Wegańskie przepisy - zdrowe, smaczne i tanie
Bezglutenowe, drożdżowe faworki albo coś jakby podobnego. Nie jadłam takich głęboko-smażonych deserów z 10 lat, ale skoro cały czas nie mogę przytyć to się skuszę 😀 Tym bardziej, że bez glutenu i cukru! Bezglutenowe drożdżowe faworki/poduszki ok. 60 sztuk Składniki: 500 g mąki bezglutenowej (ja …
Bezglutenowe ciasto czekoladowe wyrosło jak na drożdżach i jest taaakie delikatne! Bezglutenowe ciasto czekoladowe Składniki: 360 ml mleka sojowego3 banany lub 3 jajka150 g oliwy lub oleju roślinnego120 g (lub więcej) erytrolu, cukru lub innego słodzika400 g mąki bezglutenowej lub nie (ja użyłam po 100 …
Kto nie lubi połączenia ciasta francuskiego i kremu?! Wegańskie ciasto chmurka przed Wami 😀 Diabetykom nie polecam, bo to bomba węglowodanowo-tłuszczowa 😉 Inspirowałam się przepisem w wersji niewegańskiej 😉 Wegańskie ciasto chmurka Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (wegańskiego)ok. pół szklanki mleka sojowego do posmarowania ciastaparę …
Oliwkowe ciasteczka migdałowe – słodkie i chrupiące, bezglutenowe, wegańskie. Zrobione z mąki migdałowej, gryczanej i oliwy. Wystarczy tylko 5 składników i 12 minut pieczenia! Oliwkowe ciasteczka migdałowe 18 ciasteczek (1 ma ok. 106 kcal, 1.2WW, 0.7WBT) Składniki: 110 g mąki migdałowej 180 g mąki bezglutenowej …
Wegańskie bezglutenowe babeczki makowe, które są moim ulubionym dodatkiem do śniadania i nie bez powodu! Są zrobione z mielonych migdałów, mąki gryczanej (ale można zastąpić dowolną mąką bezglutenową) oraz odrobiny maku…. MNIAM! Bezglutenowe babeczki makowe ok. 11 sztuk (1 ma 170 kcal, 2WW, 1WBT) Składniki: …
Lekka jak chmurka i smakująca obłędnie – niebiańska chałka! Niebiańska chałka Składniki: 360g mąki tortowej160g ciepłej wody30g oleju roślinnego30g cukru lub słodzika20 g świeżych drożdży1/2 łyżeczki różowej soliparę kropel barwnika(opcjonalnie 36 g dojrzałego zakwasu) Posypka:ziarna sezamu Wykonanie: W dużej misce ucieramy drożdże z cukrem, a …
Kiedy zobaczyłam ten wieniec u Magdy z bloga HelloMorning, gdzie polecam osobiście zajrzeć po jej oryginalny przepis 🙂 to przepadłam i wiedziałam na co wykorzystam dodatkowy dzień wolny w tym tygodniu 😀 Musiało wjechać jak nic, zwłaszcza że jestem obecnie w procesie odbudowywania mojego zakwasu …
Jeśli tak jak ja zostaliście z nadprogramową ilością maku po świętach, a nadal nie macie go dość, polecam zdrowe ciasteczka makowo-gryczane (bezglutenowe, roślinne, bez cukru. Są mięciutkie i delikatne, rozpływają się dosłownie w ustach. Nie czuć w nich mąki gryczanej, a wielbiciele maku będą na …
Te bezglutenowe, wegańskie świąteczne ciasteczka bez cukry mają idealną ciasteczkową teksturę, lekko puszyste i pokryte bogatym, kremowym, rozpływającym się w ustach „lukrem” z orzechów nerkowca. Są również pozbawione rafinowanego cukru, naturalnie barwione i zdrowsze niż tradycyjna wersja. Są łatwe w wykonaniu, a ciasto nie wymaga …
Moje ulubione bezglutenowe babeczki kakaowe🧁 Wegańskie i low-carb do tego🌱 Ostatnio jadłam je przez tydzień codziennie i poooolecam bardzo🙃 Wgryźć się w takie cudo to istne niebo 🙏 Kakaowe babeczki 16 sztuk (1 ma 170 kcal, 1.4WW, 1.3WBT) Składniki:Mleko sojowe 200 gOliwa 60 gMielone migdały …
