Domowy biszkopt – brzmi prosto, ale czy na pewno? Wiem, jak frustrujące potrafi być, gdy zamiast puszystego, lekkiego ciasta wychodzi zakalec lub …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Każdy, kto kocha domowe wypieki, wie, że pączki to nie tylko deser, ale prawdziwy rytuał, zwłaszcza w tłusty czwartek. Czasami jednak obawa …
-
Każdy domowy kucharz prędzej czy później staje przed wyzwaniem przygotowania idealnego keksa – ciasta, które ma być nie tylko smaczne, ale i …
-
Wszyscy kochamy sernik, a wersja pistacjowa to prawdziwa uczta dla podniebienia, która jednak potrafi stanowić pewne wyzwanie w kuchni – od dobrania …
-
Marzycie o idealnych, chrupiących z zewnątrz i miękkich w środku churros, które przeniosą Was prosto na hiszpańskie ulice? Przygotowanie tych kultowych smakołyków …
-
Każdy, kto choć raz próbował upiec idealną babkę serową, wie, że czasem potrzeba czegoś więcej niż tylko podstawowego przepisu – czasem szukamy …
-
Murzynek z powidłami to klasyk, który często pojawia się na naszych stołach, ale czy zawsze wychodzi idealnie wilgotny i aromatyczny? Dziś dzielę …
-
Każdy, kto choć raz próbował stworzyć idealny tort, wie, jak kluczowy jest właściwy krem czekoladowy – jego konsystencja i smak potrafią zadecydować …
-
Marzy Wam się idealnie puszysty biszkopt, który nie opadnie i będzie bazą do Waszych wymarzonych tortów i deserów? Doskonale wiem, jak frustrujące …
-
Gdy za oknem sypie śnieg, a wieczory stają się dłuższe, myśl o kubku parującego, aromatycznego grzańca przychodzi naturalnie, jednak przygotowanie idealnego napoju …
