Wspaniały sernik z mascarpone to marzenie wielu domowych cukierników, ale często pojawia się pytanie, jak osiągnąć idealną kremowość i uniknąć zakalca. W …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Kapusta z grzybami to danie, które w polskiej kuchni ma swoje szczególne miejsce, często pojawiając się na naszych stołach, zwłaszcza w okresie …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec idealne babeczki z jagodami, wie, jak ważne są detale – od proporcji składników po czas pieczenia. …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec idealne ciasto cytrynowe, wie, jak ważne są detale – od świeżości cytryn po odpowiednią temperaturę pieczenia, …
-
Murzynek z powidłami to klasyk, który wielu z nas uwielbia, ale czasami jego przygotowanie może wydawać się wyzwaniem, zwłaszcza gdy chcemy uzyskać …
-
Schab z kością to jeden z tych klasyków, który potrafi sprawić wiele radości przy stole, ale też bywa wyzwaniem w kuchni – …
-
Szukając szybkiego i zdrowego sposobu na obiad, często sięgamy po rybę, a mintaj w frytkownicy beztłuszczowej wydaje się idealnym rozwiązaniem, jednak pojawiają …
-
Domowy chleb z ziarnami to coś więcej niż tylko wypiek – to symbol domowego ciepła i zdrowego odżywiania, ale często jego przygotowanie …
-
Każdy, kto kocha słodkości, prędzej czy później sięga po przepis na kokosanki, marząc o idealnie chrupiących, aromatycznych ciasteczkach. W dzisiejszym artykule odkryjemy …
-
Marzysz o idealnym, aksamitnym musie truskawkowym, który zachwyci domowników i gości, ale zastanawiasz się, od czego zacząć i jakie pułapki mogą czyhać …