Miałam ochotę na dobry deser, ale taki który nie wzniesie moich cukrów na wyżyny. I jak zobaczyłam u Lubie_gary babeczki z ciasta francuskiego to zainspirowałam się do zrobienia własnej pełnoziarnistej wersji (wcale nie tak czasochłonnej jak mogłoby się wydawać!) i nadziałam tak jak Martyna bananem, …
Póki trwa lato i można dostać borówki lub jagody w rozsądnej cenie to jagodziankom nie ma końca. Tym razem już w wersji pełnoziarnistej i bez cukru! Robiąc pełnoziarniste jagodzianki inspirowałam się przepisem Cukryproste, który zweganizowałam i trochę stuningowałam na zdrowszy 😀 Pełnoziarniste Jagodzianki 10 sztuk …
Udało mi się zrobić wegańskie, pełnoziarniste rogaliki z twarożkiem z tofu bez cukru! Są pyszne i mają fajny skład. Zainspirowała mnie Ewa z @smakinatalerzu. Kto sięgnie po takiego rogala? Mnie zawsze kuszą croissanty w Lidlu, więc to super domowa alternatywa 🙂 Pyszne, kruche i maślane …
A dzisiaj brzoskwinie pod kruszonką. Zjem tylko troszkę bez obawy 😀 Przeliczone WW i WBT, a wtedy nie ma co sobie odmawiać też przyjemności z życia 🙂 To idealny deser na lato i na zimę. Słoneczne smaki brzoskwiń pod maślaną kruszonką, czego chcieć więcej? Chwyć …
Podobno jest nowy typ… Zwie się JAGODZIARA (obok Rzepiary i Jesieniary). To dzisiaj jestem zdecydowanie tym typem! Uwielbiam! Najlepsze jagodzianki mówią, że w cukierni w Olsztynku, pamiętam że jako dziecko widziałam przy niej tłumy turystów z Warszawy 🙂 Ale nie ma to jak domowe, a …
Te kruche bułeczki bananowe są delikatne, ze złocistą skórką i wspaniałym smakiem chlebka bananowego dzięki cynamonowi, wanilii, orzechom pekan i karmelizowanymi bananami! 🤤 Jeśli bałeś się do tej pory spróbować zrobić chlebek bananowy, bo brzmiał zbyt wymyślnie lub zbyt skomplikowanie, ten przepis na bułeczki bananowe …
Ta tekstura! Wczoraj bawiłam się trochę z olejem kokosowym. Dużą ilością oleju i trochę zakwasu i mleka roślinnego. Naturalna, idealna wegańska brioszka na zakwasie! Delikatne, lekkie, z odrobiną słodyczy. Pokroiłam w plastry, posmarowałam dżemem brzoskwiniowym i zalałam syropem i masłem orzechowym. Uwielbiamy przepisy na domowe …
Te wegańskie ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i kawałkami czekolady wymagają 1 miski, tylko paru składników i są gotowe w ciągu 20 minut. Bez cukru, bez oleju. Rozpływające się w ustach, pożywne ciasteczka. Ciastka nad ciastkami, czyli duże, pożywne ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i …
Ostatnio u @hello_morning_blog był REWELACYJNY koktajl inspirowany PB&Jelly, czyli tradycyjnymi, amerykańskimi tostami z masłem orzechowym i dżemem. Dzisiaj więc u mnie idąc za tą inspiracją ciasteczka PB&Jelly. Tylko z dosłownie z 5 składników! Doskonałe dla fanatyków masła orzechowego 😀 Czy też tak macie, że na …
Pyszne wegańskie orzechowe blondie na bazie masła orzechowego z kawałkami gorzkiej czekolady 🙂 Lubicie Brownie? A co powiecie na Blondie?! Zakochacie się w tym orzechowym blondie! Wykonane z prostych składników, jest łatwą i zdrową alternatywą słodyczy. Miłośnicy masła orzechowego będą na pewno zadowoleni z tej …
