Makaron w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Ten przepis podpasuje każdemu 🙌 Makaron w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem, czyli prosto i pysznie, obiad idealny 👌
Jednogarnkowe dania to po prostu moja specjalność Panie i Panowie. Moim nowym celem są jednodaniowe posiłki, które są bardzo różnorodne i zadowolą każdego. Najlepsze są takie, które można podać na różny sposób: z makaronem, ryżem albo dużą ilością warzyw. Do takich zadań specjalnych doskonale sprawdza się kremowy sos na bazie mleczka kokosowego!
Przygotowując taki sos naprawdę nie tracimy dużo czasu, a możemy go zamrozić lub przechowywać w lodówce i mieć na parę obiadów do przodu. Później wystarczy tylko pokombinować z dodatkami i nie musimy się martwić o pomysł na obiad w ciągu tygodnia.
Makaron w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
| Oliwa | 20 g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Suszone pomidory | ok. 80 g |
| Szpinak | 1 opakowanie |
| Mleczko kokosowe | 1 opakowanie |
| Czosnek granulowany, curry, sól, pieprz | do smaku |
| Mąka pszenna | 10 g |
| Natka pietruszki | 1 pęczek |
| Do podania | makaron, ryż, ziemniaki, kasza, warzywa etc. |
Na oliwie podsmażamy cebulę i czosnek do zeszklenia.
Dodajemy suszone pomidory i szpinak. Smażymy do momentu wyparowania wody ze szpinaku. Dodajemy mleczko kokosowe, przyprawy, odrobinę wody z wymieszaną mąką i redukujemy aż całość zgęstnieje. Na koniec dodajemy natkę pietruszki.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.