Ciasto leśny mech – w 100% roślinne

Ciasto leśny mech – w 100% roślinne

Wiosenny klimat na talerzu to teraz podstawa, więc nawet ciasto dobrze zrobić w kolorze zielonym😋💚 Idealne na weekend i od święta! 😉 Wegańskie ciasto „leśny mech” u mnie przeszło wszystkie testy!🙌🙋‍ Roślinne ciasto leśny mech (blaszka o średnicy ok. 25 cm) Zielone ciasto: Szpinak świeży 

Bataty wolno-pieczone z granatem i pistacjami

Bataty wolno-pieczone z granatem i pistacjami

Kilka dni temu zapytałam siebie jak mam ochotę zjeść bataty, bo już dawno chodził za mną ich smak. Od razu pomyślałam o skropieniu ich oliwą, opruszeniu solą, papryką i upieczeniu. A że idzie wiosna postawiłam na orzeźwiające dodatki, czyli pesto z rukoli, pistacje, granata, ocet 

Tiramisu

Tiramisu

W weekend przypadał międzynarodowy Dzień Tiramisu. Do niedawna nie wiedziałam, że ta nazwa w tłumaczeniu na polski oznacza „przebudź się”/”ocknij się” – co za wspaniała nazwa dla deseru! To jest jeden z moich ulubionych deserów w historii, zwłaszcza takiej domowej roboty z gruuubą warstwą kremu 

Focaccia

Focaccia

Moim życiowym motto mogłoby zostać: nigdy nie komplikuj prostych rzeczy. To jest też to czego chciałabym się trzymać, ale jakoś zawsze muszę dodać do moich potraw pierwiastek zmiany! Focaccia jest prosta w przygotowaniu, tylko trzeba dać jej odpowiedni czas oraz użyć dojrzałego zakwasu. Upiekłam wczoraj 

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy nie należy do kanonu tradycyjnych polskich wypieków. Szarlotka z jabłkami, ciasta z truskawkami, śliwkami, rabarbarem jak najbardziej, ale o bananowym w dzieciństwie nawet nie słyszałam. Kiedy pierwszy raz upiekłam ciasto bananowe z przepisu Jadłonomii, a później jeszcze ciasto pomidorowe to doznałam niemal objawienia 

Pączki z tofu

Pączki z tofu

Pączki z tofu to mięciutkie kawałeczki nieba 😀 Haha serio miałam taką myśl jak się w nie wgryzłam 😀 Kiedy macie w domu większą ilość tofu i trochę nadprogramowego oleju to bardzo polecam. Zróbcie od razu więcej i zamroźcie też na czarną godzinę do popołudniowej 

Francuskie tosty

Francuskie tosty

Francuskie tosty z na domowym pieczywie z domowego zakwasu, podane z ulubionymi owocami i twarożkiem to to co uwielbiam 😈 Klasyczne (w wersji wegańskiej) francuskie tosty to danie, które uwielbiam robić zwłaszcza w leniwe, weekendowe poranki albo zimne wieczory. Jest coś niebywałego w podsmażonym chlebie 

Kutia

Kutia

Co roku jest jakaś potrawa, która nie zmieściła się już na wigilijnym stole. Zawsze nadrabiam i robię ją tak czy siak później. Kutia to właśnie jedna z nich. Naturalnie słodka dzięki suszonym owocom, z chrupiącymi orzechami włoskimi i aromatycznym makiem. Dla mnie to idealnie grudniowe 

Bigos

Bigos

Lubię kuchnię polską za obfite i sycące dania. Wśród nich obowiązkowy, tradycyjny polski gulasz z kapusty kiszonej, czyli bigos! Bigos jest również nazywany gulaszem myśliwskim. Ze względu na to, że dawniej był on przygotowywany właśnie przez myśliwych z różnego rodzaju mięs. Ale umówmy się, że 

Kopytka

Kopytka

Ziemniaczane kopytka były w moim domu od zawsze. Pamiętam, że mama zbierała niezjedzone ziemniaki z obiadu i kiedy było ich już odpowiednio dużo, to można się było spodziewać, że wkrótce pojawią się na obiad kopytka. Później na długo o nich zapomniałam, bo rzadko jem ziemniaki, 

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska

Gdybym miała wybrać moje ulubione danie, takie które mogłabym jeść codziennie i takie które gości u mnie co tydzień w niedzielę – to jest to pizza. Uwielbiam i autentycznie pizza to dla mnie najdoskonalsza potrawa. W końcu tego typu danie (mniej lub bardziej podobne do 