Weekendowe wypiekanie, czyli jabłkowo-cynamonowe scones! I to w zdrowej wersji! Każda pora roku jest dla mnie dobra do wypiekania. Każda z nich daje różne możliwości wykorzystania sezonowych warzyw i owoców. Jesień to jabłka, gruszki, dynia, a późną wiosną rabarbar, truskawki. Za każdym razem kiedy sięgam …
Przepis na ciasto bez jajek? Proszę bardzo! Ciasto up-side down, czyli odwrócone ciasto z gruszkami 🙂 Jak ktoś mówi, że ciężko jest mu znaleźć jakieś słodyczowe alternatywy albo ma problem z wegańskimi wypiekami to to jest przykład ciasta (chociaż na moim blogu znajdziecie takich mnóstwo), …
Fit czekoladowe muffinki orkiszowe są wystarczająco zdrowe na śniadanie i wystarczająco słodkie na deser. Są pyszne i gwarantuję, że podpasują smakiem każdemu! Kiedyś miałam ogromną fazę na czekoladowe muffinki z lidla (miły z tego co pamiętam chrupiące kawałki czekolady!). Mogłam je jeść praktycznie codziennie. Wtedy …
Ostatnio czułam się pozbawiona inspiracji i nie miałam ochoty na nowe pomysły, przepisy i eksperymentowanie. Ale na szczęście było to chwilowe i wczoraj wzięłam się za cytrynową, wilgotną babkę wegańską. Babka cytrynowa to jedne z moich ulubionych smaków. Uwielbiam też teksturę tego ciasta. Jest po …
Czy Wam też smak babki przywołuje wiosnę? 🙂 Wczoraj przeprowadziłam ciekawy eksperyment „babkowy” i powstało takie oto wegańskie cudo z kremem – Babka kukurydziana! Jestem ciekawa czy by Wam posmakowała 🙂 Babka kukurydziana z kremem Mleko roślinne 140 g Majonez wegański 70 g Cukier lub …
Takie czekoladowe salami przypomina mi urodzinowe imprezy z lat 90-tych. Dzieciaki pałaszujące blok czekoladowy, paluszki, herbatniki, sernik na zimno z galaretką (w moje urodziny był zawsze obowiązkowy), zabawy w chowanego w całym mieszkaniu i dorosłych rozmawiających na nieciekawe tematy – to moje wspomnienia z tamtych …
Bananowo-orzechowe, orkiszowe muffinki z dodatkiem czekolady😻 Delikatne i wilgotne, idealne na śniadanie albo deser😋Szybkie do przygotowania, bo wystarczy zmiksować składniki i upiec🙌 A do tego całkowicie bez cukru i dodatkowego tłuszczu 💁 Musicie wypróbować! Ten przepis powstał, bo pod koniec tygodnia wiedziałam już, że muszę …
Czekoladowe ciasto z oliwą i miłe wspomnienia – to, co zostało po długim weekendzie. Kolejny dobry dzień, kolejny dobry posiłek. Wiecie, że uwielbiam czekoladę, a dziś mówię konkretnie o tym czekoladowym cieście z dodatkiem oliwy. Miękkie, delikatne ciasto czekoladowe z czekoladowym kremem i chrupiącymi kawałkami …
Weekendowe kruche ciasto z truskawkami i wiśniami. Mimo że temperatura na zewnątrz nieco słaba, nie da się ukryć, że w powietrzu jest już wiosna. Moja wegańska wersja kruchego ciasta z owocami przeszła testy! Wykorzystałam też wykrojnik do ravioli w szczytnym celu 😀 Jest baaaardzo dobre! …
Wiosenny klimat na talerzu to teraz podstawa, więc nawet ciasto dobrze zrobić w kolorze zielonym😋💚 Idealne na weekend i od święta! 😉 Wegańskie ciasto „leśny mech” u mnie przeszło wszystkie testy!🙌🙋 Roślinne ciasto leśny mech (blaszka o średnicy ok. 25 cm) Zielone ciasto: Szpinak świeży …