaniu, a ciasto nie wymaga …
Wakajki to wiadomo, że sezon na cukinię, więc ląduje u mnie co tydzień w koszyku zakupowym. U @tysiagotuje.pl widziałam placuszki cukiniowo-marchewkowe, więc zainspirowałam się i zrobiłam swoją wersję! Wegańskie, zdrowe i pyszne przede wszystkim! Takie placuszki to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i przemycenie …
Miałam ochotę na dobry deser, ale taki który nie wzniesie moich cukrów na wyżyny. I jak zobaczyłam u Lubie_gary babeczki z ciasta francuskiego to zainspirowałam się do zrobienia własnej pełnoziarnistej wersji (wcale nie tak czasochłonnej jak mogłoby się wydawać!) i nadziałam tak jak Martyna bananem, …
Póki trwa lato i można dostać borówki lub jagody w rozsądnej cenie to jagodziankom nie ma końca. Tym razem już w wersji pełnoziarnistej i bez cukru! Robiąc pełnoziarniste jagodzianki inspirowałam się przepisem Cukryproste, który zweganizowałam i trochę stuningowałam na zdrowszy 😀 Pełnoziarniste Jagodzianki 10 sztuk …
Udało mi się zrobić wegańskie, pełnoziarniste rogaliki z twarożkiem z tofu bez cukru! Są pyszne i mają fajny skład. Zainspirowała mnie Ewa z @smakinatalerzu. Kto sięgnie po takiego rogala? Mnie zawsze kuszą croissanty w Lidlu, więc to super domowa alternatywa 🙂 Pyszne, kruche i maślane …
Podobno jest nowy typ… Zwie się JAGODZIARA (obok Rzepiary i Jesieniary). To dzisiaj jestem zdecydowanie tym typem! Uwielbiam! Najlepsze jagodzianki mówią, że w cukierni w Olsztynku, pamiętam że jako dziecko widziałam przy niej tłumy turystów z Warszawy 🙂 Ale nie ma to jak domowe, a …
Te kruche bułeczki bananowe są delikatne, ze złocistą skórką i wspaniałym smakiem chlebka bananowego dzięki cynamonowi, wanilii, orzechom pekan i karmelizowanymi bananami! 🤤 Jeśli bałeś się do tej pory spróbować zrobić chlebek bananowy, bo brzmiał zbyt wymyślnie lub zbyt skomplikowanie, ten przepis na bułeczki bananowe …
Etiopska potrawka z kapustą, ziemniakami i marchewką to bardzo łatwy obiad wypełniony aromatycznymi przyprawami i warzywnymi smakami. Kiedyś nie widziałam nic o kuchni afrykańskiej i teraz pewnie jest to jeszcze zaledwie parę procent, ale jest ona moim zdaniem bardzo ciekawa i może nawet bardziej podobna …
Te wegańskie ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i kawałkami czekolady wymagają 1 miski, tylko paru składników i są gotowe w ciągu 20 minut. Bez cukru, bez oleju. Rozpływające się w ustach, pożywne ciasteczka. Ciastka nad ciastkami, czyli duże, pożywne ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i …
Bajgle R&D, czyli rozwój przepisu na bajgle – zdecydowanie jestem zadowolona z efektu! Przyjemne i miękkie wnętrze w delikatnej, chrupiącej skórce🙌🏼 Dzisiaj pokażę Wam zrobić domowe bajgle z podstawowych składników (bez lub z zakwasem). Jeśli nie straszna Wam mąka i drożdże to do dzieła! Bajgle, …
Check this out 🌶 Burgery dla leniwych, czyli domowe bułeczki z gulaszem z soczewicą! Taki sycący gulasz z soczewicą można podać również z tortillą lub pitą <3 Od zawsze byłam wielką fanką burgerów, chociaż nigdy nie potrafiłam się nimi dobrze najeść. Często przygotowanie dobrego, sycącego …