Bułeczki karmelowe z orzechami pekan

Bułeczki karmelowe z orzechami pekan

Wegańskie bułeczki karmelowe z orzechami pekan to śniadanie, dla którego warto się przebudzić z samego rana😊 Są drożdżowe, puszyste i podane z sosem karmelowym oraz chrupiącymi orzechami. To proste, ale bardzo efektowne śniadanie😁 Bułeczki karmelowe z orzechami pekan 1 porcja (ok. 650 kcal) czas przygotowania: 

Drożdżówki na zakwasie z budyniem

Drożdżówki na zakwasie z budyniem

Approved! Jedzenie drożdżówek jest uzależniające. Pachnące ciepłe ciasto drożdżowe (dodatkowo na zakwasie) z delikatnym, kremowym budyniem – to moja słabość 🍴 Drożdżówki na zakwasie z budyniem 1 porcja (2 drożdżówki, ok. 625 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut + 18 minut pieczenia: koszt: ok. 1.50 

Wegańskie risotto ze szparagami i miętą

Wegańskie risotto ze szparagami i miętą

Ten intensywny tydzień kończę turbo pysznym, kremowym risotto ze szparagami i nutką mięty, które idealnie pasuje do tej słonecznej jesieni. Kiedy mam ochotę pójść na spacer zamiast gotowania, to gotowe dania pod ręką się sprawdzają. Chociaż zawsze podchodzę do nich sceptycznie i traktuję je naprawdę 

Chrupiące ziemniaczki z piekarnika

Chrupiące ziemniaczki z piekarnika

CHRUPIĄCE ZIEMNIACZKI! 🤩 Nie tylko na obiad, ale także na cudownie satysfakcjonującą kolację! 🎊 Chrupiące ziemniaczki z piekarnika 2 porcje (1 ma ok. 290 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut + 60 minut gotowania koszt: ok. 70 groszy za porcję Składniki: 500 g ziemniaków20 g 

Chrupiące gofry

Chrupiące gofry

Weekendy są na robienie gofrów 💛⁠ Chrupiące gofry 1 porcja (ok. 6 sztuk, ok. 580 kcal) czas przygotowania: ok. 5 minut + 20 minut pieczenia koszt: ok. 1.30 zł Składniki: 10 g nasion chia120 mleka roślinnego50 ml wody1 łyżka octu jabłkowego100 g mąki pszennej30 g 

Dyniowe kluseczki

Dyniowe kluseczki

Taki dzień jak ten🌧️ aż się prosi, żeby dać sobie pofolgować talerzem (lub dwoma) pełnym kluseczek dyniowych, utaplanych w jogurcie i serwowanych z borówkami🙌 Bo przecież nie ma nic lepszego niż orzeźwiające owoce w połączeniu z kluseczkami, czyż nie😊? Przepis znajdziecie poniżej! To duża dawka 

Cynamonowo-orzechowe bułeczki z twistem

Cynamonowo-orzechowe bułeczki z twistem

Zrobiłam je już rok temu i właśnie naszła mnie na nie wielka ochota, bo idealnie pasują do tej pogody za oknem❄️ Działają zdecydowanie pocieszająco😊*Czekoladowe bułeczki z orzechami włoskimi muszą smakować dobrze 👆🏻Przepis jak zawsze znajdziecie poniżej i mam nadzieję, że jeszcze dzisiaj z niego skorzystacie🙌*Możecie 

Naleśniki z czekoladą i malinami

Naleśniki z czekoladą i malinami

Naleśniki🥞, czyli smak dzieciństwa i wszystkiego co dobre💚🙌! Jak dla mnie gdy naleśniki lądują na stole to zawsze taki trochę dzień dziecka😁 Czuję się wtedy tak błoooogo i leniwie. Dzięki delikatnemu ciastu dosłownie rozpływają się na języku. Do tego aksamitna czekolada🍫 i bajeczny zapach i 

Pudding chlebowy

Pudding chlebowy

Jeden z moich ulubionych sposobów na „stare” pieczywo🍞, czyli pudding chlebowy🙌! Po raz pierwszy zobaczyłam go na jakimś amerykańskim blogu kulinarnym🇺🇲 i nie byłam przekonana, ale spróbowałam i😍… od tamtej pory to jedno z moich ulubionych dań💚 Doskonały na śniadanie lub deser😁 Pudding chlebowy 1 

Muffinki z jagodami

Muffinki z jagodami

Delikatne i puszyste wegańskie muffinki jagodowe są tym co warto mieć pod ręką🙌🧁🍇 Muffinki jagodowe są duże, miękkie i idealne jako szybka przekąska, jeśli masz ochotę na coś słodkiego✌️Do przygotowania babeczek nie dodałam oleju ani cukru. Babeczki można również przygotować z mąki pełnoziarnistej🙌 Muffinki z 

Muffinki z jeżynami

Muffinki z jeżynami

Nowy przepisik!✌️ Wegańskie muffinki z jeżynami🧁🍇 Są delikatne, puszyste i idealnie słodkie dzięki świeżym jeżynom i dżemowi. Nie zawierają oleju, dzięki czemu są zdrowszą przekąską lub nawet opcją śniadaniową!🙌💚 Gorąco polecam podać je z dodatkową porcją jeżyn🍇, dżemem lub masłem orzechowym🍯😊 Muffinki z jeżynami 1 

Gofry z wegańskim kurczakiem, śliwkami i syropem klonowym

Gofry z wegańskim kurczakiem, śliwkami i syropem klonowym

Wegański kurczak i gofry ze śliwkami i syropem klonowym. Cokolwiek by się nie działo, poranek z takim śniadaniem to perfekcja 👌 Trochę jest z tym roboty, ale warto, oj warto 😁 Gofry z wegańskim kurczakiem, śliwkami i syropem klonowym 1 porcja (ok. 510 kcal) *łatwiej 

Wegański omlet z bobem i tofu

Wegański omlet z bobem i tofu

Lato = zielono na talerzu!🌱💚Co jak co, ale takie dania uwielbiam. Sezonowo, pysznie, prosto i szybko😁 Poniżej znajdziecie super przepis na wegański omlet z bobem i tofu👌 3 porcje (1 ma ok. 700 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+20 minut smażenia) koszt: ok. 5.10 

Wegańskie francuskie croissanty

Wegańskie francuskie croissanty

Idealne śniadanie to dla mnie słodkie pieczywo💚 A co jest uosobieniem takiego śniadania? Croissanty! 🥐🍯🍓 1 porcja 6 małych rogalików, 1 ma ok. 85 kcal) czas przygotowania: ok. 30 minut (+ ok. 15 minut pieczenia) koszt: niecała złotówka za całość 😉 Składniki: masa tłuszczowa:10 g 

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Idealne ciasto jogurtowe z truskawkami z obowiązkową kruszonką 😍🍓 1 porcja (ok. 540 kcal) czas przygotowania: ok. 15 minut (+45 minut pieczenia) koszt: ok. 3.30 zł Składniki: 65 g jogurtu roślinnego60 g mąki pszennej15 g mleka roślinnego10 g erytrytolu lub cukru10 g oleju10 g mąki 

Sycący garnek

Sycący garnek

Kto szuka pomysłu na pożywny obiad🤔? Przychodzę z pomocą! 😁✌️ 3 porcje (1 ma ok. 580 kcal) czas przygotowania: ok. 25 minut (+ok. 30 minut gotowania) koszt: ok. 3.80 zł za porcję Składniki: 750 ml bulionu warzywnego400 g przecieru pomidorowego200 g fasoli czerwonej lub białej 

Szybki chlebek cytrynowy z jagodami

Szybki chlebek cytrynowy z jagodami

Jeśli macie pod ręką jagody to koniecznie zróbcie cytrynowy chlebek, który można przygotować bardzo szybko w jednej misce!👌 Jest niesamowicie delikatny i pyszny + w 100% roślinny🌱💚✌️ Idealny do upieczenia o poranku!✌️ Zanim wszyscy wstaną, słodkie, zdrowe śniadanie będzie już na stole 😁🥧 1 porcja 

Bułeczki drożdżowe a la pizza

Bułeczki drożdżowe a la pizza

Bułeczki drożdżowe a la pizza 🔥 są łatwe, pyszne i nie może ich zabraknąć w Waszym menu 😉 i ostrzegam, że znikają w oka mgnieniu😀🥰👍 3 duże bułeczki (1 ma ok. 480 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut (+ 1 godzina na gotowanie i wyrośnięcie 

Mini pankejki (bez cukru i oleju)

Mini pankejki (bez cukru i oleju)

Przyznaję się, że jestem uzależniona od pankejków😂 Na prawdę mogłabym je jeść na każdy posiłek dnia i nigdy mi się nie znudzą🤣Mąka 💚 + miękka i delikatna struktura 🥞+ ulubione dodatki! 🙌 🥰Jak tylko zobaczyłam nowy trend na IG na mini pancakes zaśmiałam się w